Jahe adalah obat tua yang baik yang membantu menghilangkan flu dan menghilangkan gejala penyakit pada saluran pernapasan bagian atas.

Anda bisa menggunakan cara paling sederhana dengan menambahkan beberapa irisan jahe segar ke dalam teh. Dan Anda dapat menghabiskan sedikit lebih banyak waktu untuk membuat produk yang enak dan sehat untuk mengatasi batuk dan pilek, tetapi hasilnya akan sepadan dengan usaha.

Hari ini kami menawarkan kepada Anda teknologi untuk membuat minuman susu-jahe yang hangat, permen jahe yang enak dan sehat dan makanan penutup camilan sehat asli - buah manisan jahe.

Bahan utama adalah akar jahe segar, yang dapat dengan mudah ditemukan baik di supermarket dan pasar sayuran, serta di toko grosir.

Jahe adalah imunostimulan yang kuat!

Minuman Susu Jahe

Teh seperti itu tanpa adanya kontraindikasi akan menghangatkan dan menenangkan, menekan rasa lapar (yang terutama penting untuk rasa sakit dan ketidaknyamanan di tenggorokan). Anda bisa membuat teh ini sepanjang hari dengan menuangkannya ke dalam termos.

Untuk membuat teh ini, Anda perlu:

• 2 sdm akar jahe kupas dan parut;
• 300 ml susu;
• 100 ml air;
• 0,5 sdt teh hitam;
• sayang, bumbu secukupnya.

Kami merebus air dengan menambahkan jahe. Setelah mendidih intens selama satu menit, tuangkan susu, tambahkan teh dan rempah-rempah. Masak dengan api kecil selama 7 menit. Tambahkan madu ke teh yang sedikit dingin.

Jahe mengandung banyak minyak esensial dan asam amino, vitamin C, B1, B2, A, E, K, fosfor, kalsium, kalium, magnesium, zat besi, seng dan natrium.

Permen jahe

Lolipop seperti itu meredakan sakit tenggorokan dengan sempurna. Dan memasaknya mudah!

Untuk melakukan ini, Anda perlu:

• 0,5 cangkir gula;
• 2 sdm. sendok makan air;
• jus setengah lemon;
• 2-3 cm jahe segar;
• 2-3 siung;
• gula icing.

Tuang air ke wajan atau stewpan berdinding tebal, tambahkan gula ke dalamnya dan taruh di atas kompor di atas api lambat. Tuang sedikit jus lemon dan tambahkan jahe (kupas dan potong menjadi piring tipis), serta cengkeh.

Kami menunggu campuran mulai mendidih, meminimalkan panas dan memasak sampai karamel menjadi warna kuning tua yang tebal.

Dengan sendok, diolesi dengan lapisan tipis minyak tidak berbau, letakkan lingkaran karamel di atas tikar atau perkamen.

Ketika permen telah mendingin dan mengeras, gulung dalam gula icing dan pindahkan ke wadah penyimpanan dengan penutup yang tertutup rapat.

Lozenges, jus jahe pekat

Resep lain untuk lolipop batuk, yang disiapkan dengan jus jahe dan diperoleh dengan rasa yang lebih kaya.

Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan komponen berikut:

• 50 ml jus parut jahe segar;
• 250 g gula;
• 1 sdm jus lemon.

Kami mencampur semua bahan dan memasak dengan api kecil di panci, sampai karamel menjadi kental. Kami menyebarkan permen di atas tikar silikon atau perkamen atau menuangkannya ke dalam cetakan. Di dalamnya, Anda bisa meletakkan kacang atau biji bunga matahari / labu. Anda dapat membuat lolipop seperti itu.

Jahe mengurangi iritasi di tenggorokan dan memfasilitasi pengangkatan dahak dari bronkus.

Manisan jahe

Resep lain untuk hidangan penutup sehat dan lezat, jika Anda tidak menderita alergi atau intoleransi individu terhadap jahe. Ini tentang manisan buah. Mereka disiapkan dari komponen-komponen berikut:

• 200 g jahe segar;
• air
• gula

Potong jahe menjadi piring tipis, masukkan ke dalam wajan dan isi dengan air, yang seharusnya menutupi irisan. Masak dengan api kecil selama setengah jam. Jika Anda tidak menyukai rasa pahit jahe, maka air pertama lebih baik untuk mengalir. Jika Anda menyukainya lebih tajam, gunakan "kaldu" pertama untuk persiapan sirup.

Gula kita ambil air dua kali lebih banyak, tambahkan ke jahe dan rebus sirup. Kami memanaskan cairan di atas api kecil sampai manisan buah-buahan tetap di dalam panci.

Kami mendinginkannya dan menggulung setiap irisan gula pasir. Simpan dalam wadah tertutup dengan penutup hingga tiga bulan.