Bawang adalah makanan pokok dalam makanan manusia. Ini memiliki nutrisi, membunuh bakteri. Tentang bawang apa yang bisa ditanam di musim dingin, ketika proses ini dilakukan dan bagaimana melakukannya dengan benar, Anda akan belajar dari artikel tersebut.
Bawang apa yang bisa ditanam di musim dingin
Setelah pengolahan di musim gugur, Anda dapat menanam varietas bawang tertentu yang dapat mengatasi suhu musim dingin dengan baik.Untuk mendapatkan panen yang baik setelah musim dingin, Anda harus membiasakan diri dengan varietas yang tahan terhadap embun beku yang parah.
Penting! Varietas selatan tidak cocok untuk ditanam, karena mereka tidak dapat menahan embun beku.
Varietas bawang berikut cocok untuk ditanam sebelum musim dingin:
- Ruby - Mengacu pada varietas pertengahan musim. Bulb berwarna ungu. Ini memiliki kualitas menjaga tinggi. Produktivitas - 3 kg per m². Untuk budidaya, kondisi iklim sedang diperlukan, Anda tidak boleh menanam varietas ini di Siberia.
- Tahunan Siberia - Varietas ini ditanam dari biji dan memungkinkan Anda mendapatkan panen yang baik - 4 kg per m². Bawang ini disimpan dengan baik.
- Robin - Mengacu pada bawang merah. Ini memiliki rasa manis yang lembut. Tahan kekeringan dan tidak membutuhkan banyak kelembaban, jadi varietas ini sangat cocok untuk daerah selatan.
- Senshui - bawang bombai ringan, yang dapat tumbuh di kondisi yang keras di Siberia, sedangkan hasil panen varietas ini adalah 5 kg per m².
- Mouzon - adalah nilai pertengahan musim. Tahan terhadap embun beku yang parah, tetapi memiliki kualitas penjagaan yang rendah. Mouzon hanya menyimpan dua bulan.
- Lugansk - pematangan yang terlambat, tahan terhadap embun beku yang parah. Sempurna untuk tumbuh di berbagai daerah, dan juga memiliki sifat keras kepala yang tinggi.
- Buran - dibesarkan di Ukraina. Tidak cocok untuk penanaman di zona utara Wilayah Moskow. Ini memiliki hasil tinggi dan kualitas menjaga, tetapi bisa sakit dengan peronosporosis.
- Leek - Tentu saja, ini bukan bawang, tetapi juga memungkinkan untuk menanamnya di bawah musim dingin, karena dari musim semi hingga akhir musim gugur, sayuran ini tidak hanya akan memuaskan Anda dengan atasan lezat, tetapi juga dengan rimpang yang menggugah selera, jika disimpan dengan benar.
Saat memilih bawang, pertimbangkan kondisi iklim di wilayah Anda. Anda juga dapat menanam beberapa varietas, opsi ini cocok untuk pemula, karena ini akan memungkinkan Anda untuk menentukan varietas yang paling cocok untuk wilayah Anda. Perlu memperhatikan fakta bahwa bawang dengan cangkang emas pahit, dan juga memiliki rasa yang lebih tajam, sementara sayuran putih atau ungu terasa berair dan manis.
Tanggal penanaman
Ketika menanam benih, penting untuk tidak hanya secara hati-hati mendekati pemilihan varietas, tetapi juga untuk menentukan waktu dan waktu penanaman. Banyak menanam sayuran sesuai dengan kalender lunar, berpikir bahwa ini akan meningkatkan panen. Mungkin memang demikian, tetapi Anda jangan hanya mengandalkan ini, perlu memperhitungkan kondisi iklim.
Mengenai waktu, ada tiga opsi untuk disemai:
- Awal. Itu dilakukan setelah panen dari Agustus hingga September, dengan metode ini benih dapat melepaskan hijau sebelum cuaca dingin dimulai. Berdasarkan hal ini, untuk metode ini, ada baiknya memilih varietas tahan-beku, serta menutupi daun hijau dengan jerami, daun, agar tidak kehilangan bibit. Keuntungan utama dari metode ini adalah bawang akan matang lebih awal, dan ada juga kesempatan untuk mengikuti rekomendasi dari kalender lunar. Dengan cara ini, Anda bisa menanam bawang perai, dan di musim semi Anda akan menerima sayuran hijau yang subur.
- Sedang. Itu dilakukan pada pertengahan Oktober. Ini adalah waktu yang menguntungkan menurut kalender lunar, serta waktu yang baik untuk menabur musim dingin. Saat menanam bawang, suhu di malam hari harus setidaknya -3 ° C, pada siang hari - 0 ... + 5 ° C, sementara tanah tidak boleh dingin. Hanya biji yang bisa ditanam di tanah seperti itu.
- Terlambat. Itu dilakukan pada akhir November di tanah beku, chernushka digunakan sebagai bahan tanam. Tanah dingin tidak akan memungkinkan benih untuk berkecambah sebelum musim semi, dan hanya dengan munculnya panas akan muncul tunas pertama.
Kondisi cuaca dan fitur kawasan
Kondisi iklim berbeda di daerah yang berbeda, itulah sebabnya tanggal penanaman bawang terjadi pada waktu yang berbeda. Jadi, misalnya, di Ural perlu menanam varietas tahan-beku, karena salju kuat. Penanaman di wilayah ini dilakukan mulai September hingga Oktober, harus diperhitungkan agar umbi berakar sebelum timbulnya embun beku, tetapi tidak bertunas. Siberia terkenal dengan embun beku yang parah, itulah sebabnya di wilayah ini banyak petani tidak membakar dengan keinginan menanam sesuatu di bawah musim dingin.
Penting! Anda tidak perlu ragu untuk mendarat di bagian selatan Ural, karena pada bulan Oktober salju pertama mungkin jatuh.
Meskipun demikian, varietas tahan-beku dapat ditanam di Siberia, dan setelah penanaman mereka harus ditutup. Pendaratan di wilayah ini harus dilakukan pada bulan September. Untuk menanam bawang di Rusia tengah dan Wilayah Moskow pada pertengahan Oktober, di samping itu, jika suhunya di bawah + 15 ° C, serta di hadapan lapisan salju, bawang tidak akan membeku.Di bagian selatan Rusia dan di Ukraina, Oktober-November dianggap sebagai waktu yang tepat untuk menanam. Di Wilayah Leningrad dan Belarus, serta di daerah lain dengan embun beku ringan, bawang dapat ditanam mulai 2 Oktober hingga 10 November, dan harus ada satu bulan sebelum es mulai. Bawang ditanam bersamaan dengan bawang putih, karena sayuran ini terkait erat.
Metode pengolahan
Hasil dan kualitas bawang yang diperoleh tergantung pada bagaimana mempersiapkan benih untuk ditanam. Apakah perlu untuk memproses sevoc dan cara terbaik untuk melakukannya, kami akan mempertimbangkan secara lebih rinci di bawah ini.
Ada beberapa cara untuk memproses set:
- termal;
- menggunakan larutan garam;
- dengan kalium permanganat atau tembaga sulfat.
Ada masalah penembakan busur. Jika bawang mulai tumbuh dengan cara ini, ia menjadi tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang, dan hasil semak tersebut berkurang. Agar tidak ada penembak, perlu untuk mengamati waktu menabur budaya, memilih dan memproses benih dengan benar.
Pemrosesan juga diperlukan untuk menghindari pembusukan atau penyakit bahan tanam, serta untuk pertumbuhan yang lebih baik. Banyak tukang kebun juga khawatir tentang pertanyaan apakah akan merendam benih dan apa cara untuk memproses benih.
Metode termal
Perlakuan panas memungkinkan Anda membangunkan benih untuk ditanam. Biji harus dipanaskan perlahan. Untuk ini, suhu dari + 24 ° C hingga + 28 ° C cocok. Set kecil dipanaskan hingga 2 minggu, yang besar disimpan hingga 3 minggu. Ketika konten benih pada suhu hingga + 35 °, waktu penuaan berkurang menjadi 1,5 minggu. Selanjutnya, Anda perlu menghangatkan benih pada suhu + 40 ° C selama sekitar 10-12 jam.
Ada prosedur bangun darurat. Untuk metode ini, air panas dengan suhu +40 ... + 45 ° C digunakan. Celupkan biji ke dalam air selama 10-15 menit, lalu masukkan ke dalam air dingin untuk periode waktu yang sama.
Larutan garam
Perawatan garam adalah metode berbiaya rendah, dan juga membantu mencegah infeksi bohlam dengan infeksi nematoda dan jamur. Untuk membuat solusi ini tidak sulit. Untuk melakukan ini, aduk satu sendok makan garam meja, encerkan dalam satu liter air dan tempatkan bahan tanam dalam larutan ini selama 10-20 menit. Garam bisa diganti dengan soda.
Larutan mangan atau tembaga sulfat
Solusi kalium permanganat atau tembaga sulfat diperlukan untuk mendisinfeksi benih dan mencegah munculnya penyakit jamur. Untuk menyiapkan larutan tembaga sulfat, Anda perlu melarutkan 1,5 sendok makan obat dalam 10 liter air hangat dan meletakkan bawang selama 20 menit di sana.
Jika Anda akan memproses tanaman kalium permanganat, Anda harus membuat larutan yang lemah. Untuk melakukan ini, ambil 10 g kalium permanganat dan encerkan dalam satu liter air hangat, lalu masukkan bawang ke dalam larutan ini selama setengah jam.
Apakah anda tahu Libya dianggap sebagai pemimpin dalam konsumsi bawang merah. Rata-rata, setiap orang di negara ini makan 33 kilogram bawang per tahun.
Persiapan tanah sebelum tanam
Persiapan tanah adalah langkah penting sebelum menanam bawang. Untuk mendapatkan hasil panen yang kaya, Anda harus memilih tempat untuk menanam. Cara terbaik adalah menanam bawang merah di mana zucchini, kacang polong, kacang-kacangan, tomat dan labu sebelumnya ditanam. Petani tidak merekomendasikan bawang tumbuh di tempat tidur setelah bawang putih dan wortel, serta menanam bawang di daerah yang sama setidaknya sekali setiap beberapa tahun.Agar tanah menjadi kaya mineral, itu harus dibuahi. Pupuk organik dan kimia dapat digunakan sebagai pembalut. Pupuk organik harus ditambahkan ke tanah di musim gugur, mereka memiliki efek yang baik pada sayuran, tetapi jika mereka kelebihan pasokan, umbi mungkin terlalu kecil. Yang terbaik adalah menggunakan pupuk mineral, karena mereka dapat diterapkan secara langsung pada saat penanaman dan pertumbuhan tanaman.
Pupuk dapat dibeli di toko khusus atau dibuat sendiri-sendiri. Pertama, Anda perlu menyiapkan solusi dengan garam dan menyirami plot dengan itu. Untuk menyiapkan solusinya, Anda harus melarutkan 3 sendok makan garam dalam 10 liter air hangat dan menambahkan 1,5 kg daun pakis yang dihancurkan. Penanaman bawang merah dilakukan 2-3 hari setelah tanah mengering.
Abu kayu adalah pupuk yang baik, karena tidak hanya memperkaya tanah dengan zat-zat yang bermanfaat, tetapi juga mencegah tanaman akar membusuk. Satu pon abu ditambahkan ke ember cairan. Panen yang baik adalah hasil sukses dari kerja panjang petani. Jika semuanya dilakukan dengan benar, kualitas panen akan meningkat beberapa kali.
Teknologi Pendaratan dan Perawatan Lebih Lanjut
Proses pendaratan terlihat seperti ini:
- Pertama-tama, tempat tidur harus ditandai. Untuk melakukan ini, mundur 10 cm dari tepi, gali alur pada jarak 5 sentimeter dari satu sama lain, kedalaman alur harus hingga 2 sentimeter. Begitu juga tiga alur pertama. Kemudian indentasi 15 sentimeter dan gali 3 alur berikutnya.
- Benih ditabur dengan jarak 1-1,5 cm dari satu sama lain. Tanah di sekitar persemaian harus dipadatkan dan dituangkan dengan air dengan kecepatan 2-3 liter per 1 m².
- Selanjutnya, bedengan ditutup dengan film untuk mempercepat pertumbuhan benih. Pemotretan pertama muncul dalam 5-6 hari.
Video: rahasia menanam bawang di musim dingin
Agar akhirnya tumbuh kuat dan memberikan hasil yang baik, Anda harus mengikuti aturan dasar untuk merawatnya: menyiram, menyiangi gulma, mencegah penyakit dan mengendalikan hama. Dari Mei hingga Juni, penyiraman dilakukan seminggu sekali, dengan meningkatnya suhu, frekuensi penyiraman meningkat menjadi dua kali seminggu. Pada saat yang sama, dibutuhkan 5-10 liter per 1 m². Pada bulan Juli, penyiraman kembali berkurang karena pematangan bohlam. Penyiraman dilakukan dengan metode percikan, karena ini memungkinkan Anda untuk tidak merusak kecambah tipis.
Apakah anda tahu Manusia menggunakan bawang sebagai makanan di Mesopotamia Kuno. Sebuah buku kuno resep kuliner pada masa itu telah bertahan, diembos pada tablet tanah liat, yang menegaskan bahwa bawang banyak digunakan oleh orang-orang kuno di banyak hidangan.
Melonggarkan tanah dilakukan hanya jika tanahnya sangat padat. Melonggarkan dilakukan di gang-gang lebar, memperdalam 2-3 cm. Top dressing tanaman juga akan meningkatkan produktivitas mereka. Untuk melakukan ini, ambil segelas kotoran burung atau mullein dan berkembang biak dalam 10 liter air. Selanjutnya, tambahkan satu sendok urea dan tuangkan larutan tersebut dengan kecepatan 2-3 liter per 1 m². Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang pupuk apa yang digunakan untuk memberi makan bawang di toko berkebun khusus.Pilihan benih yang tepat, penanaman dan perawatan bagi mereka akan memberi petani panen yang kaya dan hidangan lezat dari bawang yang baru tumbuh. Perhatikan zona iklim saat menanam, serta kondisi untuk merawat tanaman dan tips tentang cara menyiapkan tanah dan benih untuk penanaman. Bawang akan tumbuh luar biasa dan akan membuat hidangan Anda sehat dan lezat.