Kubis putih banyak digunakan dalam industri makanan. Di antara berbagai varietas, kita dapat membedakan hibrida dari pilihan Belanda Menzania F1, yang dibudidayakan di daerah dengan iklim yang keras dan sedang, dan juga terkenal dengan rasanya yang luar biasa. Karakteristik utama varietas, serta metode pertumbuhannya, akan dibahas di bawah ini.

Karakterisasi dan deskripsi varietas

Kubis Menzania F1 adalah varietas hibrida yang dibiakkan oleh peternak Belanda. Hibrida dikembangkan oleh Seminis. Sayuran dibudidayakan di semua wilayah Rusia, karena tanaman ini tahan terhadap cuaca dingin dan kering.

Penampilan kol dan kepala kol

Sayuran milik tanaman pematangan rata-rata, musim tanam berlangsung dari 110-130 hari. Kematangan teknis terjadi sekitar hari ke-105. Piring daun besar, tipe horizontal, warnanya hijau dengan warna abu-abu. Permukaan tanaman ditutupi dengan lapisan lilin.

Kepala kol memiliki bentuk bulat. Dalam konteksnya, kepala kepalanya berwarna putih, bagian luarnya berwarna abu-abu-hijau. Bobotnya rata-rata 5 kg, bisa mencapai 8 kg. Di antara varietas hibrida berbuah besar lainnya, Menzania F1 menonjol karena tunggul kecilnya, yang memiliki struktur padat.

Apakah anda tahu Di pulau Jersey, di lepas pantai Prancis, kubis tumbuh, yang disebut Jersey, yang tingginya mencapai 4 m. Piring daun sayuran digunakan untuk memasak, dan batangnya digunakan untuk membuat tongkat dan bagian furnitur.

Aplikasi sayuran

Kubis putih memiliki rasa manis yang menyenangkan, tanpa rasa pahit yang tidak perlu, karena itu banyak digunakan untuk membuat salad segar. Variety Menzania F1 secara khusus dibudidayakan untuk pengasinan lebih lanjut. Karena beratnya yang besar dan rasanya yang manis, sejumlah besar produk asinan dapat diperoleh.

Resistensi terhadap penyakit

Menzania F1 kebal terhadap layu fusarium. Karena lapisan lilin alami pada pelat daun, sayuran ditandai dengan tingkat resistensi yang tinggi terhadap timbulnya thrips.

Varietas hibrida memiliki tingkat ketahanan yang tinggi terhadap serangan penyakit dan serangga.

Pro dan kontra dari varietas

• Di antara kelebihan varietas adalah:
• Kekebalan tinggi terhadap penyakit dan hama.
• Produktivitas dari 1 ha mencapai 48 ton, di mana 90% dari produksi dijual.
• Sayuran tidak mudah retak, bahkan di musim hujan.
• Daun menutupi kepala dengan aman.
• Selera yang bagus

Kerugiannya adalah resistensi yang rendah terhadap kekeringan. Dapat dicatat bahwa benih yang dikumpulkan dari hibrida dan tumbuh pada tahun berikutnya membawa hasil yang lebih sedikit dan kurang tahan terhadap infeksi jamur. Namun, ini umum untuk semua varietas hibrida.

Video: Varietas Kubis Menzania F1

Fitur kubis yang tumbuh di situs

Untuk menumbuhkan kepala kubis yang kuat, Anda harus memilih tempat penanamannya dengan benar. Tempat harus terang, lebih disukai dengan muka air tanah dangkal - hingga 1 m. Tanah harus dengan pH netral atau sedikit asam.

Penting! Kubis putih tidak tumbuh dengan baik di lahan basah dengan tanah masam. Pilihan terbaik untuk penanaman adalah tanah lempung dan tanah liat.

Menanam bibit

Benih untuk semaian pertama-tama harus dikeraskan, untuk ini mereka ditempatkan di air hangat pada suhu + 40 ° C selama 15 menit, dan kemudian dipindahkan ke air dingin + 20 ° C selama 4 menit. Setelah pendinginan, bahan penanaman ditempatkan dalam larutan obat "Humate" (2 g per 1 liter air) untuk meningkatkan pertumbuhan. Dalam stimulator pertumbuhan, biji mengandung 3 jam.

Untuk penanaman bibit, disiapkan substrat tanah: tanah subur dan humus diambil dalam proporsi yang sama, 100 g abu kayu dicampur dan ditambahkan. Substrat yang disiapkan dituangkan ke dalam kotak kayu untuk bibit.

Bahan tanam ditanam sedalam 1 cm, pada jarak 4 cm dari satu sama lain. Setelah penanaman, perlu untuk mengairi tanah dari pistol semprot dan membuat lapisan film untuk menciptakan efek rumah kaca. Peti dengan benih yang ditanam harus disimpan di tempat yang terang pada suhu + 20 ° C, sampai bibit pertama muncul dalam 5-7 hari, setelah itu Anda harus menyingkirkan penutup film.

Penting untuk menanam bibit di tanah terbuka pada akhir April, ketika udara memanas hingga + 20 ° С. Tanah di lokasi tersebut sebelumnya dilonggarkan, lubang sedalam 30-15 cm dibuat pada jarak 30 cm Tanaman ditanam dengan hati-hati ke dalam lubang ke daun pertama, dan kemudian ditanam. Setelah penanaman, bibit disiram dengan 0,5 l air dan gundukan kecil terbentuk di sekitar lubang.

Cara nekat

Penanaman benih di tanah terbuka dilakukan pada periode 20 April hingga 1 Mei, ketika udara menghangat hingga + 20 ° C. Untuk mendisinfeksi benih, mereka direndam dalam larutan kalium permanganat berwarna merah muda selama 4 jam. Kemudian biji dikeringkan di ambang jendela di bawah sinar matahari langsung.

3 minggu sebelum tanam, tanah di lokasi harus dipupuk dengan 5 kg humus dan 300 g abu kayu per 1 m².

Penting! Saat menanam kubis, jarak 30 cm antara lubang dan 60 cm antara baris harus diperhatikan.

1. Gali lubang sedalam 4 cm.
2. Tuang 500 g air.
3. Tanam 2-3 biji per sumur.
4. Untuk mengisi dengan bumi.
5. Bentuk gundukan kecil di sekitar lubang untuk menunjukkan lokasi bahan tanam.

Perawatan pendaratan

Hasil panen akan tergantung pada perawatan penanaman yang tepat. Kubis membutuhkan penyiraman, pemupukan dan pencegahan penyakit dan hama.

Menyiram dan memberi makan

Bibit disiram di malam hari, setiap 2 hari. Jika cuaca hujan, penyiraman dilakukan setiap 5 hari. Sumbang 1 liter air untuk setiap semak. Cairan harus dibiarkan berdiri selama 2 hari, suhunya - dari + 25 ° sampai + 30 °.

Penting! Saus paling baik dilakukan setelah disiram untuk menghindari luka bakar ke sistem akar.

Jadwal Pupuk:

1. Pada awal Mei, Anda harus melakukan menyusui pertama dari: 2 g kalium, 3 g superfosfat, 3 g nitrat, diencerkan dalam 1 liter air. 50 ml pupuk diterapkan ke setiap semak.
2. Pada akhir Mei - awal Juni, balutan top kedua dari: 4 g kalium, 6 g superfosfat, 6 g nitrat, diencerkan dalam 1 liter air. Satu tanaman membutuhkan 50 ml pupuk.
3. Di pertengahan Juni, balutan top ketigaItu terbuat dari: 10 liter air dan 10 g sendawa. 2 l pupuk digunakan per sumur.
4. Pupuk keempat dilakukan selama periode pembentukan aktif kepala, dibuat dari: 5 g urea, 6 g superfosfat, 7 g kalium, diencerkan dalam 10 l air. Untuk satu tanaman, 1 l pemupukan digunakan.

Menghapus gulma dan mengisi

Setelah setiap penyiraman dan hujan, Anda perlu melonggarkan tanah di dekat tanaman. Untuk menjaga kelembapan dengan lebih baik, bumi dapat dibuat mulsa dengan gambut, lapisan 3 cm, Gulma dilepas begitu muncul. Tanaman gulma dicabut untuk mencegah pertumbuhan lebih lanjut.

Pengepakan kubis dilakukan 15 hari setelah tanam di tanah terbuka. Tanah dibalikkan di bawah semak untuk menciptakan dukungan bagi daun yang rapuh, dan juga untuk mencegah lengkungan kaki. Pengisian selanjutnya dilakukan dengan interval 3-4 minggu, untuk memenuhi tanah dengan oksigen dan mencegah pembentukan jamur pada rimpang.

Selain itu, prosedur ini akan membantu tanaman mendistribusikan nutrisi secara merata, membuat penyiraman dan pemupukan lebih nyaman.

Pengendalian Hama dan Penyakit

Penyakit yang paling berbahaya untuk sayuran adalah bulai halus dan alternariosis.

Jamur tepung - infeksi jamur, yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk bintik-bintik warna abu-abu atau kuning di bagian luar lempeng daun. Lapisan keputihan terbentuk di bagian bawah lembaran. Karena infeksi, daun layu dan mati, dan pertumbuhan tanaman melambat.

Langkah-langkah kontrol:

1. Desinfeksi tanah dan bahan tanam dengan larutan kalium permanganat berwarna merah muda.
2. Pabrik pengolahan dengan larutan Bordeaux cairan 1% (100 g per 10 liter air).
3. Melonggarkan tanah di dekat tanaman.

Alternariosis mengacu pada varietas infeksi jamur yang terjadi dengan kelembaban tinggi. Spora jamur dapat dibawa ke bawah angin atau dengan tetesan air. Anda bisa mengenali penyakit dengan titik-titik hitam, yang akhirnya menjadi lebih besar, berjamur. Daun membusuk dan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi manusia.

Pertarungan melawan alternariosis:

1. Saat menanam bibit di lubang, perlu untuk menempatkan 20 g abu kayu.
2. Tanah di dekat tanaman perlu dilonggarkan dan disingkirkan.
3. Setiap 15 hari, sayuran dan tanah di bawahnya harus diairi dengan larutan tembaga sulfat (100 g per 10 liter air).

Kutu daun yang bertarung:

1. Memanen gulma di lokasi.
2. Pembersihan manual daun yang terkena hama.
3. Penyemprotan dengan larutan sabun-abu 300 g sabun, 300 g abu dalam 10 l air. Irigasi dilakukan pada pagi dan sore hari, selama 3 hari. Setelah 7 hari, prosedur diulang.

Panen dan penyimpanan

Kubis tengah musim harus dipanen pada akhir Agustus - awal September. Umur simpan budaya adalah 2-4 bulan dari tanggal pengumpulan.

Ketika piring daun bawah kubis mulai menguning - ini berarti sudah matang dan siap panen. Sayuran dapat dicabut dari kebun bersamaan dengan akarnya atau dipangkas oleh tunggul di bawah kepala kol. Pemotongan harus dilakukan pada jarak 3 cm dari kepala - ini akan memperpanjang umur simpan sayuran.

Apakah anda tahu Georgia, Yunani, dan Italia bersaing untuk mendapatkan hak untuk disebut tanah kelahiran kubis.

Potongan kubis harus segera dilipat ke permukaan kayu agar kering. Kemudian sayuran dipindahkan ke ruang bawah tanah, di mana mereka ditempatkan di rak. Suhu udara dalam ruangan harus dijaga hingga + 7 °, kelembaban harus 80%.

Jadi, kubis Menzania F1 adalah varietas pertengahan musim, yang dibedakan dengan rasa yang sangat baik dan tingkat resistensi yang tinggi terhadap infeksi dan hama. Karena daya tahan tanaman, budidaya dilakukan baik di wilayah selatan dan utara negara itu.