Di antara semua penyakit kentang, salah satu penyakit yang paling tidak menyenangkan dan berskala besar adalah kanker, yang sering menyebabkan penurunan hasil panen yang signifikan di area tertentu. Masalah apa ini, bagaimana mengenalinya, dan dengan cara apa Anda dapat memperbaikinya - baca nanti.
Deskripsi penyakit
Perkembangan kanker tuberous dijelaskan oleh aktivitas agen penyebab penyakit, yang dalam hal ini adalah jamur Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. Ini tidak hanya merusak kentang, tetapi juga tanaman solanaceous lainnya. Pada saat yang sama, umbi-umbian paling terpengaruh, sehingga perubahan secara eksternal tidak akan terlihat. Dalam kondisi yang sesuai, mikroorganisme patogen tetap dapat hidup hingga 30 tahun. Di musim dingin, mereka mengambil bentuk zoosprangia (kista mikroskopis dengan permukaan padat), dan dengan munculnya panas mereka berubah menjadi zoospora.
Nilai suhu optimal untuk pengembangan patogen adalah +15 ... + 18 ° C, dengan peningkatan kelembaban hingga 80%. Lebih dari setengah sporangia muncul pada bulan Juni atau Juli, ketika proses tuberisasi intensif paling aktif. Zoospora yang muncul dari kista bergerak dengan sempurna di sepanjang kapiler tanah, tetapi jika tidak ada tanaman yang cocok ditemukan dalam 12 jam, pemasukan ke dalam selnya tidak terjadi dan hama mati.
Penting! Agen penyebab kanker kentang tidak mentolerir suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah, jadi jika suhu musim dingin turun –10 ° C dan ditahan selama beberapa hari, maka spora pada kedalaman 20 cm cenderung mati. Ini juga berlaku untuk kenaikan suhu musim panas hingga + 30 ° C.
Koneksi mikroorganisme yang berhasil dengan sel biakan menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan aktifnya, yang dipromosikan oleh toksin yang dikeluarkan oleh patogen. Di bawah pengaruhnya, sel-sel tetangga dengan cepat tumbuh dan membelah, secara aktif membentuk pertumbuhan, dengan zoosporangia baru di pusatnya. Siklus hidup jamur hanya 12-14 hari, tetapi bahkan ini cukup untuk infeksi massal pada tegakan. Sumber infeksi kanker kentang yang paling umum adalah:
- sepatu atau pakaian penduduk musim panas tempat jamur dapat bertahan;
- alat kerja yang terkontaminasi yang sebelumnya digunakan di tempat yang terinfeksi;
- kotoran hewan ternak yang memakan umbi mentah yang terinfeksi;
- air leleh;
- serangga kecil dan cacing tanah yang memasukkan spora ke dalam tanah, hingga kedalaman 50 cm;
- Umbi yang sakit digunakan sebagai bibit tanaman.
Tanda-tanda Kerusakan Kentang
Perkembangan kanker tanaman akar yang dipertimbangkan terjadi dalam beberapa tahap, yang masing-masing ditandai oleh perubahan tertentu dalam penampilan umbi: pertama, tuberkel keputihan kecil terbentuk di dekat mata, kemudian mulai gelap dan akhirnya berubah menjadi pertumbuhan berkutil coklat. Dalam beberapa kasus, ukuran neoplasma seperti itu melebihi ukuran umbi itu sendiri dan menyerupai perbungaan kembang kol.
Apakah anda tahu Varietas kentang yang paling langka dan tidak biasa dianggap layak dipertimbangkan Linzer Blaue dan FranzösischeTrüffelkartoffel: bahkan setelah perlakuan panas mereka mempertahankan warna ungu yang kaya, memberikan keunikan pada hidangan apa pun.
Tuberkel coklat yang lebih kecil terbentuk di stolon, dan yang hijau besar dapat ditemukan di sinus daun atau perbungaan: bunga tumbuh bersama menjadi satu benjolan. Akar tanaman tidak menderita jamur, jadi Anda hanya bisa mencari tahu tentang masalah di musim gugur, ketika sebagian besar tanaman membusuk di tanah. Umbi yang masih hidup juga bisa rusak, yang akan diketahui setelah beberapa bulan penyimpanan.
Dalam kasus yang jarang terjadi (paling sering di musim kemarau), kanker kentang dapat mengambil bentuk lain:
Dalam hal ini, daya jual dan rasa umbi akan berkurang, sehingga tidak digunakan untuk menyiapkan hidangan apa pun.
Metode Pengendalian Kanker Kentang
Kanker kentang adalah penyakit yang sangat tidak menyenangkan, jadi semakin cepat Anda menemukan masalah, semakin besar peluang solusi yang berhasil. Di antara langkah-langkah utama untuk memerangi penyakit, yang paling efektif adalah metode agroteknik dan kimia, menyediakan untuk implementasi sejumlah tindakan standar.
Agroteknik
Jika Anda telah mengalami kanker Solanaceae, Anda mungkin tahu bahwa hanya sebagian (tidak lebih dari 30%) zoosporangia yang disimpan di bumi diaktifkan setiap tahun, dan jumlah yang tersisa, bersama dengan spora yang baru muncul, akan tetap dalam ketebalan tanah hingga tahun depan. Inti dari langkah-langkah agroteknik adalah untuk mengungkap sebanyak mungkin zoosporangia dan menghancurkan spora yang muncul karena kurangnya tanaman inang yang cocok.
Untuk mencapai hasil yang efektif, Anda harus menggunakan salah satu metode berikut:
- Rotasi tanaman dengan menanam jagung alih-alih kentang, yang terutama penting untuk lahan tidur di mana suatu penyakit telah ditemukan tahun lalu (keluarnya rimpang dari kultur ini berkontribusi pada pelepasan zoospora secara cepat). Juga, solusi yang baik adalah menanam legum atau erysipelas, yang telah lama terkenal karena efek pembersihannya pada tanah.
- Pupuk yang cukup. Sebelum penanaman musim semi kentang di area yang dipilih (termasuk di zona karantina), ada baiknya memasukkan pupuk kandang ke tanah dengan laju 300 kg organik per 1 ratus bagian. Dalam kondisi rumah kaca, urea granular dalam jumlah 1,5 kg per 1 m² dapat digunakan untuk desinfeksi tanah.
- Kontrol gulma yang tepat waktu, terutama jika mereka milik keluarga Solanaceae.
- Penyiraman meteran. Di tanah yang tergenang air, spora menyebar lebih cepat ke seluruh ketebalannya.
Apakah anda tahu Spesimen 3,8 kg yang disajikan di Inggris di National Gardening Show pada 2010 adalah pemegang rekor berat di antara umbi kentang.
Kimia
Metode kimia untuk memerangi kanker kentang ditujukan untuk mencegah munculnya fokus penyakit baru dan menyediakan desinfeksi tanah dengan larutan Nitrafen (2–2,5%) berdasarkan perhitungan 20 liter campuran per 1 m² penanaman. Terkadang chloropicrin (96%) digunakan untuk tujuan yang sama - 150 cm³ per 1 m².
Namun, salah satu zat ini hanya dapat digunakan oleh spesialis dalam bentuk anggota detasemen khusus untuk memerangi penyakit tanaman atau spesialis dari stasiun regional untuk perlindungan tanaman.
Pencegahan penyakit
Penyakit apa pun lebih mudah dicegah daripada mengatasi konsekuensi perkembangannya. Ini juga berlaku untuk kanker umbi kentang, jadi ketika menanam tanaman, dalam hal apa pun, rekomendasi berikut harus dipertimbangkan:
- Jika keberadaan jamur di area yang dipilih telah terbukti sebelumnya, Anda harus meninggalkan penanaman kentang selama 7-10 tahun ke depan, dan agar lahan tidak kosong, Anda dapat menanam jagung, kacang-kacangan atau kubis di kebun.
- Pastikan untuk mematuhi persyaratan rotasi tanaman bahkan di daerah di mana masalah belum pernah dijelaskan (frekuensi penanaman kentang di tempat yang sama tidak boleh melebihi 1 kali dalam 3-4 tahun).
- Saat memilih situs untuk kentang, pastikan tidak ada tempat tidur dengan yang Paslenovy lain yang memiliki penyakit yang sama di sebelahnya.
- Pastikan untuk menghilangkan semua gulma, menghindari penebalan tegakan kentang.
- Jangan membeli bahan tanam dari penjual yang meragukan, terutama dari zona karantina.
- Jika zona karantina ditemukan di dekat lokasi Anda, lebih masuk akal untuk menanam hanya varietas tahan kanker (penanaman terus menerus selama 4-6 tahun akan berkontribusi pada pembersihan tanah secara menyeluruh, bahkan jika terinfeksi oleh jamur).
- Penggunaan varietas yang dikenal Sineglazka dan Lorch di zona karantina harus ditinggalkan untuk sementara waktu, karena mereka tidak akan mampu melawan kanker umbi dan hanya akan berkontribusi pada munculnya spora jamur yang lebih banyak.
Dan tentu saja, kita tidak boleh lupa tentang perawatan tanaman yang kompeten, termasuk kontrol kelembaban tanah dan komposisi pupuk yang digunakan.
Varietas tahan kanker kentang
Semua varietas kentang yang dikenal dapat dibagi menjadi beberapa kelompok: matang awal, pertengahan awal dan akhir. Di masing-masing dari mereka ada beberapa varietas yang dibedakan oleh peningkatan resistensi terhadap kanker.
Pematangan awal:
- Fresco - semi-menyebar berbagai pilihan Belanda. Ini berbeda dalam umbi bulat-oval besar dengan mata dangkal dan kulit kuning. Dagingnya berwarna kuning muda, yang diawetkan dengan perlakuan panas.
- Pushkinets - varietas kantin yang diperoleh berkat upaya peternak dari St. Petersburg. Semak kentang tegak, dengan sejumlah kecil cabang. Umbinya cukup besar, berwarna krem dan oval. Permukaan mereka ditutupi dengan kulit jala, di mana ada pulp putih.
Penting! Apapun varietas yang Anda pilih, selalu pertimbangkan aturan penyimpanan untuk bahan tanam dan tanggal tanam yang direkomendasikan. Idealnya, disarankan untuk membeli kentang benih tidak lebih awal dari sebulan sebelum penanaman yang dimaksudkan, terutama jika tidak ada tempat untuk menyimpan umbi.
- Zhukovsky - Berbagai meja pilihan Rusia, ditandai oleh semak semi-menyebar jenis batang dan umbi merah muda berbentuk oval bulat. Daging kentang ini berwarna putih, cukup padat, sedikit berair dan tidak hancur saat dimasak. Pada permukaan kulit umbi yang halus, mata merah yang dangkal terlihat jelas.
Sedang Awal:
- Nevsky - Jenis kentang pilihan Rusia lainnya dengan batang tegak dan umbi bundar dengan kulit putih dan kuning halus dan mata sedikit agak merah muda. Daging kentang pucat mempertahankan warna untuk waktu yang lama dan memiliki sifat rasa yang sangat baik.
- Condor - Variasi kentang meja Belanda. Hal ini ditandai dengan umbi memanjang besar, ditutupi dengan kulit kemerahan dengan daging kuning di bawahnya. Selama perlakuan panas, warna bubur tidak berubah.
- Santa - Variasi Belanda, dicirikan oleh semak tegak tegak sedang-tinggi dan umbi besar. Semuanya berbentuk oval, dengan kulit padat dan halus yang melindungi janin dari kerusakan mekanis dengan sempurna. Mata hampir tidak terlihat di permukaan, dagingnya kuning pucat, dengan kandungan pati rendah (karena fitur ini, varietas ini sering digunakan untuk membuat keripik).
Pematangan terlambat:
- Kardinal - berbagai penangkaran Belanda, yang tersebar luas di seluruh dunia, terutama di daerah dengan iklim kering. Semak-semak tanaman tegak dengan sejumlah besar daun zamrud memanjang. Umbi kentang memanjang, dengan ujung membulat dan mata dangkal. Kulitnya halus dan rata, merah muda pucat. Pulpnya ringan, warnanya lebih krem, ditandai dengan rasanya yang enak.
- Bersinar - Variasi Ukraina untuk penggunaan universal dengan selera yang baik. Semak-semak kentangnya tegak, semi-luas, umbi bulat, dengan bagian atas tumpul. Warna kulit jala merah muda, tetapi dagingnya putih, tidak menggelap saat dimasak. Kentang bisa digunakan untuk keperluan kuliner apa saja.
- Lassoon - Berbagai pilihan Belarusia, ditandai dengan semak-semak tinggi yang kuat dengan daun kaku. Umbi besar (masing-masing 100-200 g), bulat oval, dengan kulit kuning muda dan mata tengah. Daging kentang rasanya enak dan sama-sama cocok untuk membuat keripik dan kentang tumbuk biasa.
Bahaya penyakit bagi manusia
Kanker kentang bukan penyakit manusia dan tidak mengancam kesehatan manusia. Namun, penyakit ini mempengaruhi kondisi umbi, sehingga tidak layak dikonsumsi. Jika seseorang ingin makan sayur yang rusak tanpa rasa yang jelas, maka yang terburuk yang mengancam tubuh adalah diare.
Kanker kentang adalah salah satu penyakit paling serius yang dapat merusak tanaman Anda. Itulah mengapa perlu dilakukan upaya untuk mencegah masalah ini di daerah Anda, dan jika jamur masih ada di kebun, cobalah menemukannya tepat waktu dengan secara berkala menggali umbi yang matang.