Di dunia ada banyak jenis lada: ada yang manis, ada yang panas, tapi ada produk unik yang menggabungkan kombinasi rasa. Paprika mengacu pada jenis paprika tajam-manis. Itu mengesankan tidak hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan penampilannya.
Deskripsi kelas
Spesies ini muncul relatif baru-baru ini dan belum mendapatkan popularitas di kalangan petani dan pecinta lada. Produk eksotis ini diluncurkan di Amerika Selatan. Pertimbangkan karakteristik varietas ini di bawah ini.
Deskripsi:
- keterlambatan pematangan - periode vegetatif pematangan dari menabur benih hingga kematangan buah berlangsung 140-150 hari;
- tanaman tinggi: tangkai besar, berdaun bagus;
- ketinggian semak paprika mencapai 2 m;
- daunnya besar, lunak, hijau; memiliki rambut kecil di bagian dalam, bentuknya menyerupai dedaunan cabai;
- bentuk lada menyerupai lonceng;
- di satu semak sayuran tumbuh hingga 50 buah;
- buah bertambah di bawah, pangkal sayuran tampak seperti bunga, dindingnya padat 1,5–2 mm;
- pada tahap awal pematangan, buah memiliki warna hijau gelap yang nyata, kemudian oranye, pada tahap terakhir buah berwarna merah;
- pematangan adalah rata-rata;
- diameter sekitar 6 cm;
- berat buah saat tanam di tanah mencapai 30-50 g, dalam rumah kaca - hingga 100 g;
- rasa dari varietas lonceng F1 ini manis, sedikit pulau, dengan aroma yang khas;
- bubur itu padat dan berdaging, strukturnya lunak;
- budaya memiliki penyakit yang sama dengan paprika, tidak mentolerir kelembaban, suhu rendah dan panas;
- sayuran ditanam di tanah terbuka dan tertutup;
- produktivitas dari 1,5 kg menjadi 2 kg dari satu semak;
- buah-buahan dipisahkan dengan sempurna dari batangnya, mereka mudah dikumpulkan;
- selama transportasi tidak kehilangan presentasi mereka;
- Tujuan paprika dalam memasak adalah serbaguna, sangat bagus untuk pengawetan, berbagai salad, pengeringan dan isian.
Apakah anda tahu Makan lada ini menurunkan kolesterol darah.
Keuntungan dan kerugian
Sebelum memutuskan penanaman varietas merica yang mengasyikkan ini, Anda harus mengevaluasi semua pro dan kontra dari penanamannya.
- Keuntungan:
- buah-buahan memiliki rasa yang sangat enak, bagus untuk konservasi;
- sayuran mengandung banyak vitamin;
- pematangan buah-buahan secara bertahap, yang hasilnya setidaknya 50 buah dapat dikumpulkan dari satu semak, dan dengan kandungan rumah kaca 60;
- tanaman milik subspesies abadi, untuk musim dingin dapat digali dan ditanam kembali di musim semi di tanah.
Kerugiannya termasuk hanya pematangan terlambat dari budaya, yang berlangsung 5 bulan.
Cara menanam benih secara mandiri di rumah
Untuk menumbuhkan benih secara mandiri, penting untuk memperhitungkan semua seluk-beluk persiapan untuk tahap ini.
Perlu tahu:
- bagaimana memilih benih yang tepat;
- waktu optimal untuk disemai;
- komposisi tanah dan cara mendisinfeksi;
- cara merawat bibit;
- prosedur penusukan bibit.
Waktu optimal untuk menabur
Varietas ini matang dalam periode 140 hingga 150 hari.. Untuk seorang tukang kebun, ini berarti bahwa pertama-tama Anda harus menabur benih, dan kemudian paprika untuk kencing, biarkan tumbuh sedikit, dan hanya kemudian menanamnya di tanah terbuka atau tertutup.
Perlu dicatat bahwa biji lada dapat tumbuh untuk waktu yang lama. Waktu optimal untuk menabur benih jatuh pada akhir Februari - awal Maret. Sangat penting untuk memilih waktu tahun ketika bahaya embun beku berakhir, jika tidak, bibit akan mati karena kedinginan.
Benih dapat ditanam di wadah yang dangkal, tetapi Anda harus menyelam tanaman yang tumbuh. Penyelaman mulai dilakukan setelah kemunculan 2-3 daun pada batang bibit. Ada metode menabur benih, di mana paprika tidak perlu menyelam. Untuk melakukan ini, masukkan satu biji dalam cangkir terpisah. Pendaratan seperti itu mudah dan akan menghemat waktu Anda lebih jauh. Bibit yang ditanam dalam wadah terpisah tumbuh lebih cepat dan tumbuh lebih besar.
Tanah
Tukang kebun membuat tanah untuk disemai sendiri. Namun, jika Anda meragukan proporsi unsur tanah yang benar atau lebih suka membeli produk jadi, Anda dapat menghubungi toko taman. Di sana Anda dapat membeli tanah khusus untuk paprika.
Tanah untuk menabur benih harus: | Menabur tanah tidak termasuk: |
|
|
Untuk mempersiapkan tanah sendiri, Anda harus mematuhi instruksi berikut:
- Campur pasir, gambut, humus dan bumi 1: 1: 1: 1.
- Keringkan tanah sebelum digunakan dan hangatkan selama 4-5 hari, karena penaburan benih terjadi pada bulan Februari, ketika tanah belum menerima cukup sinar matahari.
- Menyuburkan tanah dengan abu. Untuk 10 kg Anda membutuhkan satu gelas abu.
- Membasmi kuman dengan larutan kalium permanganat yang lemah.
- Bibit akan berkembang lebih baik di tanah yang dikeluarkan dari lapisan atas tanah dari bawah akasia.
Kapasitas
Untuk menanam varietas paprika yang cocok:
- gelas sekali pakai;
- tablet atau wadah gambut;
- kotak dengan sel individual, yang dapat dibeli di toko berkebun khusus.
Apakah anda tahu Untuk menghemat uang, Anda dapat menggunakan botol plastik, setelah sebelumnya memotong bagian atasnya.
Persiapan benih
Disarankan untuk menanam varietas ini di bibit.. Sebelum disemai, benih harus dipilih. Mereka tidak boleh kosong atau memiliki cacat, benih tersebut segera disortir. Untuk memeriksa kekosongan benih, Anda perlu menarik air ke dalam tangki, membuang garam, dan juga biji di sana. Benih kosong akan muncul, dan yang matang akan tetap di bagian bawah.
Meskipun seleksi, dekontaminasi dianggap sebagai proses wajib dalam persiapan benih. Untuk mendisinfeksi benih, Anda membutuhkan larutan kalium permanganat 1%.
Prosedur desinfeksi:
- Buat larutan 1% kalium permanganat. Warna cairan harus merah muda terang.
- Tempatkan benih di dalamnya selama 1,5 jam.
- Keringkan bijinya.
- Setelah kering, benih siap ditanam.
Menabur benih
Mengamati aturan menabur benih untuk bibit, Anda akan memastikan pertumbuhan bibit yang baik.
Proses menabur benih tidak rumit, tetapi memiliki urutan tertentu:
- Pertama, Anda perlu menumbuhkan bijinya.
- Kemudian letakkan di atas kain lembab selama beberapa hari, suhu harus + 20 ℃.
- Kedalaman untuk penanaman harus 3-4 cm, tunas pertama dapat dilihat dalam beberapa hari.
- Bumi harus disiram dan ditutupi dengan film.
- Ketika bibit mulai tumbuh, ia harus dipindahkan ke ruangan di mana suhu siang hari akan sekitar +25 ... + 28 ℃, dan pada malam hari setidaknya + 15 ℃.
- Penyiraman harus moderat untuk mencegah kerusakan akar.
Proses menabur benih lada untuk bibit
Perawatan Bibit
Merica tidak terlalu membutuhkan perawatan, tetapi memelihara dan menanam bibit di bawah kondisi yang tepat meningkatkan kemungkinan panen yang baik.
Menanam benih dalam cangkir gambut, karena sistem akar berkembang perlahan. Bibit ditempatkan di ambang jendela, sehingga tanaman memiliki akses ke sinar matahari langsung. Pencahayaan matahari sangat penting untuk pengembangan lebih lanjut dari tanaman, terutama mengingat bahwa lada adalah sayuran yang menyukai cahaya.
Suhu untuk lada harus dalam +23 ... + 24 ℃. Suhu minimum yang diizinkan di malam hari adalah + 16 ℃. Menurunkan suhu 5 ℃, Anda mengeraskan tanaman.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5982/image_frHtz5Iuh0gO9Prru.jpg)
Semak seharusnya tidak disiram secara melimpah, jumlah air harus cukup. Gunakan air pada suhu sekitar + 30 ℃. Siram di pagi hari, seminggu sekali, tanah harus dilonggarkan sehari setelah disiram. Melonggarkan tanah memberikan kelembaban tambahan bagi tanaman.
Bibit taburan memiliki beberapa tahap. Pemberian makan pertama terjadi pada minggu kedua setelah menyelam. Pupuk kedua kalinya digunakan 14 hari setelah pemberian pertama.
Dressing atas diperkenalkan dalam bentuk cair. Untuk ini, pupuk siap pakai digunakan:
- Agricola
- Benteng;
- Fertika Lux, dll.
Obat ini dapat dibeli di toko khusus untuk tukang kebun.
Pengerasan bibit
Segera setelah sistem akar terbentuk dan 2 kelopak muncul di batangnya, ada baiknya mulai menyiapkan bibit untuk transplantasi. Untuk melakukan ini, perlu mengeras tanaman.
Pengerasan bibit dilakukan agar bibit setelah kondisi rumah kaca tidak mati saat ditransplantasikan ke tanah terbuka. Untuk melakukan ini, secara bertahap mengurangi suhu biasa pabrik, memberikannya kesempatan untuk secara bertahap beradaptasi dengan kondisi baru.
Prosedur ini dimulai 2 minggu sebelum bibit pindah ke kebun. Pengerasan melibatkan penurunan suhu dan membawa kecambah ke udara segar. Ini harus diperhitungkan bahwa pada saat pengerasan diperlukan untuk mengamati suhu yang benar: itu harus setidaknya + 13 ℃, dan juga menjaga tanaman dari es.
Video: Pengerasan benih lada
Kapan dan bagaimana cara memindahkan bibit ke tempat permanen
Bibit ditanam di tanah terbuka segera setelah embun beku lewat. Tanah untuk penanaman harus menghangat hingga + 15 ℃, jangan ditanam di tanah yang dingin, karena tanaman akan membeku dan mati.
Sebelum menanam, Anda perlu menyirami tanaman dengan baik. Sumur untuk penanaman harus mengandung semai dan gumpalan tanah, yang ditaburkan dengan tunas.
Penting! Jarak antara kecambah yang ditanam harus setidaknya 1,5 m.
Setiap sumur harus diisi dengan pupuk kalium, 1 sdm. l cukup untuk 1 tanaman. Hati-hati memeriksa pupuk untuk klorin dalam komposisi. Klorin mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan paprika.
Kemudian lubang dibasahi dengan air. Setelah benar-benar diserap, kecambah dikeluarkan dari wadah dan diletakkan di dalam lubang. Dianjurkan untuk meninggalkan tanah dari wadah pertama di akar bibit. Jadi tunas akan berakar lebih cepat di tanah. Penanaman terjadi pada kedalaman yang sama di mana bibit sebelumnya tumbuh.
Kami memadatkan bumi di dekat semak dengan sayuran, membasuhnya dengan air hangat dan mengikatnya. Garter dilakukan untuk menghindari kematian batang.
Cara merawat di tanah terbuka
Paprika tidak mudah, sangat mudah untuk merawatnya seperti halnya paprika. Tetapi ada satu perbedaan penting: semak harus dibentuk secara independen.
Agar sayuran dapat berkembang dengan baik setelah transplantasi, perlu untuk memperhatikan kondisi berikut:
- air tepat waktu;
- pupuk;
- gulma;
- mengikat tanaman.
Penyiraman
Sirami tanaman hanya dengan air hangat. Jika tidak, uap air akan menyebabkan kematian sistem root. Pada hari-hari terpanas, penyiraman meningkat, tetapi pada saat yang sama airnya dipanaskan.
Lebih disukai untuk menyiram lada sampai jam 12 siang, sehingga tanah memiliki waktu untuk mengering sebelum malam. Hal ini diperlukan untuk menyirami tanah karena kerak bumi mengering di dekat pangkal batang. Humidifikasi moderat.
Aplikasi pupuk
Agar tanaman menerima jumlah nutrisi maksimum dari tanah, pemupukan ditambahkan ke tanah. Sayuran dibuahi dengan pupuk kalium. Pupuk dicampur dengan air untuk irigasi. Sangat penting untuk menyuburkan tanah 1-2 kali sebulan.
Penting! Juga di kebun, gunakan infus herbal dan mullein untuk memberi makan sayuran. Itu diaduk dalam proporsi 10: 1.
Begitu semak mekar, pupuk mineral dimasukkan ke dalam tanah. Mereka dapat dibeli di toko di mana tukang kebun profesional akan memberi tahu Anda alat apa yang terbaik untuk dipilih.
Pengolahan tanah
Selain penyiraman dan pemupukan, tanah paprika perlu perawatan lebih hati-hati dengan melonggarkan, mulsa, dan mengisi. Melonggarkan, atau mengisi, dilakukan menggunakan cangkul, dengan lembut melonggarkan lapisan atas tanah. Selama proses ini, sangat penting untuk tidak merusak batang dan akar lada.
Mulsa diperlukan untuk memperkuat kekebalan pada sayuran. Perbungaan jerami dan gulma cocok sebagai mulsa. Mulsa tersebar di dekat batang, sehingga melindungi tanaman dari hipotermia. Selain itu, mulsa mencegah pengeringan tanah, sehingga banyak tukang kebun menggunakannya sebagai langkah tambahan untuk pelembab.
Menjahit dan mengikat semak-semak
Pasynkovka dilakukan pada saat merica mekar. Untuk melakukan ini, cubit tunas samping tanaman. Dengan demikian, tukang kebun menciptakan bentuk semak dengan lada. Cabang lateral tambahan tidak tumbuh, mengambil jus dari sayuran.
Selain itu, batang lada diikat, seperti buah-buahan besar membebani batang, dan ini dapat menyebabkan kematian tanaman.Panen
Tanaman paprika pertama jatuh pada hari 140-150 setelah menabur benih di tanah.
Lada harus disimpan dengan benar, jika tidak cepat membusuk. Itu disimpan segar tidak lebih dari dua hari. Untuk penyimpanan, baik peti kayu dan tas biasa sangat cocok. Simpan sayuran di kulkas, memperpanjang kesegarannya selama sebulan.
Kaviar, pasta, memanggang, kentang tumbuk, pengawet dibuat dari lada, dan mereka dikeringkan dan dibekukan dalam bentuk irisan.
Penting! Suhu yang diperlukan untuk menyimpan paprika adalah dari + 8 ° C hingga + 10 ° C, kelembaban 80–90%.
Paprika sangat cocok untuk hidangan kuliner apa pun. Dan mengingat bentuk yang tidak biasa dan rasa buah yang gurih, dapat digunakan dalam masakan dengan kompleksitas apa pun.