Kubis putih adalah sayuran tradisional di meja kami. Itu dikonsumsi segar, ditambahkan selama persiapan berbagai kursus pertama dan kedua, makanan pembuka, dan disiapkan untuk musim dingin dalam bentuk pelestarian. Dan jika varietas kol tidak memainkan peran khusus dalam menggunakan produk segar atau dalam membuat hidangan, maka tidak semua orang cocok untuk pengawetan. Grade Slava cocok untuk benda kerja, dan akan dibahas lebih lanjut.

Seleksi dan deskripsi botani budaya

Kubis Slava dibiakkan bahkan sebelum perang oleh para spesialis dari Stasiun Percobaan Sayuran Gribovsky (sekarang Lembaga Penelitian Seleksi dan Produksi Benih Tanaman Sayuran Rusia). Dasarnya diambil varietas asing. Di antara mereka, yang mampu tumbuh dan berbuah dengan baik di tanah non-chernozemic dipilih dan ditingkatkan dengan cermat. Karya-karya pemulia sangat sukses, dan sekarang varietasnya, yang mencakup dua spesies - Slava 1305 dan Slava Gribovskaya 231, berhasil ditanam di zona iklim apa pun.

Apakah anda tahu Pythagoras juga tahu tentang sifat penyembuhan kubis, jadi dia aktif terlibat dalam budidaya dan seleksi.

Untuk memahami cara membedakan kubis Slava dari varietas lain, Anda perlu membaca deskripsi dan karakteristiknya dengan cermat. Glory 1305 matang dalam 125–130 hari dan menghasilkan buah dengan berat 3.000–5.000 g, sedangkan spesies kedua siap panen beberapa minggu sebelumnya, dan buahnya berbobot 2.000-3.000 g, tetapi lebih padat dan karenanya terletak sedikit lebih lama. Kalau tidak, kedua spesies itu identik.

Kepala mereka bulat atau bundar, dalam bagian warna kuning-putih. Daun dikumpulkan dalam soket yang diangkat di atas tanah. Mereka memiliki bentuk bulat dengan tepi sedikit bergelombang dan permukaan halus berkerut ditutupi dengan lapisan lilin. Ukurannya sedang, warnanya abu-abu-hijau, hijau.

Berbagai karakteristik:

• produktivitas yang dapat dipasarkan - 570–930 kg / ha, maksimum - 1250 kg / ha;
• diameter kepala - sekitar 0,25 m;
• dalam rekayasa pertanian bersahaja;
• tahan terhadap penyakit dan hama;
• dengan tenang menoleransi kekurangan kelembaban;
• disimpan selama 4 bulan.

Keuntungan dan kerugian

• Di antara sifat-sifat positif itu harus diperhatikan:
• resistensi terhadap suhu melompat;
• presentasi
• rasa yang enak;
• ketidaktahuan;
• kesesuaian untuk pengasinan;
• tidak mudah retak;
• tidak rentan terhadap pembentukan sejumlah besar gagang bunga.

• Kekurangan:
• resistensi yang buruk terhadap lunas kubis;
• dengan kurangnya pencahayaan dan nutrisi, kepala kol akan kendur.

Bibit yang tumbuh sendiri

Varietas ini cocok untuk pembibitan dan pembibitan. Di jalur tengah, mereka biasanya lebih suka bercocok tanam melalui bibit, menabur benih di rumah kaca atau di wadah khusus di rumah.

Menabur waktu

Menabur benih dalam wadah dilakukan pada awal April. Waktu tanam di rumah kaca tergantung pada iklim daerah. Perlu bahwa dengan penampilan bibit suhu harus dijaga pada + 15 ... + 17 ° pada siang hari dan + 10 ° С pada malam hari. Mengingat data ini, di jalur tengah di rumah kaca, penaburan benih harus dilakukan sebelum dekade terakhir bulan April, tetapi tidak disarankan untuk memulai prosedur lebih awal daripada dekade terakhir bulan Maret.

Tanah

Terlepas dari di mana benih ditanam, tanah harus merupakan campuran tanah rumput dengan humus dalam proporsi yang sama. Untuk melindungi tanaman dari kaki hitam, abu kayu kecil dicampur ke dalam substrat.

Kapasitas untuk tumbuh

Di rumah, penaburan dapat dilakukan dalam kotak biasa, dan ketika bibit mencapai usia dua minggu, transplantasi ke wadah individu. Bisa berupa cangkir atau bibit dengan sel dengan ukuran minimal 20 × 20 mm.

Persiapan benih

Sebelum menabur benih, mereka harus diproses. Pertama, prosedur perendaman dalam potassium humate dilakukan untuk mempercepat pertumbuhan. Produk harus diencerkan dalam jumlah satu gram per liter air. 12 jam setelah dimulainya perendaman, benih dicuci di bawah air dan dikirim ke tempat dingin (+ 2 ° C) untuk pengerasan. Setelah sehari, Anda bisa mendarat.

Penting! Jika produsen menunjukkan pada kemasan dengan benih bahwa mereka telah diproses, maka prosedur yang dijelaskan tidak perlu dilakukan. Cukup untuk menghangatkan benih dalam air dengan suhu +50 ... + 55 ° С 20–25 menit

Menabur benih

Sebuah kotak dengan tinggi sisi 5-6 cm diisi dengan tanah, yang dipadatkan. Tanah bagian atas disiram dengan larutan kalium permanganat untuk disinfeksi dan dibiarkan selama tiga hari. Kemudian, pada permukaan bumi pada jarak 30 mm, alur dengan kedalaman 10-20 mm ditarik satu dari satu. Di dalamnya, dengan interval 10 mm, benih diletakkan. Dari atas, tanaman ditaburi dengan tanah, diairi dengan metode infus dan ditutup dengan film.

Perawatan Bibit

Agar benih berkecambah, kotak harus ditempatkan di tempat yang gelap dengan suhu +12 ... + 20 ° С. Munculnya bibit membutuhkan rata-rata 4-8 hari. Setelah waktu ini, jika benih sudah mulai menetas, film dihapus, dan kotak dipindahkan ke tempat yang terang dengan suhu +15 ... + 18 ° С. Untuk perkembangan normal bibit, diperlukan waktu siang hari 12-14 jam, oleh karena itu perlu dilakukan penerangan tambahan bibit menggunakan lampu fluorescent. Irigasi dilakukan saat tanah mengering.

Setelah memetik bibit, ganti tanaman pertama dilakukan. Dalam satu liter air, 2 g pupuk kalium dan amonium nitrat, 4 g superfosfat diencerkan. Volume campuran nutrisi ini cukup untuk memberi makan 50 bibit. 14 hari setelah prosedur ini, yang lain dilakukan, tetapi sudah menggunakan larutan kotoran.

Apakah anda tahu Prekursor liar kubis putih tidak diketahui. A. Decandol (seorang ahli botani Swiss) menyatakan bahwa ia tumbuh di pantai selatan Inggris, Prancis barat laut, Denmark, serta di pantai Mediterania Prancis dan Italia. E. N. Sinskaya (ilmuwan Soviet) mengklaim bahwa pantai Mediterania adalah tempat kelahiran budaya.

Pengerasan bibit

Prosedur pengerasan dilakukan 10 hari sebelum tanam. Pada awalnya, itu akan cukup bagi tanaman muda untuk membuka jendela 3-4 jam sehari di ruangan di mana ia berada. Dalam beberapa hari, wadah dengan budaya sudah bisa dibawa keluar ke balkon selama beberapa jam. Itu harus diposisikan agar sinar matahari tidak membakar dedaunan muda. Pada hari keenam dari prosedur yang diperkeras, frekuensi penyiraman dikurangi, dan bibit menetap di balkon. Jika tidak, maka kotak-kotak dibawa ke jalan, di mana mereka dibiarkan sampai matahari terbenam.

Menanam bibit di tempat permanen

Sebelum menanam bibit di tempat tidur, Anda perlu menyiapkan tanah. Bagaimana melakukannya dengan benar, kami akan memberi tahu lebih lanjut.

Waktunya

Pada usia sekitar satu bulan sejak tanggal kemunculannya, tanaman muda akan memiliki 5-6 selebaran sejati, dan tingginya akan mencapai 15 cm, sekarang saatnya menanam bibit tersebut di tanah terbuka. Paling sering, pekerjaan pendaratan di jalur tengah jatuh pada Mei-Juni. Pada saat ini, suhu harian tidak boleh lebih rendah dari +8 ... + 10 ° С.

Pemilihan kursi dan rotasi pangkasan

Dianjurkan untuk membentuk tempat tidur di bawah kol di tempat terbuka yang cukup terang, jika tidak, kepala kol akan kecil dan longgar. Tanah di tempat ini harus subur, gembur, ringan, dengan sedikit reaksi asam (pH 6). Dengan nilai yang meningkat, pengapuran dilakukan.

Penting! Kubis demi kubis hanya bisa ditanam setelah tiga hingga empat tahun.

Untuk meningkatkan nilai gizi tanah, pupuk kandang atau humus diterapkan pada musim gugur (50 kg / m²). Tidak diinginkan jika uap air terus-menerus mengalami stagnasi di daerah atau air yang dipilih agar mendekati permukaan bumi. Budaya benar-benar tidak suka itu berakar pada sistem akarnya.

• Pendahulu yang baik:
• mentimun
• wortel;
• polong-polongan;
• kentang
• sereal

• Pendahulu yang tidak cocok:
• Tomat
• bit;
• lobak.

• Tetangga yang ideal:
• kentang
• mentimun
• lobak;
• salad
• bit;
• seledri;
• bawang putih
• Kacang
• kacang polong
• adas;
• bayam

• Tetangga yang tidak diinginkan:
• wortel;
• Kacang

Persiapan tempat tidur

Persiapan tempat tidur dimulai pada musim gugur. Itu dibersihkan dari sampah sayuran, digali dan membawa kotoran (70-80 kg / m²) atau humus (40-50 kg / m²). Bersamaan dengan penggalian, periksa hama. Di musim semi, petak dibersihkan dari sampah sayuran, dan tanahnya rusak oleh garu.

Skema dan kedalaman pendaratan

Sebelum menanam kubis, situs yang dipilih untuk budidaya diirigasi dengan baik. Skema penanaman varietas Slava adalah 0,6 × 0,6 m, yaitu lubang digali secara berurutan dengan interval 0,6 m dan jarak yang sama dibiarkan di antara baris. 1 sdt ditambahkan ke lubang. urea dan 2 sdm. superfosfat. Kemudian bibit ditanam.

Perawatan lebih lanjut

Setelah memindahkan bibit ke tempat permanen, merawatnya menyiratkan penyiraman tepat waktu, balutan top, melonggarkan dan mengendalikan gulma.

Penyiraman

Selama musim tanam, tanaman perlu disiram 6-8 kali. Penyiraman yang lebih sering tidak disarankan, karena kepala kol mungkin mulai retak. Air perlu dihabiskan 20 liter per meter persegi. Prosedur irigasi sebaiknya dilakukan pada malam hari dengan irigasi tetes. 2-3 minggu sebelum panen, penyiraman harus dihentikan.

Aplikasi pupuk

Pertama kali ditanam di tempat permanen, tanaman diberi makan setelah dua minggu. Untuk keperluan ini, larutan mullein disiapkan seminggu sebelum prosedur digunakan (satu cangkir pupuk per 10 liter cairan). Lima semak dapat dibuahi dengan jumlah campuran nutrisi ini. Ketika proses pembentukan kepala dimulai, dressing atas dilakukan dengan campuran yang sama, tetapi dengan penambahan 50 g abu. Setelah 3-4 minggu, prosedur diulang.

Penting! Pada tingkat ini, sekitar 10% gula, yang membuatnya ideal untuk panen dengan pengasinan dan fermentasi.

Perawatan tanah

Setelah setiap irigasi dan curah hujan, perbukitan semak-semak dan melonggarkan tanah dilakukan. Proses penimbunan merangsang pembentukan akar lateral sehingga tanaman dapat menerima nutrisi dari area yang lebih luas. Melonggarnya meningkatkan pertukaran udara dari sistem root. Setelah penyiraman, Anda juga bisa memuluskan tanah untuk menjaga kelembaban yang lebih baik dan lebih sedikit waktu untuk pengendalian gulma.

Perawatan pencegahan

Varietas Glory kebal terhadap penyakit tertentu, tetapi masih dapat dipengaruhi:

Kapan harus membersihkan dari kebun, apakah itu cocok untuk pengawetan

Kubis Glory - pertengahan musim. Panen dilakukan sekitar 3,5 bulan setelah perkecambahan. Tajuk kol untuk Agustus-September jatuh. Pemanenan dilakukan dalam beberapa tahap, saat mereka dewasa. Seringkali prosedur ini ditunda selama 15-20 hari. Panen dilepaskan dari dedaunan yang sakit dan dikeringkan.

Kemudian dikirim ke ruang bawah tanah, di mana ia digantung dengan tunggul ke langit-langit, diletakkan dalam pola kotak-kotak di atas lempengan atau dimasukkan ke dalam kotak kayu yang dipantulkan. Agar tanaman berbaring selama 4 bulan, ruang bawah tanah harus memiliki suhu 0 ° C dan kelembaban 90%.

Setelah membiasakan diri dengan kualitas positif varietas dan nuansa teknologi pertaniannya, kita dapat menyimpulkan bahwa pilihan kubis Slava untuk ditanam di lahannya sendiri adalah solusi yang sangat baik. Mengamati semua aturan untuk budidaya, Anda bisa mendapatkan tanaman dengan daya jual dan rasa yang baik.