Madu Kandyk adalah varietas lebah langka yang jarang ditemukan di rak-rak toko. Tetapi ini adalah produk yang sangat berharga bagi kesehatan manusia, yang digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit. Tentang sifat-sifat produk perlebahan ini, bagaimana cara menerimanya dengan benar dan cara menentukan kealamian, baca terus.
Apakah anda tahu Untuk pertama kalinya, erythronium dalam tulisannya menyebutkan ilmuwan Yunani kuno Pedanius Dioscorides.
Deskripsi dan karakteristik
Di wilayah Wilayah Krasnodar, Siberia dan Kaukasus, bunga kandyk, atau erythronium, tumbuh. Ini adalah tanaman obat yang tercantum dalam Buku Merah. Karena bunga berada di ambang kepunahan, tidak mungkin untuk memetiknya. Namun, peternak lebah lokal menggunakannya untuk membuat produk madu.Sebagai hasil penyerbukan, madu kandyk diperoleh - produk yang lezat dan sangat sehat. Tergantung pada wilayah pertumbuhan eritronium, tiga jenis produk madu dibedakan. Warnanya juga tergantung daerah. Baunya mirip dengan bunga. Rasanya manis, tapi tidak terlalu manis, meninggalkan rasa yang tidak biasa.
Judul | Wilayah | Warna |
Kaukasia | Kaukasus | Lebih dekat ke Putih |
Sayan | Wilayah Krasnodar | Lebih dekat ke lilac |
Siberia | Siberia (Altai) | Lebih dekat ke pink muda |
Komposisi kimia
Sebagai bagian dari madu kandyk:
- fruktosa;
- glukosa
- kalsium
- besi
- seng;
- mangan;
- yodium;
- tembaga
- vitamin kelompok B, C, H, E.
Apakah anda tahu Erythronium adalah nama ilmiah yang berasal dari bahasa Latin. Nama "kandyk" memiliki akar bahasa Turki dan diterjemahkan sebagai "gigi anjing".
Sifat-sifat
Produk perlebahan terkenal karena sifat menguntungkannya. Kandyk tidak terkecuali. Produk ini juga memiliki kontraindikasi, yang harus diperhatikan sebelum makan.
Manfaat
- Ahli gizi telah memasukkan produk madu erythronium dalam daftar produk perlebahan yang paling berguna, dan ini tidak mengejutkan, karena ia:
- memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- membersihkan tubuh;
- menormalkan fungsi sistem saraf;
- secara positif mempengaruhi kondisi jantung dan pembuluh darah;
- mempromosikan penurunan berat badan;
- berguna untuk penyakit hati;
- membersihkan dan meremajakan tubuh;
- meningkatkan fungsi sistem genitourinari;
- bermanfaat bagi organ-organ saluran pencernaan;
- membantu memulihkan lebih cepat dengan infeksi virus dan bakteri pernapasan;
- memperbaiki kondisi kulit sebagai persiapan kosmetik;
- Ini memiliki sifat anti-inflamasi.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya
- Di antara kontraindikasi untuk digunakan:
- usia hingga 3 tahun;
- alergi terhadap serbuk sari;
- produk alergi untuk lebah.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6583/image_f8Fbu7n4cbrbSfX6dJb7.jpg)
Metode dan aturan untuk digunakan
Sifat penyembuhan dari produk madu erythronium tidak dapat disangkal. Ini digunakan untuk mengobati:
- ARI dan ARVI;
- gangguan metabolisme;
- jerawat;
- anemia
- aterosklerosis;
- hepatitis;
- epilepsi;
- gastritis;
- luka;
- takikardia;
- sistitis.
Penting! Dalam bentuk akut atau kronis dari penyakit apa pun, berkonsultasilah dengan dokter sebelum makan madu kandyk.
Anda dapat mengambilnya dengan berbagai cara:
- dalam bentuk murni;
- encerkan 1 sendok teh dalam segelas air hangat;
- tambahkan teh sebagai pemanis;
- aduk 1 sendok teh dalam 200 ml susu hangat.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6583/image_j4rv2omumN4u6tdLk.jpg)
Bagaimana menentukan kealamian madu?
Karena madu dari kandyka sangat jarang, ketika membeli saya ingin mendapatkan produk nyata, bukan palsu. Kealamian dapat ditentukan dengan kriteria berikut:
- segar, itu cair, setelah kristalisasi berubah menjadi putih dan terlihat seperti minyak;
- produk nyata akan dijual di daerah di mana tanaman ditanam - di Kaukasus, Siberia dan Wilayah Krasnodar;
- penjual harus memiliki lisensi untuk memproduksi dan menjual, atau setidaknya memiliki reputasi yang baik.
Penting! Jangan takut untuk menggunakannya dalam bentuk yang mengkristal - sifat yang berguna tidak hilang.
Aturan penyimpanan
Aturan penyimpanan untuk kandyk honey:
- dalam keadaan cair, simpan pada suhu +14 ... + 18 ° С;
- setelah kristalisasi, letakkan dalam kondisi +4 ... + 7 ° С.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6583/image_31oL72zK3hd4.jpg)