Tren kenaikan harga bawang merah telah diamati di pasar Ukraina sejak hari pertama bulan April.

Sekarang harga bawang adalah 6 kali lebih tinggi daripada pada tanggal yang sama pada tahun 2018. Setelah kenaikan harga berikutnya, bawang berkualitas tinggi di pasar Ukraina menawarkan 22-25 UAH / kg ($ 0,82-0,94 / kg), yaitu 26 % lebih mahal daripada hari-hari terakhir minggu lalu.

Harga bawang merah meningkat, terutama karena penurunan tajam dalam impor, yang Ukraina mencoba menyelamatkan situasi yang disebabkan oleh kurangnya sayuran lokal. Pemasok utama bawang untuk pasar Ukraina musim ini adalah Uzbekistan, Azerbaijan dan Kazakhstan. Tetapi bahkan negara-negara ini hampir kehabisan stok bawang berkualitas di gudang mereka. Negara tetangga yang dapat memperbaiki situasi dengan pasokan bawang memiliki harga yang agak tinggi karena rendahnya hasil bawang pada tahun 2018.

Banyak ahli dan produsen membuat ramalan tentang situasi terkini di pasar bawang Ukraina. Produksi bawang pada tahun 2018 menurun tidak hanya di Ukraina, tetapi juga di sejumlah negara Eropa karena gagal panen. Musim ini, pemasok utama sayuran ke rak-rak Ukraina adalah negara-negara CIS timur.

Tapi mereka secara bertahap menjual semua stok mereka. Satu-satunya cara untuk menstabilkan harga bawang adalah melalui pengiriman grosir sayuran tanaman 2019 dari Mesir, Tajikistan dan Azerbaijan. Sekarang panen baru dijual di Tajikistan dengan harga grosir $ 0,16-0,19 / kg, kata juru bicara EastFruit Alexander Khorev.