Di salah satu pusat perbelanjaan Vinnitsa, pengusaha muda Alexander dan Oksana meluncurkan perkebunan mini di bawah pencahayaan buatan. Dengan demikian, mereka ingin menjadikan makan sehat populer.
Lihat
Ketika sebuah biji melepaskan tunas, jumlah nutrisi terbesar terkonsentrasi di dalamnya, Alexander menjelaskan.
Pengusaha percaya bahwa mereka telah meluncurkan tren makanan baru di kalangan warga. Dan mereka yang setidaknya sekali mencoba bibit akan tinggal bersama mereka untuk waktu yang lama. Tauge memiliki rasa kacang muda dalam polong, bunga matahari - rasa biji yang belum mulai kering.
Ingatlah bahwa NASA menggunakan microgreens untuk menggerakkan astronot. Ada sepuluh kali lebih banyak vitamin di dalamnya daripada obat-obatan dari apotek.
Ini adalah bom vitamin sejati pada akhir musim dingin, kata pakar nutrisi sehat Victoria Bagriy.