Menurut karyawan Rosstat, analisis pasar daging menunjukkan pertumbuhan dalam produksi jenis daging merah seperti domba, daging kambing, daging kuda, serta daging babi dan sapi di perusahaan pemrosesan daging di Federasi Rusia.

Total massa daging merah pada kuartal pertama 2019 melebihi 650 ribu ton. Perlu dicatat bahwa volume ini melebihi angka tahun sebelumnya: untuk periode yang sama pada tahun 2018, tukang daging Rusia membeli 10,8% lebih sedikit produksi.

Analis di industri pengolahan daging mengatakan bahwa produksi produk daging setengah jadi, yang dijual dingin, tumbuh secara harfiah setiap minggu, dan sejak awal tahun telah meningkat sebesar 11,8% (hingga 830 ribu ton).

Produksi daging kaleng juga meningkat: sejak awal tahun, sudah dimungkinkan untuk menaikkan indikator hampir 15% dan mencapai volume 138 juta kaleng.

Karyawan departemen yang berspesialisasi dalam pengumpulan data statistik menekankan bahwa dengan latar belakang peningkatan aktif dalam produksi jenis daging merah, penurunan panen daging unggas sangat terlihat. Laju produksi makanan dari daging unggas dari berbagai kategori turun hampir 6,5%, yang menunjukkan penurunan volume 1,15 juta ton.

Tonton videonya: 3000+ Common English Words with British Pronunciation (November 2024).