Wakil Menteri Kementerian Kesehatan Federasi Rusia, Oleg Salagai, mengatakan: Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan agar penduduk Rusia mengurangi asupan garam mereka per hari. Para ahli WHO yakin bahwa konsumsi produk ini harus dikurangi setidaknya dua kali.

"Dengan kata lain, jika sekarang asupan garam adalah 11 gram per hari, maka sekarang Anda harus mengurangi tingkat menjadi lima gram setiap hari," kata Salagai. - Artinya, Anda harus terbiasa dengan batas asupan garam, yang sama dengan satu sendok teh tanpa seluncuran selama 24 jam. Ideal jika garam ini beryodium. "

Untuk kejelasan, kami mencatat bahwa 2 gram garam mengandung satu kuncir keju chechil, sepotong sosis matang dengan berat 250 gram, satu panci sup dengan volume satu setengah liter.

Harus ditambahkan bahwa konsumsi garam berlebihan menyebabkan masalah ginjal, meningkatkan kemungkinan serangan jantung, dan meningkatkan tekanan darah.