Dill memberikan kesedihan pada hidangan, merupakan bumbu yang sangat baik dan bahkan digunakan untuk keperluan medis. Salah satu varietas yang paling dicintai dari budaya ini adalah Alligator dill, yang fitur-fiturnya dan cara menanamnya dengan benar, akan dipertimbangkan dalam artikel ini.
Deskripsi kelas
Semak dill Alligator milik tanaman herba tahunan keluarga umbelliferous. Ini pertama kali diperoleh pada awal 2000-an sebagai hasil seleksi oleh perusahaan Gavrish.
Buaya adalah semak setinggi 25–40 cm, di luar tampak seperti roset dari mana batang yang padat keluar, dengan ruas yang saling berhubungan, daun dibedah, memiliki rona hijau-biru. Dill lebat, pembentukan bunga terjadi terlambat, sehingga Anda dapat memotong sayuran beberapa kali sepanjang musim.
Varietas ini termasuk varietas terlambat masak, periode pertumbuhan hingga kemampuan panen panen pertama adalah sekitar 45 hari, dan pembungaan terjadi rata-rata 80 hari setelah tanam.
Apakah anda tahu Nama "dill" berasal dari kata Rusia kuno yang dimodifikasi "kopra", yang berarti "tanaman harum."
Keuntungan dan kerugian
Buaya sangat sering ditemukan tidak hanya di tempat tidur pondok musim panas, tetapi juga di peternakan besar yang menanamnya untuk dijual di toko.
- Popularitas varietas tersebut disebabkan oleh keunggulannya yang tidak diragukan:
- kental, berair, hijau harum;
- kemampuan panen beberapa kali selama musim;
- kekebalan yang kuat terhadap hama dan penyakit;
- ketidaktahuan dalam meninggalkan;
- toleransi terhadap kesalahan dalam kondisi tumbuh: mentolerir suhu ekstrem dan kurangnya pencahayaan.
Cara menanam
Terlepas dari ketidaktahuan tanaman, penting untuk mengikuti teknik pertanian budidaya untuk mendapatkan panen yang kaya.
Waktunya
Menurut rekomendasi para spesialis, dimungkinkan untuk menabur benih varietas hijau ini dua kali setahun: di akhir musim gugur dan awal musim semi. Buaya dicirikan oleh ketahanan beku, sehingga bahan tanam akan mentolerir suhu -6 ... -8 ° C. Di musim semi, Anda bisa mengoleskan biji ke tanah segera setelah salju mencair, saat tanah sedikit mengering. Agar kecambah muncul lebih cepat, ada baiknya menunggu sampai bumi menghangat hingga + 3 ° C.
Penting! Jika Anda tidak memotong payung yang muncul selama musim dill, maka itu mereproduksi dengan sendirinya, benih jatuh ke tanah dan semak-semak hijau muncul lagi musim depan.
Pemilihan situs
Menanam adas dianggap tugas yang sederhana, seringkali penghuni musim panas tidak memikirkan cara memilih tempat yang tepat untuk menabur benih. Di satu sisi, ada setiap alasan untuk ini, karena varietas Alligator bersahaja dan tangguh, tetapi di sisi lain, kondisi yang menguntungkan akan menjamin panen yang tinggi.
Jadi, lebih baik untuk menanam hijau di bagian daerah itu di mana selama sebagian besar hari akan ada pencahayaan yang baik seragam, sedikit naungan diperbolehkan. Tanah harus netral. Hindari tempat-tempat di mana wortel, adas, peterseli, dan tanaman payung lainnya pernah tumbuh sebelumnya. Bertentangan dengan kepercayaan populer, Anda tidak dapat menabur dill dan peterseli di dekatnya. Sangat ideal untuk menabur benih di tanah di mana tanaman solanaceous dan polongan ditanam.
Persiapan benih
Biji ramuan ini mengandung banyak minyak esensial yang membentuk film dan memperlambat perkecambahan, jadi Anda perlu menyiapkannya sebelum menabur:
- rendam benih selama 3 hari dalam air panas (+45 ... + 50 ° C), saat mendingin, tambahkan air untuk mempertahankan suhu yang diinginkan;
- bungkus benih dalam kain lembab sampai berkecambah;
- letakkan di permukaan horizontal dan biarkan kering, biji kecambah kering dapat ditaburkan di tempat tidur.
Video: Perkecambahan biji aligator
Persiapan tempat tidur
Tanah untuk disemai perlu dipersiapkan sebelumnya. Yang terbaik adalah mengadakan acara ini di musim gugur, sehingga dengan awal musim semi, Anda dapat segera mulai menabur.
Mereka menggali tanah di lokasi, dengan kedalaman 20–25 cm. Beberapa hari sebelum menanam benih, lapisan tanah atas dibuahi dengan humus dengan laju 2-3 kg per meter persegi tanah atau dengan kotoran sapi yang diencerkan (1 liter mullein per ember air).
Segera sebelum disemai, tanah di bedengan dilonggarkan dan disiram.
Skema dan kedalaman pendaratan
Benih buaya ditaburkan di tempat tidur yang berjarak 15-20 cm. Benih-benih tersebut diperdalam ke dalam tanah sebesar 0,5 cm dengan peningkatan 1,5-2 cm, kemudian ditutup dengan lapisan campuran gambut dan humus yang subur, dengan tebal 2-2,5 cm dan menabrak.
Apakah anda tahu Di Yunani kuno, dill, berkat payung berbunga, digunakan dalam bentuk karangan bunga sebagai hiasan untuk rumah.
Cara merawat di tanah terbuka
Dill Alligator adalah pabrik yang sangat nyaman, merawatnya tidak akan sulit, tetapi lebih baik untuk mematuhi aturan umum dasar.
Penyiraman
Segera setelah penanaman, tidak perlu menyirami benih, mereka hanya perlu kelembaban yang tersisa di ketebalan tanah setelah menyiapkan lokasi.
Selanjutnya, tanaman disiram 1-3 kali seminggu di siang hari atau di malam hari, menghabiskan sekitar 5 liter air per meter persegi penanaman. Hijau disiram pada akar, irigasi tetes digunakan dalam penanaman skala industri (air disuplai melalui selang khusus sedikit langsung di bawah akar setiap semak). Pada musim kemarau, Anda perlu mengairi daun dill secara teratur, tetapi Anda harus melakukannya di pagi hari agar sinar matahari yang terik tidak membakar hijau.
Frekuensi kelembaban tanah disesuaikan dengan perubahan cuaca: pada cuaca panas jumlah irigasi dapat mencapai 2-3 kali, pada periode dingin dan hujan tidak lebih dari 1 kali per minggu.
Film perlindungan
Buaya milik varietas tahan dingin dan tanaman dewasa tidak membutuhkan tempat berlindung tambahan. Namun, jika penaburan benih dilakukan sebelum musim dingin atau awal musim semi, maka disarankan untuk menutup bedengan dengan biji sampai bibit pertama muncul dengan film di atasnya. Insulasi semacam itu akan memungkinkan untuk agak mempercepat output kecambah.
Ganti atas
Secara umum, cukup menyuburkan tanah itu sendiri sebelum disemai, sesuai dengan skema yang dijelaskan di atas, sementara semak-semak itu sendiri tidak membutuhkan pupuk tambahan selama musim tanam. Pengecualiannya adalah ketika semak-semak menjadi kuning atau memiliki penampilan yang menyakitkan. Dalam hal ini, larutan mullein atau urea 1% diterapkan ke tanah sekali: 5 g per 10 l air.
Penting! Dill memiliki kemampuan untuk mengakumulasi zat berbahaya dari tanah, sehingga penyalahgunaan bahan kimia dan obat-obatan harus dihindari.
Perawatan tanah
Tidak perlu menangani area di mana sayuran tumbuh tidak terlalu sering.
Skema perawatan adalah standar: penyiangan, pelonggaran, penipisan:
- gulma gulma sangat dibutuhkan secara hati-hati hanya pada tahap pertama pertumbuhan semak-semak. Begitu tanaman mencapai ukuran "dewasa", keberadaan gulma tidak kritis untuk itu dan tidak akan menyebabkan kerusakan yang signifikan. Saat daun tumbuh, penyiangan dilakukan seperlunya, agar tidak menyumbat ruang;
- untuk melonggarkan Tanah di bawah penanaman penting dan perlu, itu akan meringankan gulma kecil dan mempromosikan aerasi tanah. Longgarkan tanah seperlunya, 1-2 hari setelah penyiraman, dengan hati-hati, berusaha untuk tidak menyentuh sistem akar semak-semak, hingga kedalaman 5 cm;
- jika benih ditanam tanpa memperhatikan interval di antara mereka, penanamannya bisa sangat kental. Dalam kasus seperti itu perlu menipis tempat tidur, membuang bibit tambahan dan meninggalkan semak-semak pada jarak 2 cm dari satu sama lain.
Panen
Buaya hijau dipanen ketika ketinggian batang mencapai ketinggian optimal dan perbungaan mulai terbentuk, biasanya ini terjadi 1,5 bulan setelah menabur benih.
Potong hijau di pagi hari dalam cuaca kering untuk menjaga kesegaran dan aroma daun selama mungkin. Saat pemangkasan, gunting digunakan, meninggalkan batang setinggi setidaknya 2-2,5 cm sehingga dedaunan baru dapat tumbuh pada mereka.
Lebih baik menyimpan adonan yang dikumpulkan yang dimaksudkan untuk konsumsi segar dalam tas atau melekatkan film di lemari es. Untuk persiapan rendaman gunakan perbungaan tanaman.
Untuk menyimpan sayuran untuk musim dingin, para penghuni menggunakan berbagai metode:- Pembekuan adalah cara tercepat untuk menyimpan semua zat bermanfaat di rumput. Hanya ranting muda dengan panjang tidak lebih dari 7 cm yang digunakan untuk pembekuan, mereka dicuci, dikeringkan dan disimpan dalam freezer dalam kantong plastik yang dibungkus dengan tabung.
- Cara yang lebih terkenal yang digunakan nenek kami adalah pengeringan dill. Dalam hal ini, pemotretan yang lebih matang akan dilakukan. Mereka dicuci, dihancurkan dan dikeringkan di udara terbuka sampai benar-benar kering, setelah itu mereka dituangkan ke dalam stoples untuk penyimpanan permanen.
Ulasan pengguna jaringan
KEUNTUNGANNYA: perkecambahan yang baik.
Kekurangan: tidak suka kekeringan.
Alligator menabur benih ini tahun lalu, saya menyukainya, yang utama adalah menanamnya dengan benar, hasilnya membuat dirinya terasa. Sebelum menanam, saya merendamnya selama 3 jam, lalu mengeringkannya di atas serbet (sedikit) dan menaburnya di tanah gali yang berbulu halus dengan alur, sedikit menaburkannya dengan tanah. Perkecambahannya baik, pada hari ke-3 kecambah muncul.
Untuk sayuran yang dipotong seperlunya, biarkan payung sampai matang sepenuhnya.
Saya menanam sayuran hijau tiga kali dalam satu musim, saya menyukai hasilnya. Saya gunakan untuk acar mentimun, tomat, zucchini, terong. Saya mengeringkan payung untuk musim dingin, setelah mengeringkan, giling di atas penggiling kopi dan tambahkan ke piring. Saya merekomendasikan varietas ini kepada semua orang.