Hari ini, kubis di Ukraina dapat dibeli dengan harga 12-13 UAH / kg atau 0,45- $ 0,49 / kg. Ini seperempat lebih mahal daripada pada akhir pekan lalu.
Kenaikan harga ini terkait dengan pengurangan pasokan yang signifikan di pasar, karena sangat sedikit stok sayuran yang tersisa di pertanian. Pada saat yang sama, permintaan untuk produk meningkat secara signifikan minggu lalu, yang juga berperan dalam mendukung harga tinggi. Operator pasar utama mencatat peningkatan permintaan untuk kubis tidak hanya di dalam negeri, tetapi juga di pasar luar negeri.
Akibat kenaikan harga, kubis memiliki harga yang melebihi tiga kali tahun lalu. Operator pasar memprediksi kenaikan harga baru minggu depan. Mereka mengaitkan harapan mereka dengan permintaan kubis yang tak terpadamkan dan pengurangan yang nyata dalam stoknya di pertanian.Ingatlah bahwa minggu lalu harga kubis berada di level 11 UAH / kg. Dan menurut perkiraan para ahli, kubis muda budidaya lokal akan muncul di Ukraina pada akhir Maret. Tahun ini, musim sayur awal akan dimulai 10 hari lebih awal dari tahun lalu.
Sebelumnya dilaporkan bahwa di Ukraina sudah dimungkinkan untuk membeli kentang impor untuk panen 2019. Pada dasarnya, ini dipasok dari Mesir dan dijual melalui rantai supermarket dengan harga sekitar 40 UAH / kg.