Saat ini, harga bit meja yang ditanam secara lokal terus menurun. Mereka telah mencapai tanda yang hanya 5% lebih tinggi dari biaya untuk periode yang sama tahun lalu, laporan Pusat Informasi-Shuvar.

Penurunan harga untuk produk ini dimulai pada bulan Januari. Pada bulan Februari, itu berlanjut karena masuknya ke pasar bit kecil dari populasi yang murah. Di Polandia, proses serupa sedang terjadi. Di sana, harga produk turun 40%.

Ingatlah bahwa pada awal 2018, harga bit di Ukraina tinggi dan berjumlah 9-10 UAH / kg. Hanya pada bulan April mereka mulai menurun dan berhenti di sekitar 7-8 UAH / kg. Dibandingkan dengan harga November 2017, bit naik 2,5 kali.

Pengurangan harga produk pada tahun 2018 terjadi segera setelah impor sejumlah besar bit dari Polandia ke Ukraina pada paruh kedua bulan Maret. Set borsch 2018 lebih mahal di Ukraina daripada di Polandia. Sebelum Paskah, penjual mencoba menaikkan harga secara tidak wajar untuk tanaman umbi-umbian, tetapi upaya mereka tidak berhasil karena penurunan permintaan secara instan, para pakar Info-Shuvar melaporkan.