Rantai restoran cepat saji terkenal di dunia "KFC" ("Kentucky Fried Chicken") tahun ini memperkenalkan inovasi dalam menunya dalam mode uji.
Bersama-sama dengan perwakilan dari perusahaan produksi Beyond Meat, sayap dan nugget ayam buatan dalam garis Beyond Fried Chicken akan muncul dalam bermacam-macam perusahaan katering KFC.
Kebaruan dapat ditemukan di menu makanan cepat saji hari ini, tetapi sejauh ini hanya di kota Atlanta (Amerika Serikat).
Para ahli berpengalaman untuk waktu yang lama mempelajari organoleptik dan sifat-sifat lain dari ayam buatan. Perlu dicatat bahwa penelitian berlanjut hari ini, tetapi sudah dalam segmen reaksi konsumen.
Diketahui bahwa berdasarkan umpan balik dari pengunjung KFC, akan ditentukan apakah Beyond Fried Chicken akan dimasukkan ke dalam menu restoran lain dan dalam bermacam-macam rantai ritel.
Tidak akan berlebihan untuk mencatat bahwa hari ini "pengganti" buatan berkualitas tinggi sangat dihargai di pasar dunia. Dan di tahun-tahun mendatang, analis tidak mengesampingkan, daging buatan akan menjadi bagian integral dari menu restoran besar dan rantai makanan cepat saji.