Berdasarkan data yang dibagikan oleh karyawan Rosstat, pada pertengahan Juni tahun ini, biaya daging babi dan ayam di gerai ritel Federasi Rusia telah menurun secara signifikan.
Jika kita membandingkan harga daging saat ini untuk barbekyu di gerai penjualan makanan domestik dengan harga yang ditetapkan pada Juni 2018, maka kita dapat melihat harga yang lebih murah: dalam hal daging babi - hampir satu setengah persen, dan dalam hal ayam - oleh lebih dari empat persen.
Dan hari ini satu kilogram daging babi membebani pembeli Rusia rata-rata dua ratus tujuh puluh dua rubel dan tiga puluh delapan kopeck. Dan untuk satu kilo ayam Anda harus membayar sedikit lebih dari seratus empat puluh tiga rubel.
Sebulan yang lalu, pada bulan Mei 2019, harga grosir untuk daging babi dingin adalah tiga persepuluh persen lebih tinggi dari sekarang, dan daging babi untuk satu bulan kehilangan posisi harga sebesar sepersepuluh persen.
Pada hari-hari awal musim panas 2019, produsen broiler menjual barang-barang mereka dengan harga seratus dua ribu rubel per ton. Dan pembeli biaya daging babi seratus lima puluh satu ribu rubel untuk jumlah yang sama.
Ini terlepas dari kenyataan bahwa sebulan sebelumnya, pada awal Mei 2019, satu ton ayam pedaging membebani pembeli grosir seratus satu ribu rubel, dan satu ton biaya daging babi tidak melebihi seratus lima puluh delapan ribu rubel.