Di Hong Kong hari ini, 20 Mei, babi segar mulai dijual di pasar lokal lagi, yang difasilitasi oleh kenyataan bahwa dua rumah pemotongan hewan besar selesai mendesinfeksi dan dibuka kembali pada akhir pekan setelah kepanikan yang disebabkan oleh flu babi.
Pada hari Minggu, 19 Mei, di sebuah briefing media, Wakil Menteri Makanan dan Kesehatan Chui Taki mengumumkan bahwa pekerjaan pembersihan dan desinfeksi di rumah jagal Shong Shui telah selesai sehari sebelumnya dan fasilitas itu melanjutkan pekerjaan.
Sementara itu, pekerjaan disinfeksi juga diselesaikan di rumah jagal Tsuen Wang dan operasi normal perusahaan dilanjutkan.Setelah disinfeksi dan kegiatan terkait kebersihan lainnya, menurut Chui, sekitar 1.300 babi dari peternakan babi lokal diangkut ke rumah pemotongan hewan Sheung Shui, dan 600 babi lainnya dipindahkan ke pabrik Tsuen-Wan.
Seorang pejabat senior mencatat bahwa semua babi hidup yang diimpor dari daratan melalui pos pemeriksaan Man Kam akan dikarantina, dan hewan-hewan yang tidak memiliki sertifikat kesehatan tidak akan dikirim ke Hong Kong.
Data yang disediakan di situs web Departemen Kebersihan dan Lingkungan Pangan Hong Kong menunjukkan bahwa harga jual rata-rata babi hidup di daratan adalah HK $ 2.653 per unit (50 kg), atau dua kali lebih tinggi dari 1 hingga 10 Mei.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15067/image_oeFCayNcD0Mm6dovC4.jpg)
Hui Vaikin, presiden Asosiasi Peternak Babi Umum Hong Kong, mengatakan bahwa meskipun sekitar 2.600 babi hidup diperkirakan akan dikirim pada Senin 20 Mei, jumlah ini 60 persen lebih banyak dalam kondisi normal.