Menanam anggur adalah bisnis favorit dan sumber pendapatan utama bagi petani giat dari wilayah Ternopil. Dia telah terlibat dalam pemeliharaan anggur selama 20 tahun dan tidak pernah menyesali pilihannya.
"Hari ini dalam koleksi anggur saya ada lebih dari 80 varietas anggur (tahun depan akan ada sepuluh lagi), yang setiap tahun memberikan hasil tinggi dengan buah-buahan besar," kata Julian. Dan itu tidak licik, karena beberapa kelompok buah anggur mencapai berat lebih dari 2,5 kg.
Hari ini dalam kepemilikan Navolsky - sekitar 200 semak anggur berbuah. Hanya beberapa dari mereka yang petani ditanam di luar ruangan. Sisanya tumbuh dan berkembang di rumah kaca yang dilengkapi khusus sepanjang setengah kilometer.
Rumah kaca diperlukan untuk Julian untuk melindungi semak-semak dari cuaca dan serangga.
"Tawon, lebah, salju, hujan es, dan hujan, serta angin kencang dan lalat adalah musuh anggur, dan saya berusaha melindungi semak-semak saya secara maksimal," kata Julian. "Selain itu, dalam kondisi rumah kaca, buah-buahan matang lebih cepat."
Navolsky mencoba untuk tidak menanam varietas anggur yang terlambat, karena dalam kondisi awal musim gugur pendinginan buah tidak punya waktu untuk matang.
Kuda petani - varietas anggur besar. Menurut Julian, semakin besar anggur, semakin menarik mereka. Terutama pembuat anggur tidak bisa mendapatkan cukup dari varietas Bogatyanovsky, yang memberinya banyak anggur dengan berat 2,85 kg.
Sebagai pupuk, Navolsky menggunakan superfosfat. Abu kayu dan amonium nitrat - semua ini ia bawa ke depresi (panjang, lebar dan kedalaman setengah meter). Menyebarkan akar bibit semak anggur, menaburkan setengah dari tanah dan menuangkan seember air. Panen dari semak-semak yang baru ditanam, Julian terima dalam 2-3 tahun.