Menurut Federasi Pembibitan Sapi Irlandia (ICBF), total 1,7 juta anak sapi perah dan sapi telah terdaftar tahun ini.
Sedangkan untuk industri susu, tahun ini hampir 1,24 juta anak sapi perah terdaftar di peternakan sapi perah. Ini 1,8% atau 21,438 lebih banyak dibandingkan periode yang sama tahun lalu.
Setahun sebelumnya, jumlah sapi perah mencapai hampir 1,5 juta ekor, yaitu 48.200 ekor atau 3,4% lebih tinggi dari tahun 2017.
Jika Anda melihat angka-angka mingguan, gambarannya adalah sebagai berikut: pendaftaran anak sapi perah berada di belakang minggu yang sama tahun lalu (minggu yang berakhir 17 Mei) dengan 22.310 ekor dibandingkan dengan 28.224 ekor tahun sebelumnya, yang merupakan penurunan 5. 941 tujuan
Meskipun ada peningkatan dalam jumlah total kelahiran anak sapi, jumlah kelahiran anak sapi dengan 36.234 ekor atau 7% tertinggal dari periode ini tahun lalu - sebanyak 483.594 ekor, dan diharapkan jumlah total pendaftaran daging sapi akan berkurang sepanjang 2019.
Salah satu alasan utama penurunan kesuburan ini adalah penurunan jumlah ternak di Irlandia. Biro Statistik Pusat (CSO) mengungkapkan penurunan 3,1% dalam jumlah sapi lainnya antara 2017 dan 2018 dan 2,1% antara 2016 dan 2017.
Namun demikian, perlu dicatat bahwa masih relatif dini untuk menarik kesimpulan akhir untuk tahun ini, dan lebih banyak daging sapi akan terjadi selama tahun ini.