Ukuran besar dan produksi telur yang luar biasa terkenal dengan banyak jenis ayam. Namun, dalam peternakan unggas, salah satunya sangat istimewa - sussex, yang dapat dianggap sebagai nenek moyang dari banyak cabang pemuliaan. Eksterior yang indah, daging yang lezat, produktivitas yang baik, dan perawatan yang cukup mudah menjadikan jenis ini istimewa untuk sejumlah besar peternakan ayam.
Data historis
Waktu pasti kemunculan keturunan Sussex tidak dapat ditentukan. Terutama peternak gigih mampu menemukan menyebutkan unggas ini dalam catatan Romawi kuno tanggal 43 tahun SM. e. Mungkin, jenis ini muncul lebih awal. Peternak di wilayah Sussex (Inggris) terlibat dalam pemuliaan aktif dan pemilihan breed di Eropa - itu berkat upaya mereka bahwa eksterior modern dari breed diperoleh dan namanya diperbaiki.
Apakah anda tahu Inggris sangat bangga dengan keberhasilan mereka dalam membudidayakan ayam sussex sehingga mereka membiakkan keturunan bangsawan khusus, yang mereka berikan dengan sungguh-sungguh di penobatan secara pribadi kepada Raja George. Warnanya, putih dengan ungu, telah dipertahankan bahkan sekarang, tetapi jumlah burung dari jenis kerajaan hampir tidak mencapai 50 potong di seluruh negeri.
Menurut laporan yang belum dikonfirmasi, sussex diperoleh dengan membiakkan persilangan antara stok ayam asli county dan breed individual: cornish, dorking, light brama, orpington, kokhinhin putih. Karena keragaman bahan pengembangbiakan, beberapa varietas sussex telah dibiakkan, ditandai terutama oleh perbedaan warna bulu. Di Inggris, ada minat besar dalam memelihara ayam Sussex sedemikian rupa sehingga ada klub petani yang masih mengembangbiakkan dan meningkatkan jenis ini, meneruskan tradisi pertanian keluarga.Klub ini dibentuk kembali pada tahun 1903, tetapi belum ada penurunan aktivitas anggotanya. Penghitungan seleksi domestik ayam sussex telah berlangsung sejak 1961, ketika mereka pertama kali dibawa dari Inggris. Pada dasar genetik dari "wanita Inggris" keturunan lokal dari May Day dan perak Adler dibiakkan, yang sangat dekat dengan leluhur mereka, tetapi lebih baik disesuaikan dengan kondisi lokal.
Apakah anda tahu Ayam Sussex dari garis trah berwarna terang, terlepas dari warna individu dewasa, selalu kuning kekuningan. Namun, sudah pada tahap pertumbuhan muda, adalah mungkin untuk menentukan jenis kelamin ayam masa depan dengan warna turun: ayam jantan memiliki warna kuning muda, dan ayam memiliki warna kuning gelap.
Hari ini, sussex dibesarkan di banyak daerah. Trah ini digunakan di peternakan untuk meningkatkan produksi telur, dan sebagai dasar keibuan untuk menanam ayam pedaging. Untuk pertanian besar, hanya Sussex dominan yang cocok karena peningkatan produktivitas genetik.
Karakteristik umum
Burung-burung ini memiliki warna cahaya utama bulu hampir selalu, dengan pengecualian beberapa spesies beraneka ragam. Dalam seleksi pemuliaan, para peternak sussex bereksperimen terutama dengan bulu surai dan ekor, namun, gen perak tetap tidak berubah dan atribut “tak tersentuh” dari breed. Ini ditularkan dari induk ayam hanya ke ayam.
Penampilan
Penampilan Sussex ditandai oleh berbagai warna bulu, serta kombinasi yang kontras antara bulu surai dan ekor dengan warna utama. Dalam kebanyakan kasus, justru oleh karakteristik dekoratif inilah breed dapat dengan mudah dibedakan dari populasi umum, karena burung-burung terlihat cerah dan meriah.
Penting! Produksi telur ayam di musim dingin berkurang, tetapi tidak berhenti sepenuhnya.
Fitur penampilan Sussex:
Kepala | Itu kecil, lebar; warna mata - merah atau oranye, bintik kecil diperbolehkan; anting bulat dan halus memiliki warna merah; lobus merah berdampingan dengan kepala cukup erat, tetapi berkembang dengan buruk |
Sisir | ereksi, kasar, 4-5 gigi ditandai dengan jelas |
Paruh | pink muda, dengan puncak sedikit lebih gelap |
Leher | panjang sedang, pada kebanyakan breed memiliki bulu yang berlimpah kontras dengan warna utama |
Dada | lebar, dengan profil melengkung, dengan mulus berubah menjadi bidang horizontal tubuh |
Perut | lembut, bulat |
Sayap | dengan fit tinggi, pas nyaman, medium panjang keseluruhan |
Buntut | panjangnya sedang, sedikit terangkat ke atas, melebar di pangkalan, memiliki bulu integumen yang mewah, terutama pada pria |
Cakar | ringan, kuat, dengan otot yang berkembang dengan baik, pada metatarsus mungkin ada garis-garis rona kemerahan, 4 jari bahkan |
Bulu dan warna | bulu seragam dalam kepadatan, lunak; warnanya bisa porselen atau chintz, perak, putih, beraneka ragam, Kolombia (warna utama dari bulu adalah putih, dan "kerah" di leher dan ekor memiliki warna hitam yang kontras), kuning-Kolombia (warna utama adalah kuning, tetapi ekor dan "kerah" adalah hitam ), lavender atau lilac pucat |
Temperamen
Ayam dan ayam jantan dari Sussex memiliki karakter yang cukup tenang. Burung itu rukun dengan tetangga di rumah, ramah dengan orang-orang, cepat terbiasa dengan pemiliknya dan mempercayainya sepenuhnya, dalam beberapa kasus bahkan bisa menjadi jinak.Ayam yang sangat baik dan ibu yang peduli untuk ayam tumbuh dari ayam. Inkubasi bertelur tidak diperlukan. Pada saat yang sama, mereka juga merawat anak-anak mereka dan orang lain, jika, misalnya, mereka menaruh kalkun atau gosling pada mereka untuk diinkubasi.
Apakah anda tahu Ayam Sussex bisa duduk dan tumbuh 2–3 induk dari 13–15 ayam per musim panas.
Keuntungan dan kerugian
- Pro
- kekebalan yang sangat baik dan tingkat kelangsungan hidup yang tinggi dari hewan muda (98%);
- karakter seimbang yang tidak agresif;
- unpretentiousness dalam pakan;
- adaptasi cepat ke pemilik, tempat dan kondisi penahanan;
- resistensi yang sangat baik terhadap penyakit yang khas unggas;
- bahan genetik yang disukai untuk seleksi dan pemuliaan individu hibrida, jenis kelaminnya tersedia untuk ditentukan pada hari ke-2 setelah kelahiran.
- Cons
- kesulitan atau ketidakmampuan membeli sussex murni untuk tumbuh, meskipun biaya orang dewasa tidak bisa disebut tinggi;
- "banyak bicara" burung yang berlebihan dapat menyebabkan ketidakpuasan tetangga;
- kurangnya ruang kosong untuk pembangunan kandang ayam yang luas atau pengaturan tempat berjalannya burung.
Fitur menjaga di rumah
Pemeliharaan ayam sussex tidak membutuhkan pengalaman yang kaya dan pengetahuan mendalam dari peternak. Burung ini dapat berhasil ditanam bahkan oleh pemula. Kelangsungan hidup alami hewan muda baik, burung tidak membutuhkan kondisi ideal, serta hak istimewa khusus dalam nutrisi, tetapi masih membutuhkan perawatan.
Kandang ayam
Cari tahu juga
Berhasil mempraktikkan metode konten sussex luar ruangan. Lantai dilapisi dengan sampah yang tidak dapat diganti. Penting untuk memperhatikan pengaturan pencahayaan di kandang ayam. Itu harus baik, dan untuk ayam yang sangat muda - sepanjang waktu. 2-3 minggu setelah kelahiran anak-anak ayam, pencahayaan mulai dikurangi secara sistematis dengan durasi siang hari normal. Cahaya redup dapat mengurangi bertelurnya orang dewasa.Berkembang biak Sussex mentolerir musim dingin dan musim dingin dengan baik. Suhu di dalam ruangan tidak harus tetap tinggi, tetapi di musim dingin dinding harus diisolasi. Tumbuh ayam yang baru lahir menuntut suhu: 30 ° C adalah suhu yang nyaman untuk menjaga stok muda dalam 2 minggu pertama kehidupan. Dalam kandang ayam, palet atau wadah dangkal diisi tanpa gagal, diisi dengan campuran abu dan pasir, sehingga burung dapat membersihkan bulu-bulu dari parasit.
Teras berjalan
Peternak Sussex yakin bahwa rasa dan kualitas daging dipengaruhi oleh waktu dan kualitas jalan unggas. Mereka menunjukkan perlunya menata pekarangan yang luas dengan pencahayaan yang bagus untuk ayam berjalan setiap saat sepanjang tahun, bahkan setiap hari di musim dingin. Di halaman, ayam harus bisa merumput, mandi pasir dari parasit.
Dianjurkan juga untuk menuangkan sedikit kerikil yang dihancurkan di beberapa tempat, jika tidak tersedia dalam kondisi alami, sehingga burung dapat menggunakannya untuk mengatur pencernaan jika perlu.
Palung makan dan mangkuk minum
Feeder dan mangkuk minum juga diperlukan untuk pemasangan di rumah dan di halaman berjalan. Peralatan makan dapat dibeli atau dirancang sendiri, tetapi lebih disukai memiliki peralatan khusus untuk rumah sehingga makanan dan air tidak disemprotkan. Ayam Sussex rapi dalam bertelur, tetapi ketika memberi makan mereka berperilaku tidak hati-hati, seperti unggas lainnya. Pada saat yang sama, mereka tidak akan makan makanan yang telah diinjak-injak, memiliki bau basi, pengap, dll. Oleh karena itu disarankan untuk memasang jenis bunker di kandang ayam dan pada platform untuk berjalan pengumpan.Mereka dapat dibeli di toko atau dibangun secara mandiri. Tidak disarankan untuk menggunakan piring terbuka sebagai mangkuk minum, karena burung sangat mungkin memberi tip pada tangki atau mencemari air dengan sangat cepat. Lebih praktis untuk memasang mangkuk minum tertutup (menyedot, vakum) atau dengan pasokan air otomatis (puting) di kandang ayam. Peminum puting adalah prioritas pilihan karena ekonomi, kualitas higienis tinggi, dan kesesuaian penggunaan untuk ayam dewasa dan ayam.
Seperti disebutkan di atas, ras Sussex bersahaja dan tangguh, tetapi perawatan dan pemberian makan yang tepat diperlukan dan diperlukan untuk mendapatkan produktivitas yang diinginkan. Penggunaan peralatan untuk memberi makan dapat secara signifikan menghemat pakan ternak yang dikeluarkan untuk burung, mengurangi biaya perawatannya dan mengalokasikan dana untuk pembelian pakan majemuk seimbang berkualitas tinggi. Air dalam mangkuk minum perlu diganti secara teratur, serta untuk memantau ketersediaan dan kualitas pakan di pengumpan.
Pengganti kawanan direncanakan
Ayam Sussex dibedakan oleh sistem kekebalan yang sangat baik, sehingga mereka dapat hidup hingga 10 tahun (Sussex dominan), sambil mempertahankan produksi telur. Penggantian kawanan yang direncanakan dilakukan dengan penurunan produksi telur atau untuk meningkatkan silsilah ternak. Karena jenis ini bersifat universal, peternak memutuskan apa yang ia butuhkan - daging atau telur. Untuk menanam unggas untuk daging, Anda dapat membawa ayam hingga 1,5 kilogram dalam 70 hari.Ayam-ayam ini dengan cepat digemukkan untuk mendapatkan massa daging dan selalu menunjukkan pertumbuhan yang sangat baik. Dengan bertelur, hanya tahun pertama selalu yang paling produktif. Di masa depan, indikator hanya akan berkurang, tetapi tingkat penurunannya sangat lambat dan secara praktis berbeda dengan hanya beberapa telur per tahun.
Meranggas musiman
Shedding for Sussex adalah tekanan nyata, yang mereka alami keras, sehingga mereka memerlukan sikap khusus untuk diri mereka sendiri selama periode ini. Produksi telur selama pelepasan berkurang, vitalitas berkurang, dan segala efek negatif segera mengakibatkan konsekuensi berbahaya bagi burung. Karena itu, saat berganti kulit, direkomendasikan untuk memperkaya pakan dengan vitamin dan mineral kompleks.
Apa yang harus diberi makan
Sussex berkembang biak dengan baik di padang rumput. Ayam dapat menemukan makanannya sendiri, tetapi untuk pertumbuhan normal dan aktivitas vital pakan alami, tentu saja, akan ada sedikit. Makanan "liar" memiliki efek positif pada rasa daging, tetapi harus dilengkapi dengan makanan dasar. Burung dewasa, Sussex dan hewan muda tidak pilih-pilih makanan, oleh karena itu, kesulitan dengan kontennya tidak boleh muncul. Pada saat yang sama, ada beberapa perbedaan dalam pemberian makan orang dewasa dan ayam.
Menu Ayam Dewasa
Saat beternak ayam sussex, peternak tidak memiliki masalah dengan nutrisi unggas jika mereka menggunakan pakan kompon yang sudah jadi. Ini adalah yang direkomendasikan sebagai dasar untuk diet harian burung dewasa karena komposisi nutrisi yang seimbang untuk pertumbuhan dan perkembangan. Jika tidak ada kesempatan untuk membeli makanan siap saji, Anda perlu mengembangkan menu burung terpisah berdasarkan tanaman biji-bijian (gandum, jagung, gandum, barley).
Dari waktu ke waktu, pangkalan dilengkapi dengan aditif yang diperlukan sehingga burung dapat berkembang dengan baik dan menerima jumlah mineral yang cukup. Sangat penting bagi ayam petelur untuk mengonsumsi kalsium saat bertelur, sehingga burung harus diberi kapur, kulit telur yang dihancurkan, kerang, atau untuk menuangkan daging dan tepung tulang.
Penting! Makanan ayam petelur harus dikontrol: semakin banyak massa, semakin sedikit telur yang dibawanya.
Untuk memastikan berfungsinya sistem pencernaan, individu Sussex dewasa harus memiliki akses ke pasir atau kerikil halus.
Diet Ayam
Ayam Sussex di hari-hari pertama setelah kelahiran diberi makan dengan telur parut dan biji-bijian. Kemudian mereka secara bertahap dipindahkan ke pakan majemuk, yang dirancang khusus untuk hewan muda. Jika peternak tidak memiliki kesempatan untuk membeli makanan siap pakai khusus untuk ayam, Anda harus mandiri mengembangkan diet lengkap. Variasi dalam menu individu yang sedang tumbuh harus diperkenalkan secara bertahap:
- millet;
- keju cottage;
- makanan hijau;
- sayuran rebus (wortel, bit, kentang);
- ragi
- sisa makanan;
- bubur semolina.
Kecanduan penyakit
Upaya peternak yang ditujukan pada produktivitas dan data eksternal sussex juga memengaruhi resistensi breed terhadap penyakit utama unggas. Dalam kebanyakan kasus, sussex kebal terhadap agen penyebab penyakit, karena burung memiliki sistem kekebalan yang kuat, tetapi vaksinasi tepat waktu dianjurkan untuk pencegahan.Ayam Sussex dapat mentolerir suhu yang ekstrem, tetapi penampilan parasit pada tubuhnya dapat merusak burung. Oleh karena itu, di tempat berjalan dan di kandang ayam, ada baiknya mengatur pemandian kering dengan pasir atau abu, melakukan tindakan sanitasi rutin terhadap parasit dan memantau kepatuhan dengan kebersihan.
Ayam Sussex layak secara ekonomi untuk peternakan kecil dan farmsteads. Imunitas burung yang tinggi dan tingkat kelangsungan hidup yang baik dari hewan muda bahkan memungkinkan petani yang tidak berpengalaman untuk mencapai indikator produktif yang tinggi.