Selama beberapa ratus tahun terakhir, prioritas dalam pengolahan produk kuliner agak bergeser. Jika sebelum memasak di atas api terbuka dianggap sesuatu yang benar-benar standar, sekarang kompor dan perapian barbekyu dipasang di rumah terutama oleh para pecinta solusi inovatif dan keingintahuan. Artikel ini akan membahas prinsip-prinsip dasar memilih barbekyu untuk beranda, serta cara memasangnya dengan petunjuk langkah-demi-langkah.

Apa yang harus dipilih - barbekyu portabel atau perapian stasioner

Tidak seperti frypots biasa, yang sering dipasang di kebun dan di beranda, kompor barbekyu baik karena mereka dapat dengan mudah digunakan untuk memanggang barbekyu pada suhu tinggi. Dengan demikian, hidangan disiapkan jauh lebih cepat dan lebih berair. Sebelum Anda mulai membuat barbekyu di rumah, Anda harus membuat proyek dan memutuskan jenis desainnya.

Di rumah, barbekyu portabel atau stasioner digunakan. Masing-masing jenis ini memiliki karakteristiknya sendiri. Desain portabel lebih nyaman dalam hal penyimpanan dan transportasi. Juga disarankan untuk menginstalnya jika tidak ada cukup ruang untuk konstruksi skala besar.

Barbecue stasioner dibedakan oleh fakta bahwa sebelum konstruksi mereka melakukan serangkaian pekerjaan persiapan untuk memastikan keamanan api dari barbekyu ini. Dengan demikian, penggunaan tungku stasioner lebih aman bagi kehidupan manusia. Sedangkan untuk dekorasi, salah satu opsi di atas akan menjadi dekorasi ruang perkebunan yang sangat baik.

Bahan yang diperlukan untuk perakitan oven barbekyu

Sebelum pembangunan, perlu untuk menetapkan rencana di mana perhatian utama akan dibayarkan ke daftar bahan dan alat, berdasarkan fitur arsitektur gazebo dengan fasilitas barbekyu, perkiraan total biaya struktur ini, sehingga di tengah-tengah konstruksi tidak akan ada sesuatu yang hilang.

Bahan utama dalam pembangunan struktur tersebut adalah:

• campuran bangunan;
• pasir dan kerikil;
• papan untuk konstruksi bekisting, dinding dan langit-langit;
• batang penguat;
• penutup atap.

Secara terpisah, ada baiknya mempertimbangkan daftar bahan untuk pekerjaan utama. Ini termasuk:

• batu bata untuk menghadapi dan meletakkan tungku;
• solusi tanah liat dan diperkuat;
• batang logam;
• lembaran baja;
• panggangan dan pintu untuk barbekyu.

Penting! Banyak bahan harus disiapkan terlebih dahulu. Misalnya, Anda harus menyaring pasir terlebih dahulu agar tidak menemukan partikel besar yang abrasif.

Aturan untuk lokasi dan pemasangan perapian

Sebelum memasang oven barbekyu, aturan-aturan tertentu harus diperhitungkan, tanpa ketaatan yang dapat menyebabkan pelanggaran keamanan desain:

1. Untuk konstruksi panggangan di beranda atau di jenis ruang tertutup lainnya, perlu untuk membeli ekstensi cerobong atau cerobong sirkuit ganda, yang akan membantu menghilangkan produk pembakaran langsung ke luar. Barang-barang ini tidak dijual bersama kompor, jadi Anda harus memilihnya secara terpisah.
2. Jika instalasi, selain itu, menyiratkan pemasangan atau penggunaan elemen yang sangat mudah terbakar, maka mereka harus ditempatkan sejauh mungkin dari nyala api terbuka. Hal yang sama dapat dikatakan tentang peralatan listrik yang melakukan panas dan mendukung pembakaran.
3. Saat membangun beranda dengan barbekyu, perlu untuk membuat satu fondasi bersama bagi mereka. Jika tidak, kedua struktur ini akan bergerak relatif satu sama lain, yang seiring waktu akan memicu kehancuran beranda.
4. Semua bagian logam pada tungku dapat dipasang hanya setelah semen dan larutan penguat benar-benar kering. Jika tidak, logam akan berkontribusi pada retaknya permukaan yang dirawat.
5. Setelah menyelesaikan semua pekerjaan konstruksi dan dekoratif, penggunaan oven barbekyu hanya dapat dimulai setelah 3 hari.
6. Jangan menyalakan api pada suhu di bawah 0 ° C. Saat bekerja di musim gugur, disarankan untuk menggunakan awning dan pemanas pelindung.

Alat dan bahan yang dibutuhkan

Ketika bekerja dengan tungku, sejumlah besar alat khusus digunakan, yang diperlukan untuk menyederhanakan proses instalasi di semua tahapannya. Pertama-tama, Anda akan membutuhkan beliung dan palu untuk menyesuaikan ukuran bata ketika meletakkan kompor itu sendiri. Juga, dalam hal ini, seseorang tidak dapat melakukan tanpa tingkat untuk memeriksa kelengkungan dinding.

Diperlukan secara terpisah: gergaji, tang, serak, pahat dan bujur sangkar. Banyak alat ini diimprovisasi, jadi ada di setiap rumah. Jika tidak, perlu untuk menyimpan semua peralatan yang terdaftar terlebih dahulu agar tidak mengganggu proses kerja. Anda juga harus memastikan bahwa selama konstruksi dinding, atap dan lantai Anda memiliki jumlah sekrup dan paku yang cukup.

Proses membangun teras dengan perapian

Pilihan membangun kompor atau perapian di kompleks dengan beranda cukup rumit. Dalam hal ini, perlu menghabiskan lebih banyak persediaan, tenaga dan waktu daripada dalam situasi dengan panggangan biasa. Kesulitan terpisah adalah masalah waterproofing fondasi untuk mencegah penetrasi kelembaban dari tanah ke lapisan beton. Penting untuk memahami bahwa pada tahap ini, Anda mungkin memerlukan bantuan para profesional.

Apakah anda tahu Menurut satu versi, mode untuk barbekyu pergi dari bajak laut, karena mereka selalu merokok binatang yang dibunuh di tusuk sate besar "dari kumis ke ekor."

Pekerjaan ini juga rumit oleh desain tungku yang agak tebal, karena harus dihubungkan ke cerobong dan dipasang sedemikian rupa sehingga bahkan dalam cuaca berangin asap tidak memasuki ruangan. Anda harus mencoba merancang beranda ibu kota, karena dengan demikian akan memungkinkan untuk menghabiskan liburan dan pesta dalam segala cuaca.

Yayasan menuangkan

Sebelum melanjutkan ke pendirian bangunan dan pembangunan anglo di rumah pedesaan, perlu untuk membuat fondasi yang kuat. Dialah yang merupakan dasar yang dapat diandalkan untuk konstruksi lebih lanjut. Awalnya, ada baiknya menggali lubang di bawah beranda, dengan mempertimbangkan operasi oven barbekyu berikutnya. Kedalamannya hanya setengah meter. Bagian bawah harus dilapisi dengan campuran batu dan pasir yang dihancurkan dengan ketebalan lapisan rata-rata 20-25 cm. Penyimpangan kecil dari parameter ini tidak akan menjadi masalah. Langkah selanjutnya adalah pembangunan bekisting dari papan. Ketika dipasang, fondasi dituangkan dengan solusi yang dibuat dalam perbandingan 3: 1 dari bahan-bahan seperti pasir dan semen.

Sangat penting untuk membuat level fondasi:

• tingginya harus sesuai dengan tingkat lantai di ruangan;
• bagian bawah ruangan harus disejajarkan secara horizontal.

Indikator di atas diperiksa menggunakan tingkat bangunan. Ketika fondasi sudah kebanjiran, tetap saja menutupinya dengan selembar bahan atap dan membiarkannya sekitar 14-20 hari. Selama waktu ini, ia akan mengering lebih dari seluruh ketebalannya. Hanya dengan begitu kita dapat melanjutkan ke pelaksanaan pekerjaan internal di dalam ruangan.

Konstruksi dinding

Ada berbagai pilihan untuk membangun dinding dalam lampiran dengan perapian. Terkadang mereka merencanakan beranda tipe terbuka untuk digunakan secara eksklusif di musim panas. Dalam hal ini, proses konstruksi akan terbatas pada konstruksi bingkai dengan penyangga. Tetapi para ahli masih merekomendasikan untuk membuat kaca ruangan agar kondisi cuaca buruk, seperti hujan atau hujan es, tidak mengganggu pertemuan dengan teman dan keluarga di beranda.

Jika direncanakan untuk menggunakan beranda tertutup sepanjang tahun, maka disarankan untuk mengisolasi dinding dengan bantuan rumah blok, MDF, lapisan dan bahan lainnya. Setelah memasang dinding, mereka harus dirawat dengan antiseptik kayu, yang akan membantu mencegah pembusukan kayu yang cepat, serta melindungi terhadap munculnya berbagai hama dan kumbang kulit kayu.

Apakah anda tahu Memanggang iga di Amerika Serikat adalah tradisi panjang Gedung Putih. Secara resmi diperkenalkan oleh presiden ke-36 negara itu - Lyndon Johnson.

Pemasangan atap

Ketika konstruksi dinding selesai, Anda dapat melanjutkan ke atap. Dalam kebanyakan kasus, bahan yang dipilih sama dengan yang digunakan di atap rumah itu sendiri. Untuk memasang atap, Anda harus meletakkan papan pada kasau untuk membuat peti.Langsung melekat padanya adalah bahan atap, yang bisa berupa ubin, polikarbonat, logam atau bahan digulung. Pilihannya hanya akan bergantung pada kondisi iklim dan cuaca di daerah itu. Saat memasang atap, sangat penting untuk menghitung dan menyisakan ruang untuk keluaran cerobong.

Lantai dan lantai

Perhatian khusus harus diberikan pada masalah peletakan lantai. Yang terbaik adalah menggunakan papan teras untuk beranda terbuka, karena tahan kelembaban dan beku. Selain itu, lapisan harus diproses di tempat-tempat di mana ia akan berada di dekat perapian itu sendiri.

Dalam hal ini seharusnya membuat beranda tertutup, lantai berinsulasi dua lapis lebih cocok. Ini akan membantu mencapai kenyamanan maksimal di dalam ruangan. Ketika beranda benar-benar siap, Anda harus menutupi lantai dengan antiseptik khusus. Untuk tujuan ini, misalnya, "Pinotex Terrace Oil" sangat cocok.

Perakitan dan pemasangan perapian

Salah satu langkah paling penting dalam pembangunan beranda dengan barbekyu adalah pemasangan langsung perapian. Paling sering dipasang di sebelah dinding, tetapi jika beranda terbuat dari kayu, celah antara 30-40 cm dibiarkan antara penyangga dan kompor.Tinggi kompor dapat berbeda: semuanya tergantung pada kenyamanan dan preferensi individu pemilik. Paling sering, desain ini dipasang di bawah pertumbuhan mereka yang akan menggunakannya. Di dekat tungku itu sendiri, sangat penting untuk memasang lantai dengan ubin agar percikan yang terbang dari perapian tidak membakar lantai kayu. Dalam kasus ekstrem, Anda dapat menghamili kayu dengan campuran tahan api.

Selama konstruksi oven barbekyu di rumah pribadi atau di negara itu, baris pertama batu bata harus ditata kering. Ini sangat penting untuk integritas struktural. Semua baris lainnya ditata dengan perendaman batu bata di dalam air. Dalam hal ini, sudut struktur pertama kali ditetapkan, dan kemudian semua tingkatan lainnya dipasang. Setiap 2 baris harus diperkuat tambahan - untuk memperkuat dinding tungku. Saat menginstalnya, sangat penting untuk menggunakan level agar pasangan bata rata.

Perlu direncanakan dengan cermat di mana panggangan akan dipasang. Ketika Anda sampai di tempat ini selama pekerjaan tukang batu, Anda harus meninggalkan ceruk kecil untuk elemen-elemen yang tersisa dari desain kisi. Anda juga harus mempertimbangkan kenyamanan menggunakan tusuk sate: di sisi mana mereka akan dilampirkan dan cara menghilangkannya.

Video: BBQ DIY

Salah satu poin utama ketika membangun barbekyu adalah tidak adanya asap di beranda tertutup dalam cuaca berangin. Ini sangat penting, karena praktis tidak mungkin berada di dalamnya ketika karbon monoksida masuk dari tungku ke dalam ruangan. Untuk mencegah hal ini, perlu membuat langkan kecil di atasnya ketika meletakkan dinding belakang perapian. Pada akhir proses, cerobong asap dibangun, dan pada saat ini pemasangan grill negara berakhir.

Dekorasi dan dekorasi beranda

Di akhir proses konstruksi, mereka menyelesaikan dan menghias teras jadi dengan barbekyu. Yang terbaik adalah menggunakan batu alam sebagai bahan finishing, yang akan memenuhi semua persyaratan keselamatan kebakaran. Paling sering, batu bata menghadap, basal atau dolomit digunakan untuk tujuan ini. Granit juga akan menjadi pilihan terbaik, tetapi tidak boleh ditempatkan terlalu dekat dengan nyala api terbuka, karena ketahanan panas dari bahan ini hingga + 80 ° C. Perlu untuk membeli komponen tambahan.

Penting! Lebih baik menolak tirai ringan, karena jarak yang dekat dengan api akan memicu akumulasi debu yang konstan pada kain.

Ini dapat dilakukan di toko khusus yang menjual grates, palet atau arang untuk menyalakan api. Setelah dua minggu setelah memasang anglo, Anda dapat melanjutkan langsung ke permukaannya. Pada saat ini, oven barbekyu dilapisi dengan pernis khusus untuk batu, yang membuat produk lebih tahan aus.Untuk membuat beranda lebih nyaman dan nyaman, Anda dapat melengkapinya dengan meja dan kursi kecil dalam bentuk kayu, rami dan geladak. Dekorasi seperti itu akan menjadi aksen asli ruangan.

Membangun beranda dengan perapian dengan tangan Anda sendiri adalah tugas yang agak rumit, yang tidak hanya membutuhkan pengetahuan dasar, tetapi juga beberapa pelatihan profesional. Jika Anda tidak yakin dapat mengatasi proses ini secara independen, lebih baik percaya pada profesional yang akan membantu Anda melakukan langkah-langkah yang dijelaskan dengan cara yang berkualitas. Ini sangat penting karena masalahnya adalah keselamatan kebakaran dan kehidupan orang lain. Jika Anda berusaha keras dan menghias rumah pribadi dengan acara barbekyu, itu akan menyenangkan anggota keluarga dengan fungsinya selama bertahun-tahun.