Menghapus dari kerucut dan mengupas kacang pinus di rumah cukup sulit. Masalah utama adalah bahwa untuk keperluan ini tidak ada peralatan khusus, dan proses itu sendiri dilakukan dengan mengeluarkan resin pada kerucut. Cara melakukannya dengan benar, baca di bawah ini.
Cara menyingkirkan kerucut pinus
Untuk mendapatkan kacang dari kerucut, mereka harus diproses dengan benar. Langkah pertama adalah menyingkirkan tar. Tujuannya hanya dapat dicapai melalui perlakuan panas, atau lebih tepatnya memasak. Tidak ada cara lain untuk melepaskan resin.
Penting! Prosesnya memasak paling baik dilakukan di udara terbuka dan menggunakan wadah yang "tidak disayangkan." Faktanya adalah bahwa uap termasuk jenis pohon jarum dari ruang tertutup sangat sulit untuk cuaca, kecuali jika Anda memiliki tudung berkualitas tinggi di dapur.
Petunjuk langkah demi langkah:
- Masukkan kerucut ke dalam panci yang sesuai.
- Tuang ke dalam air. Rendam lapisan jerami atau rumput yang baru dipotong dalam cairan - teknik ini akan membantu menyelamatkan kerucut dari kelebihan resin.
- Setelah mendidihkan cairan, kecilkan api dan masak selama 30-40 menit, tetapi tidak lebih.
- Hapus wadah dengan kerucut dari api. Keluarkan dari air mendidih dan letakkan di atas tisu kertas untuk pendinginan. Setelah manipulasi ini, akan mudah untuk melepaskan mur.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_pgeFwiwXZ40Aric.jpg)
Menghapus tar dari tangan setelah menyikat kerucut
Ketika perawatan selesai, kacang dikupas, masalah lain tetap - resin pada kulit tangan. Anda dapat menghapusnya dengan beberapa cara. Yang pertama melibatkan penggunaan minyak nabati. Pilihan ini cocok untuk orang dewasa dan anak-anak, karena kemungkinan berbagai cedera selama prosedur praktis dikecualikan.
Petunjuk langkah demi langkah untuk menghilangkan tar dari kulit dengan minyak (Anda dapat mengambil sayuran apa pun yang ada di tangan):
- Rendam kapas dengan minyak.
- Pijat lembut minyak ke kulit, di mana ada kotoran, selama 15-30 menit. Itu semua tergantung pada ukuran permukaan yang akan dirawat.
- Cuci tangan dengan sabun di bawah air panas (sekitar + 40 ° C).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_n9dmp5wrlk2oeZo8PihoSM.jpg)
Begitu pula dengan prosedur menggunakan etanol. Sebagai gantinya, Anda dapat mengambil vodka. Hanya waktu menggosok akan kurang dari 5 hingga 15 menit. Untuk kulit anak yang lembut, pendekatan ini tidak cocok, karena penggilingan mekanik dalam kombinasi dengan alkohol dapat menyebabkan iritasi parah dan bahkan luka bakar.
Penting! Setelah mengeluarkan resin dari kulit tangan melalui penggunaan senyawa yang mengandung alkohol, setelah prosedur, pastikan untuk melumasi tangan dengan krim bergizi atau minyak esensial almond.
Tar tar bisa dihilangkan dengan asam sitrat. Untuk melakukan ini, kapas dibasahi dengan air, kemudian diturunkan menjadi "lemon" dan dengan lembut membersihkan permukaan kulit. Gerakan harus dilakukan dari batas luar tempat ke pusatnya. Segera setelah penghapusan kontaminasi, tangan dicuci dengan air panas dan sabun. Untuk anak-anak, metode ini tidak cocok, karena dapat menyebabkan iritasi kulit yang serius. Juga, jangan menggunakan itu jika ada luka atau microcracks pada permukaan dermis.
Cara mendapatkan kacang pinus dari kerucut
Cedar adalah tanaman yang agak langka, jadi pembeli biasanya melihat kacang mahal ketika mereka sudah dikupas. Namun, jika dimungkinkan untuk mendapatkan kerucut, maka itu tidak menghalangi untuk berkenalan dengan informasi tentang cara mengeluarkan benih dengan benar. Pada tahap ini, lebih baik menggunakan sarung tangan agar tidak mencari cara untuk mencuci resin dari kulit tangan. Jika kerucut sudah matang, maka Anda tidak perlu melakukan banyak usaha. Cukup dengan mengetuknya di dinding panci dan beberapa buah akan tumpah sendiri.
Tetapi opsi yang disukai dijelaskan di atas, yang melibatkan perlakuan panas kerucut. Pertama, semua resin akan dilepas segera, dan kedua, setelah itu, mur itu sendiri tidak harus diproses lebih lanjut untuk melunakkan cangkang. Setelah dimasak, akan menjadi tipis dan mudah dihilangkan.
Apakah anda tahu Pohon cedar tertinggi adalah Himalaya. Tingginya mencapai 50 m.
Ketika kerucut dikupas dan kacang dikumpulkan, Anda harus menghapus shell untuk sampai ke kernel lezat. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan alat rumah improvisasi. Untuk memudahkan pekerjaan Anda akan membantu pemrosesan tambahan untuk melunakkan shell.
Video: Penambangan kacang pinus
Opsi pretreatment kacang sebelum dibersihkan:
- Rendam kacang selama 20 menit dalam air mendidih, lalu letakkan di atas handuk, biarkan air mengering dan lanjutkan mengupas.
- Lipat produk ke dalam kantong plastik, keluarkan udara darinya, ikat. Masukkan ke dalam freezer selama 2-3 jam. Setelah waktu yang ditentukan, lepaskan mur, kupas. Saat menggunakan metode ini, umur simpan dari buah yang diproses tidak lebih dari 1 minggu.
- Memanaskan lebih dulu oven ke + 150 ° C. Letakkan kacang di atas loyang, tahan pada suhu yang ditunjukkan selama sekitar 15 menit, memantau proses secara berkala. Jika kacang mendapatkan warna emas lebih awal, maka mereka harus segera dikeluarkan dari oven, jika tidak, kernel akan menjadi hambar.
- Masukkan kacang dalam wajan panas dan goreng selama 3 menit, aduk terus. Kemudian segera transfer produk ke kapal dengan air es selama 1 menit. Lipat dalam saringan, tiriskan, sebarkan di atas tisu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_64d6Zdjplox6OP7yO44ouItU.jpg)
Dengan memilih salah satu metode di atas, mengupas kacang sangat sederhana. Cara termudah untuk memasukkannya ke dalam tas, dan kemudian mengeluarkan udara dari paket dan ikat. Maka Anda harus pergi sepanjang permukaan tas dengan rolling pin, seolah-olah Anda sedang mengeluarkan adonan. Setelah itu, Anda dapat membuka ikatan tas, mengambil isinya, menyaringnya dari cangkang dan menikmati kernel cedar yang lezat.
Apakah anda tahu Di piring yang terbuat dari kayu cedar, susu tidak berubah asam untuk waktu yang lama.
Membersihkan kerucut pinus untuk mendapatkan kacang adalah tugas yang agak sulit. Tetapi hasilnya sepadan. Aroma dan rasanya yang pedas dan lembut akan meninggalkan kesan yang tak terlupakan.