Warna lobak cerah menyenangkan mata, struktur segar, rasa manis-pahit, dibumbui dengan bumbu muda dalam salad, merangsang nafsu makan, meningkatkan mood, memperkaya tubuh dengan volatile dan vitamin. Anda dapat menanam lobak di rumah, di balkon atau jendela, menyenangkan rumah Anda dengan suasana musim semi sepanjang tahun.
Asal usul dan deskripsi budaya
Lobak latin berarti "root". Asia Timur dan Mediterania adalah tempat kelahiran sayuran terkenal. Lebih dari tiga ribu tahun tumbuh lobak di Cina. Orang Yunani kuno menghormati Apollo, menyajikan buah-buah segar di atas piring emas. Pengembara pedagang Italia Marco Polo membawa sayuran ke Eropa.
Tanaman akar tahunan keluarga kubis, genus ─ lobak. Bulat atau bujur, berair, berair, tekstur padat. Dengan pemilihan varietas lobak merah, ungu, putih, merah muda, warna kuning dibiakkan. Ada buah merah dengan ujung putih, putih dengan daging merah muda.Apakah anda tahu Di Stasiun Luar Angkasa Internasional, lobak ditanam, dipilih untuk musim tanam pendek dan kemungkinan makan buah dan daun.
Rasa lobak dipengaruhi oleh kehadiran minyak mustard. Tanaman akar dimakan utuh, dalam salad, dalam kombinasi dengan sayuran lain: mentimun, tomat, rempah-rempah. Dari daun muda yang tidak berduri, Anda dapat memotong salad vitamin dengan menambahkan sayuran hijau dan buah lobak yang sebenarnya.Kultur sayur mengandung vitamin kelompok B, PP, mudah menguap dan mineral. Sayuran akar segar, salad berguna untuk meningkatkan peristaltik, dengan diabetes dan obesitas, memiliki kemampuan koleretik.
Apakah mungkin menanam lobak di rumah?
Pendapat umum bahwa sayuran hanya tumbuh di musim semi, di rumah kaca atau di tanah terbuka, telah lama dibantah oleh petani sayuran yang tahu cara menanam lobak kapan saja sepanjang tahun di rumah. Tanaman akar yang menyukai dingin akan membutuhkan kepatuhan dengan aturan:
- mempertahankan suhu yang tepat;
- pencahayaan yang tepat;
- tanah dengan kesuburan tinggi;
- kelembaban optimal dari tanah dan udara.
Apakah anda tahu Campuran dua bagian jus wortel dengan satu bagian jus lobak meningkatkan kekebalan dengan baik.
Memilih tempat untuk menumbuhkan rumah
Suhu adalah salah satu syarat utama untuk memperoleh tanaman lobak berkualitas tinggi di rumah. Indikator optimal pada berbagai tahap pengembangan sayuran:
- sebelum kemunculan ─ +18 ... + 20 ° С;
- bibit tumbuh lebih baik di +6 ... + 8 ° C;
- fase pembentukan buah: siang hari +12 ... + 16 ° at, di malam hari +8 ... + 10 °
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_C0yyZJ3mp6eFwIdSr.jpg)
Apakah anda tahu Nissan Tamir, seorang petani dari Israel, menumbuhkan lobak 10 kg.
Varietas lobak terbaik
Varietas pematangan awal yang dibiakkan oleh peternak paling cocok untuk budidaya dalam ruangan:
- Panas ─ periode pematangan sekitar 3 minggu. Ini tahan sakit, tidak mengusir panah. Buah berwarna merah tua, pulpnya putih, berair.
- 16 hari ─ varietas pematangan super cepat. Buah bundar, berair berwarna merah terang dengan pulp halus, massa ─ 25 g.
- Sarapan prancis ─ matang dalam tiga minggu. Silinder raspberry-merah hingga 10 cm, ujungnya putih. Daging buahnya berair, padat, putih. Tahan terhadap pembentukan panah. Bersahaja dalam meninggalkan.
- Ruby ─ memiliki daya kecambah yang baik. Masak dalam tiga hingga empat minggu. Bentuk buah ─ elips, bulat. Berat ─ hingga 30 g Bubur lunak juicy dengan rasa pedas ringan.
- Sax - matang dalam 25 hari. Buah merah bundar dengan kepala rata, berat 9-11 g. Dagingnya berair, kepulauan, putih;
- Juara - tahan terhadap pembentukan varietas penembak, matang dalam waktu 25 hari setelah munculnya daun pertama. Buah bulat oval dengan berat 20 g memiliki rasa pedas dan pedas.
- Presto - Berbagai pematangan sangat cepat ─ 16 hari. Buah berwarna merah cerah, bulat, dengan daging putih. Hal ini ditandai dengan tidak bersahaja, resistensi terhadap penyakit, pembentukan panah.
Fitur lobak yang tumbuh di rumah
Seperti halnya sayuran yang tumbuh di dalam ruangan, lobak membutuhkan perhatian, perawatan, dan penciptaan kondisi yang tepat: pemilihan benih, komposisi tanah, kelembaban, suhu.
Waktu terbaik untuk tumbuh lobak di rumah
Setelah menentukan, sesuai dengan indikator dari varietas yang dipilih, berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk mendapatkan tanaman, tanggal penaburan dipilih. Anda bisa mendapatkan panen sayuran musim semi tradisional yang layak dalam kondisi ruangan sepanjang tahun, memberikan pencahayaan alami yang cukup untuk pembentukan buah-buahan berair lezat dalam waktu:
- Dengan orientasi selatan jendela ─ setelah 20 Januari.
- Ketika utara, barat dan timur ─ setelah 10 Februari.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_8gSHa6VdeAD43kI0loU7w.jpg)
Pemilihan dan persiapan benih
Saat membeli, benih dipilih dalam penampilan: warna ─ coklat, coklat muda, tanpa bintik-bintik putih dan abu-abu; diameter yang sama; kurangnya bau jamur dan kelembaban. Tempat terbaik untuk membeli adalah toko di mana mereka akan memberikan jaminan kualitas produk.
Apakah anda tahu Dalam selada, lobak cepat bereaksi dengan oksigen, kehilangan setengah dari nutrisi. Lebih baik menggunakan sayuran akar utuh.
Anda dapat melakukan penyortiran lengkap bahan benih di rumah:
- Buang biji yang bentuknya tidak beraturan, manja.
- Kalibrasi: Urutkan berdasarkan ukuran untuk pengecambahan yang merata.
- Tuang biji lobak dengan air, biarkan selama beberapa jam. Inti yang telah menetap di bagian bawah berkualitas tinggi, yang tersisa di permukaan dibuang.
- Untuk sehari, letakkan biji dalam larutan lemah kalium permanganat: untuk perkecambahan yang lebih baik dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit.
Penting! Perkecambah biji lobak di atas kain lembab atau handuk kertas, tanpa banjir!
Seleksi dan persiapan wadah
Anda dapat menabur lobak di apartemen dalam wadah yang sesuai:
- kotak kayu, plastik dengan lebar yang mirip dengan ambang jendela, tidak lebih tinggi dari 15 cm;
- wadah plastik, gelas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_5CSegxorGb.jpg)
Persiapan tanah untuk disemai
Tanah rapuh yang berkualitas tinggi, subur, dan diinginkan adalah syarat penting untuk mendapatkan tanaman yang baik. Anda dapat menggunakan yang dibeli di toko khusus, atau mempersiapkan diri:
- Campur gambut dan tanah dalam proporsi yang sama.
- Pada 10 l tanah kebun tambahkan setengah kulit telur dan segelas abu kayu.
- Tambahkan pasir dan humus ke tanah kebun dalam perbandingan 1: 1: 1.
- Pada dua bagian tanah tambahkan bagian pasir kasar dan 4 ─ humus.
Apakah anda tahu EJika Anda menempelkan serbet yang dibasahi jus lobak, Anda dapat dengan cepat menyingkirkan memarnya.
Menabur lobak
Dapatkan lobak besar dan terang di ambang jendela musim dingin akan membantu penyemaian yang benar:
- Jarak antara lubang dan baris setidaknya 5 cm.
- Kedalaman pendaratan ─ 20–25 mm.
- Lebih baik menempatkan satu butir dalam cangkir atau sel, memberikan tanaman akar dengan jumlah nutrisi yang tepat.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_Ln6yv78KghsbdpnJd4JThu.jpg)
Fitur perawatan di rumah lobak
Budidaya musim dingin tanaman akar musim semi favorit Anda akan membutuhkan upaya dan kepatuhan terhadap rezim dan aturan.
Penyiraman
Kelembaban membantu lobak tumbuh lebih cepat, keseimbangan yang tepat mengurangi kepahitan buah. Tanah harus cukup lembab, Anda perlu menyirami sayuran dalam kotak setiap hari, tetapi jangan sampai berlebihan: kelembaban yang berlebihan akan menyebabkan penyakit jamur pada tanaman. Suhu air ─ dari +15 ... + 25 ° С.
Penting! Selama pematangan, Anda perlu menyirami tanaman lebih sering: ini akan membantu menghilangkan rasa pahit yang berlebihan.
Pupuk
Tanaman akar tidak menuntut nutrisi. Komposisi tanah yang benar, mengandung jumlah zat organik yang tepat, akan menghasilkan bibit yang kuat dan tanaman sayuran yang berkualitas. Untuk mendapatkan buah-buahan besar, tambahkan pupuk mineral yang mengandung nitrogen, fosfor, kalium, secara ketat mengikuti instruksi. Tetapi tanaman seperti itu bisa disebut ekologis dengan reservasi besar dan lebih baik tidak memberikannya kepada anak-anak.
Tanah melonggarkan
Sirkulasi udara yang baik di tanah adalah fitur mendapatkan lobak dalam kondisi ruangan yang tinggi. Longgarkan tanah setelah setiap penyiraman agar permukaannya tidak padat.
Pengendalian Hama dan Penyakit
Periode pematangan cepat hampir sepenuhnya menghilangkan penyakit lobak. Tapi perawatan yang tidak tepat, kehadiran virus di tanah dapat berkontribusi pada pengembangan penyakit:
Metode panen dan penyimpanan
Tanaman umbi masak secara bertahap, mereka harus dipanen saat matang, tanpa menunggu seluruh lobak mencapai fase yang diinginkan. Kalau tidak, buah pertama akan menjadi kasar, tidak layak untuk makanan. Setelah memetik varietas dengan berbagai tanggal pematangan, Anda dapat menghitung bagaimana salad segar di atas meja di musim dingin.
Hasil panen disimpan di lemari es, bersama dengan daun. Tanpa pendinginan, tanaman akar layu, kehilangan kelembaban, dan menjadi pahit. Menempatkannya dalam wadah dengan air tidak akan membawa efek apa pun, Anda dapat meningkatkan umur simpan di lemari es dengan menyemprotkan daun sayuran dengan air.Apakah anda tahu Lobak mengandung rafanol — koneksi, secara efektif menghilangkan racun dari tubuh, membantu menurunkan berat badan.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_2c5T4JYy6KmbAMz5oLx.jpg)