Sekarang, cukup banyak yang memasukkan jus sayuran dan buah dalam diet mereka - gudang energi dan elemen yang bermanfaat. Kubis adalah salah satu sayuran yang paling populer, dan jusnya digunakan baik untuk keperluan diet, terapi dan kosmetik. Namun, tidak semuanya begitu sederhana ketika datang ke masalah dengan sistem pencernaan. Tentang apakah mungkin untuk minum minuman ini dengan gastritis, dan tentang fitur penggunaannya, baca di bawah ini.
Bisakah saya minum jus kol dengan gastritis
Orang dengan gastritis tidak disarankan untuk makan kubis segar, karena sejumlah besar serat mengiritasi mukosa lambung dan meningkatkan rasa sakit. Tetapi jusnya, yang menjaga semua kualitas berharga dari sayuran itu sendiri, dapat dikonsumsi oleh mereka yang didiagnosis dengan keasaman rendah jus lambung.
Apakah anda tahu Telah terbukti bahwa gastritis seringkali bersifat infeksius dan disebabkan oleh bakteri khusus. Anda dapat terinfeksi melalui kontak-rumah tangga - melalui alat makan yang tidak dicuci dengan baik dan bahkan dengan ciuman yang dalam.
Selain itu, digunakan dalam pengobatan gastritis jenis ini, karena dapat meredakan radang mukosa lambung. Ini juga membantu mengatasi mual dan mulas, yang cukup sering menyertai penyakit ini, terutama selama eksaserbasi.
Jika jus kubis diminum oleh orang dengan keasaman tinggi, maka produksi asam klorida oleh lambung akan meningkat, yang hanya akan memperburuk penyakit. Dalam kasus seperti itu, penggunaan produk hanya diperbolehkan selama remisi, dalam jumlah kecil dan tanpa adanya reaksi alergi terhadap kubis.
Komposisi kimia
Minuman ini memiliki komposisi vitamin, makro dan mikro yang kaya:
- Vitamin B;
- vitamin C, E, PP, D, K, U;
- beta-karoten - 0,06 mg;
- kalsium - 48 mg;
- klorin - 37 mg;
- natrium - 13 mg;
- potasium - 300 mg;
- magnesium - 16 mg;
- fosfor - 31 mg;
- sulfur - 37 mg;
- zat besi - 0,6 mg;
- yodium - 3 mcg;
- Mangan - 0,17 mg;
- fluor - 10 mcg;
- aluminium - 570 mcg;
- boron - 200 mcg;
- cobalt - 3 mcg;
- tembaga - 80 mcg;
- molybdenum - 10 mcg;
- nikel - 15 mcg;
- selenium - 0,3 mcg;
- chromium - 5 mcg;
- seng - 0,4 mg.
Semua elemen ini sangat diperlukan dalam proses kehidupan manusia. Apalagi, dalam jus kubis mereka dalam bentuk yang mudah diserap oleh tubuh.
Perlu dicatat bahwa komposisi sayuran termasuk methylmethionine (vitamin U), yang berkontribusi pada penyembuhan permukaan lendir sistem pencernaan. Apa yang membuat produk ini sangat berharga bagi penderita maag dengan keasaman rendah atau tukak lambung.
Properti jus kubis untuk tubuh manusia
Suatu produk tidak hanya bermanfaat bagi tubuh manusia, tetapi juga memiliki efek negatif terhadapnya.
Manfaat
Semua sifat berharga dari sayuran ini tetap dalam jus kubis, apalagi, mereka menjadi lebih "terkonsentrasi". Dengan demikian, asupan teratur minuman ini akan membantu untuk mengisi kembali tubuh dengan vitamin dan mineral yang diperlukan dengan cepat dan efektif.
- Fitur produk yang berguna:
- Vitamin C atau asam askorbat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit menular;
- Vitamin K memiliki efek menguntungkan pada pembekuan darah dan terlibat dalam pembentukan tulang;
- vitamin U mengurangi rasa sakit dengan lesi ulseratif pada organ pencernaan, mempromosikan penyembuhan dan pemulihan sel-sel permukaan lendir;
- zat besi terlibat dalam proses pembentukan darah dan pasokan jaringan dan organ dengan oksigen;
- tembaga, yodium dan belerang memiliki efek menguntungkan pada kulit, rambut, dan kuku;
- asam tartronic mencegah transisi karbohidrat "cepat" ke penyimpanan lemak;
- produk ini memberikan perasaan kenyang, mengurangi nafsu makan dan membantu menurunkan berat badan;
- meningkatkan proses pencernaan, membantu mengatasi sembelit dan menghilangkan racun dari tubuh;
- meningkatkan kerja sistem pernapasan, dalam kombinasi dengan madu, mencairkan dengan baik dan menghilangkan dahak dari tubuh;
- mengurangi rasa sakit pada tonsilitis, mendorong penyembuhan luka, radang dan luka bakar secara cepat;
- membantu mengurangi tekanan darah dan membantu menghilangkan kolesterol jahat;
- menguntungkan mempengaruhi kerja ginjal, menormalkan keseimbangan air dalam tubuh;
- menenangkan sistem saraf, menormalkan tidur, meningkatkan kinerja;
- masker dari jus kubis meningkatkan warna kulit, menghilangkan mengupas dan mengurangi bintik-bintik penuaan.
Bahaya dan kontraindikasi
Bahkan produk yang paling bermanfaat pun bisa berbahaya jika disalahgunakan atau diabaikan. Jika Anda mengonsumsi terlalu banyak jus, kolik dan kembung dapat terjadi.
- Juga, dalam beberapa kasus, itu sepenuhnya dikontraindikasikan. Ini adalah:
- radang usus (enterocolitis);
- radang pankreas (pankreatitis);
- peningkatan keasaman lambung;
- kram dan radang akut pada usus dan kantung empedu;
- penyakit ginjal akut (urolitiasis, nefritis);
- infark miokard;
- operasi terbaru;
- reaksi alergi terhadap sayuran.
Penting! Untuk mengurangi dampak negatif dari minuman ini, Anda harus menambahkan susu atau yogurt ke dalamnya. Kombinasi jus kubis dengan wortel dapat mencegah peningkatan pembentukan gas.
Karena minuman ini memicu peningkatan pembentukan gas, itu dapat mempengaruhi wanita selama kehamilan. Meningkatnya tekanan di usus meningkatkan nada uterus dan menyebabkan risiko kelahiran prematur.
Juga, jangan beri minum untuk anak di bawah 1 tahun, karena sistem pencernaan mereka masih belum cukup dewasa. Untuk alasan yang sama, produk ini tidak dianjurkan untuk dimasukkan dalam diet ibu menyusui, sehingga tidak menimbulkan masalah dengan kerja usus pada bayi.
Efek jus kubis pada berbagai jenis gastritis
Sebagai hasil dari minum jus kubis mentah gastritis hyperacid sekresi jus lambung diaktifkan. Dan mengingat keasamannya meningkat, efek negatif pada permukaan lendir meningkat, dan ukuran bagian epitel yang meradang tumbuh lebih banyak lagi.
Akibatnya, makanan dicerna lebih buruk, fermentasi meningkat, dan, sebagai hasilnya, gejala mulas, bersendawa, mual, dan ketidaknyamanan umum menjadi lebih jelas.
Di gastritis anasidketika tingkat keasaman rendah dicatat, minuman ini membantu mengatasi radang mukosa lambung dan manifestasi penyakit - rasa sakit, mual, mulas.Jus kembang kol sangat berguna karena memiliki kandungan methylmethionine yang tinggi, yang menyembuhkan luka pada epitel. Dan Beijing, pada gilirannya, membantu mengatasi sembelit dan memperbaiki kondisi umum tubuh.
Tingkat konsumsi
Penderita gastritis disarankan mengonsumsi minuman ini 3 kali sehari sebelum makan. Dalam hal ini, dosis tunggal adalah 0,5 gelas, dan waktu sebelum makan adalah 20-30 menit. Penting untuk memperhitungkan bahwa minuman tersebut dikonsumsi dalam bentuk hangat agar tidak menyebabkan iritasi gastrointestinal.
Penting! Lebih baik mulai mengambil dengan 2-3 sendok makan per hari. Ini akan memastikan bahwa tubuh merespon dengan baik terhadap produk.
Pengobatan berlangsung setidaknya 7 hari. Jika selama ini tidak ada peningkatan, Anda harus menghubungi spesialis. Rekomendasi yang sama berlaku jika kondisi tubuh memburuk selama penggunaan produk.
Cara mengonsumsi jus kubis untuk gastritis
Hanya minuman yang baru disiapkan harus digunakan, karena jika disiapkan untuk masa depan, maka dalam beberapa jam sebagian besar properti yang bermanfaat akan hilang.
Rasa minuman dapat meningkatkan penambahan jus sayuran atau buah lainnya. Jadi, itu cocok dengan jus wortel, bit atau apel. Namun, harus diperhitungkan bahwa komponen tambahan juga akan berpengaruh pada tubuh.
Penting! Jika jus murni menyebabkan sedikit ketidaknyamanan, maka Anda bisa mencairkannya dengan air bersih. Garam dan bumbu lainnya tidak boleh digunakan.
Bagaimana dan di mana lebih baik menyimpan jus kol
Lebih baik minum minuman segera setelah persiapan, karena semakin lama disimpan, semakin sedikit zat-zat berharga yang tersisa di dalamnya. Namun, jika perlu untuk menyiapkan beberapa porsi sekaligus, mereka harus disimpan dalam lemari es di piring kaca bersih.
Dalam kondisi seperti itu, produk bisa 1-2 hari, dan jumlah maksimum nutrisi tetap dalam minuman selama sekitar 5 jam.
Alam telah memberi manusia banyak produk yang tidak hanya jenuh, tetapi juga membantu mengatasi penyakit. Perawatan yang tepat dengan jus kubis adalah cara alami dan aman untuk meringankan eksaserbasi gastritis dengan keasaman rendah. Diskusikan masalah ini dengan dokter Anda, patuhi semua rekomendasi dan sehatlah!