Kubis Amager sudah teruji oleh waktu dan memenuhi semua harapan. Dia menikmati cinta yang layak dari petani sayur dan konsumen. Jika semua aturan penanaman dipatuhi, bahkan seorang tukang kebun yang tidak berpengalaman bisa mendapatkan panen yang berlimpah. Kami akan berbicara tentang manfaat varietas dan metode budidaya dalam materi ini.
Pemilihan dan deskripsi varietas
Jauh dari awal pemilihan kubis Amager ke konsumen berhasil. Termasuk dalam Daftar Negara Federasi Rusia pada tahun 1943, varietas kubis putih yang semakin matang belum kehilangan popularitasnya sejauh ini. Dianjurkan untuk budidaya di hampir semua wilayah kecuali daerah utara, di mana varietas tidak punya waktu untuk masak.
Amager dan Amager 611 penunjukan keduanya benar dan sesuai dengan varietas yang dideklarasikan. Pada awal pemuliaan, nama varietas termasuk jumlah, tetapi kemudian ketika mengumpulkan benih di daerah selatan terjadi perubahan varietas, resistensi terhadap kekeringan dan peningkatan suhu siang hari muncul. Dan kelas bawah yang baru dipanggil tanpa angka.
Varietas Amager milik varietas yang masak akhir dengan musim tanam sekitar 120-150 hari. Selama pemasakan, jumlah padatan dan gula, serta vitamin C, secara signifikan meningkat.Buahnya adalah, berat kepala kubis perusahaan yang beratnya 2-4 kg.
Daunnya halus, kehijauan, dengan lapisan lilin. Selama panen, kepala kubis terasa kasar dan pahit, tetapi seiring waktu, rasanya berubah menjadi lebih baik dan menjadi jenuh dan manis. Dengan teknologi pertanian yang tepat mulai 1 m², Anda bisa mendapatkan hingga 7 kg sayuran. Ketahanan terhadap retak memungkinkan untuk meningkatkan umur simpan dan kualitas penyimpanan.
Pro dan kontra
- Keuntungan dari Amager kubis adalah kualitas berikut:
- kelas diperiksa berdasarkan waktu;
- produktivitas tinggi dan stabil;
- kepala kubis matang secara bersamaan, berukuran besar dan dengan struktur padat;
- tahan dingin;
- kemampuan penyimpanan lama;
- Kepala kubis menjaga integritas dan tidak retak.
Apakah anda tahu Di Jepang, kubis ditanam tidak hanya sebagai sayuran, tetapi juga sebagai tanaman hias dengan berbagai bentuk dan warna, kubis ditanam bahkan di hamparan bunga.
- Kerugiannya, melainkan ketidaknyamanan varietas termasuk properti berikut:
- membutuhkan penyiraman yang konstan dan berlimpah;
- dalam panas menghentikan pertumbuhan;
- rasa pahit kol di awal koleksi;
- terkena busuk hitam (fusarium).
Cara menanam bibit sendiri
Bibit yang tumbuh dengan baik dan sehat adalah kunci untuk tanaman berkualitas tinggi dan berlimpah.
Waktu yang optimal
Kubis akhir yang tahan dingin dapat ditaburkan pada bibit mulai akhir Maret (untuk daerah dengan musim panas yang singkat) atau mulai pertengahan April. Penaburan dilakukan berdasarkan perhitungan sehingga ketika menanam bibit di tanah mencapai usia 50-55 hari dan 4 daun nyata terbentuk di atasnya. Dengan pertumbuhan lebih lanjut, ini akan tahan terhadap pendinginan awal dan salju beku.
Tanah dan wadah untuk tumbuh
Kelangsungan hidup bibit tergantung pada kondisi tanah di mana mereka akan tumbuh pada tahap awal pengembangan. Jika kita mengambil tanah dari situs kita sendiri sebagai dasar, penanaman berikutnya di tanah akan memindahkan bibit kurang menyakitkan, lebih cepat dalam pertumbuhan dan lebih aktif membentuk kepala kubis. Tanah sebaiknya disiapkan secara independen dari musim gugur. Selama musim dingin, ia akan membeku, yang akan meredakan hama dan penyakit.
Substrat dibuat dari komponen berikut (4 opsi untuk dipilih):
- sama-sama tanah kebun dan humus;
- sama-sama gambut, tanah gambut, pasir;
- sama gambut dan pasir dengan penambahan dua bagian rumput;
- pasir, humus, gambut dan tanah di bagian yang sama.
Pasir dan gambut dapat diganti dengan serbuk gergaji dengan mengolahnya sebelum air mendidih ini. Untuk setiap 10 liter campuran, tambahkan 25 g jeruk nipis. Untuk desinfeksi, tanah ditumpahkan dengan larutan panas kalium permanganat yang lemah. Anda dapat menggunakan substrat siap pakai untuk menumbuhkan bibit tanaman sayuran dengan set nutrisi optimal yang mudah diserap oleh tanaman.
Benih ditaburkan dalam dua cara:
- dalam kotak dengan tanah - penaburan terus menerus dengan memetik kecambah lebih lanjut dalam wadah terpisah;
- dalam gelas terpisah - 2-3 pcs. di masing-masing, meninggalkan di masa depan tunas terkuat.
Pemilihan dan persiapan benih
Lebih baik membeli benih di toko-toko khusus tempat Anda bisa mendapatkan saran dan rekomendasi yang memenuhi syarat.
Baca dengan cermat informasi pada paket, yang harus berisi data berikut:
- pabrikan, logo, dan detail kontak - Anda dapat menghubungi jika ada keluhan atau pertanyaan;
- foto tanaman sayuran - Anda dapat membandingkan dengan hasil kerja Anda;
- nama budaya dan varietas - untuk menumbuhkan varietas yang dipilih;
- jumlah (berat) biji dan nomor batch - Anda dapat menentukan jumlah yang diinginkan berdasarkan area yang ditaburkan;
- umur simpan - biji kadaluarsa kehilangan daya kecambahnya.
Biji kubis memiliki daya kecambah yang baik (5 g cukup untuk tukang kebun sederhana). Benih yang dibeli tidak perlu didesinfeksi, mereka siap untuk disemai. Benih sendiri harus diperlakukan dengan larutan lemah kalium permanganat, "Fitosporin" atau jus lidah buaya.
Menabur benih
Benih ditaburkan di tanah dengan jarak antara lubang 1 cm dan 3 cm - di antara alur. Kedalaman penempatan benih di tanah adalah 1,5–2 cm.
Perawatan Bibit
Ketika kecambah pertama muncul, bibit dipindahkan ke tempat yang terang dan terang.
Rezim suhu untuk penanaman bibit adalah sebagai berikut:
- hari-hari pertama - +10 ... + 12 ° С;
- 4-6 hari setelah perkecambahan - +14 ... + 16 ° С (pada hari berawan), + 18 ... + 20 ° С (pada hari-hari cerah).
Bibit disiram saat lapisan atas bumi mengering. 2 minggu sebelum menanam di tanah, bibit mulai mengeras, mengambil udara segar terlebih dahulu selama beberapa jam, dan kemudian meningkatkan waktu "berjalan" sepanjang hari, melindungi dari pembekuan.
Penting! Pada suhu di atas + 10 ° C, bibit dapat meregang dan setelah tanam ke tempat tidur akan mati.
Bagaimana dan kapan menanam bibit di tempat permanen
Dianjurkan untuk tidak melewatkan waktu penanaman bibit di tempat tidur permanen, karena bibit yang tumbuh terlalu banyak tidak akan memberikan kepala besar kubis, dan mereka akan matang nanti. Waktu terbaik adalah kehadiran empat daun pertama.
Waktu yang optimal
Bibit kubis dapat ditanam di tempat tidur permanen di kebun pada akhir Mei atau awal Juni, dengan mempertimbangkan kondisi iklim dan cuaca. Suhu tanah untuk penanaman bibit harus dalam kisaran + 4 ... + 12 ° C. Panas matahari dapat merusak tanaman belum matang, jadi yang pertama beberapa hari tidur disarankan untuk teduh dengan kain atau daun burdock.
Pemilihan situs
Lokasi penanaman harus dipilih di tempat yang datar dan cukup terang, gali dan kendurkan tanah dengan hati-hati untuk memastikan kelembaban dan permeabilitas udara. Penting untuk menghindari daerah-daerah di mana kubis, lobak, lobak, dan sawi sebelumnya tumbuh.
Tetapi prekursor yang diinginkan untuk kol adalah legum, tanaman umbi-umbian dan mentimun. Salad, seledri, daun bawang yang ditanam di samping kubis berkontribusi untuk pengembangan dan perlindungan yang lebih baik dari hama, dan dill juga akan meningkatkan rasanya. Untuk pencegahan penyakit, tanaman kubis tidak ditanam di area yang sama lebih awal daripada setelah 4 tahun.
Apakah anda tahu Jika marigold ditanam di antara kol, maka tempat tidurnya akan menjadi tidak hanya terlihat estetis, tetapi Anda tidak harus memperlakukan daun kol dengan insektisida.
Skema dan kedalaman pendaratan
Pola penanaman semai: 50-60 cm antara kecambah dan 60-70 cm di lorong. Penanaman tidak boleh menebal, karena tanaman ini fotofil. Bibit perlu diperdalam ke bagian bawah daun. Tanah di bawah tanaman harus ditaburi dengan campuran tembakau dan abu yang dihancurkan, yang akan menakut-nakuti hama dan berfungsi sebagai top dressing.
Cara merawat di tanah terbuka
Perawatan untuk kubis di tanah terbuka terdiri dalam mengatur penyiraman yang tepat, melonggarkan tanah, mengisi dan memberi makan tepat waktu.
Penyiraman
Setelah menanam di tempat tidur, bibit muda harus disiram setiap 2 hari selama 2 minggu. Penyiraman pendaratan yang melimpah dan teratur harus disediakan saat menuju keluar (pada Juli-Agustus). Penyiraman dilakukan dengan air hangat di pagi atau sore hari untuk menghindari sengatan matahari tanaman di tengah hari yang panas. Penggunaan air dingin dapat memicu retardasi pertumbuhan dan terjadinya penyakit. Air ditambahkan secara eksklusif di bawah akar. Drop watering dianggap yang terbaik.
Ini memungkinkan irigasi setiap saat sepanjang hari dengan lebih sedikit air dan tenaga. Sebelum panen, penyiraman harus diminimalisasi sesering mungkin, dan sepenuhnya dihentikan sebulan sebelum panen. Ini akan mengurangi retaknya buah dan meningkatkan umur simpan sayuran. Selama musim, untuk pencegahan penyakit, dimungkinkan untuk memproses tanaman "Fitosporin" beberapa kali, dikombinasikan dengan penyiraman berikutnya.
Penting! Semua nitrat dikumpulkan dalam tangkai kubis, sehingga harus dibuang selama pemrosesan.
Perawatan tanah
Tanah di bawah tanaman perlu dijaga kebersihannya. Untuk tujuan ini, penyiangan dan pelonggaran dilakukan secara teratur. Biaya tenaga kerja untuk penyiangan dan pelonggaran dapat dikurangi dengan menggunakan metode mulsa. Sebagai mulsa gunakan jerami, serbuk gergaji atau film. Langkah-langkah ini berkontribusi pada pengembangan sistem akar yang kuat, yang, pada gilirannya, mengarah pada peningkatan hasil dan peningkatan kualitas kepala kubis.
Ganti atas
Untuk menanam sayuran dengan berat 4 kg, tanaman perlu menyediakan sejumlah besar mineral.
Fase berbeda dalam pengembangan tanaman membutuhkan pupuk yang berbeda:
- setelah tanam di tanah - pupuk kalium dan superfosfat (masing-masing 20 g) dengan penambahan urea (10 g) per 10 l air;
- sheet mass building - pupuk nitrogen;
- pos - pupuk fosfor dan kalium.
Kapan harus dibersihkan, apakah mungkin untuk berfermentasi
Begitu suhu malam turun menjadi -2 ° C, ini akan berfungsi sebagai sinyal untuk panen. Dalam hal ini, tidak mungkin menunda-nunda, karena kepala kubis dapat membeku, yang akan berdampak negatif pada penyimpanannya. Kepala kol yang dikumpulkan harus disortir menjadi yang cocok untuk penyimpanan jangka panjang dan yang perlu diproses segera.
Untuk penyimpanan, pilih ruangan dengan ventilasi yang baik, di mana Anda dapat memberikan suhu dalam -1 ... + 1 ° dan kelembaban udara pada tingkat 90-95%. Dalam kondisi seperti itu, kol, yang memiliki kualitas penjagaan yang sangat baik, dapat disimpan hingga April.
Untuk pertanyaan apakah Amager kubis cocok untuk pengawetan, orang harus menjawab di afirmatif - cocok. Ini adalah varietas terlambat yang ideal untuk dipetik, terakumulasi pada saat panen jumlah maksimum nutrisi dan vitamin.
Sauerkraut digunakan sebagai obat untuk keracunan makanan dan dysbiosis dan berfungsi sebagai alat yang sangat baik untuk meningkatkan mikroflora pada saluran pencernaan. Asinan kubis kalori hanya 27 kkal, sehingga dapat dimasukkan dalam diet untuk menurunkan berat badan.
Kubis Amager adalah varietas yang populer dan dapat diandalkan. Itu bersahaja ketika dibudidayakan, memiliki hasil yang sangat baik dari buah-buahan berkualitas. Bibit varietas ini senang membeli pertanian besar dan pemilik pondok musim panas.