Angelica adalah tanaman herba yang tumbuh hampir di seluruh Eropa, juga di Siberia. Ini memiliki sifat aromatik, obat dan dekoratif. Madu darinya ternyata sama penyembuhannya dan sangat harum. Tentang properti apa yang dimiliki madu taiga, dan cara menerapkannya, baca di ulasan ini.
Karakteristik dan deskripsi madu angelica
Produk ini terdiri dari gula (70-80%), serta lilin, serbuk sari, pewarna alami yang ditemukan dalam tanaman madu, dan komponen aromatik. Madu Angelica memiliki sifat melembutkan, menyejukkan dan memberi nutrisi. Ini juga merupakan stimulator sistem kekebalan tubuh, memiliki sifat antioksidan dan antibakteri, yang secara positif mempengaruhi kondisi tubuh.
Angelica Altai honey diperoleh dari obat angelica (angelica), yang merupakan tanaman madu yang sangat baik. Tanaman ini tumbuh dengan baik di tanah yang lembab, sehingga dapat membentuk seluruh semak belukar di dekat badan air.
Seperti apa nektar angelica tergantung pada konstituennya. Produk yang diperoleh dari tumbuh-tumbuhan liar akan selalu cukup gelap. Angelica nectar berubah menjadi kemerahan dan dapat menyebabkan rona cokelat jenuh. Madu Angelica harum, memiliki rasa yang kaya dan nada "karamel" yang ringan. Sifat khas dari varietas ini adalah kristalisasi lambat, hampir tidak bergula.
Angelica nectar jenuh dengan komponen obat herbal, termasuk bioflavonoidnya. Dengan demikian, Anda tidak hanya mendapat manfaat dari penggunaan produk, tetapi juga menyerap manfaat herbal dari mana ia berasal.
Apakah anda tahu Madu, tidak seperti kebanyakan produk, tidak memburuk seiring waktu. Spesimen tertua yang diketahui ditemukan di makam Mesir kuno berusia sekitar 3 ribu tahun, dan masih dapat dimakan sepenuhnya.
Komposisi kimia dan kandungan kalori
Produk yang dikumpulkan dari tumbuh-tumbuhan di Siberia berkualitas tinggi dan termasuk varietas elit. Masa berbunga angelica selalu bertepatan dengan berbunga berbagai herbal, yang juga berkontribusi pada komposisi kimia dan kegunaan produk. Angelica dapat bergabung dengan nektar semanggi putih dan merah, sage, snakehead dan tumbuhan lainnya.
Rasio fruktosa dan glukosa adalah karakteristik utama dari setiap madu. Semakin fruktosa, semakin lambat kristalisasi. Setiap peternak lebah tahu bagaimana memeriksa kealamian madu. Tetapi konsumen lebih sulit melakukannya. Tetapi Anda bisa fokus pada aroma pedas dari minyak esensial angelica dan aftertaste karamel yang diucapkan.
Produk ini kaya akan monosakarida yang dapat dicerna, enzim aktif (misalnya, diastase), antioksidan, serta zat dengan sifat antibakteri. Ini juga memiliki seluruh jajaran makro dan mikronutrien dan hampir semua vitamin. Tetapi mereka terkandung dalam jumlah kecil untuk diet sehari-hari.
Penting! Anda selalu dapat mengembalikan madu yang dikristalisasi ke kondisi cair. Untuk melakukan ini, cukup tempatkan wadah dengan air hangat.
Ada banyak senyawa tanaman yang aktif secara biologis di dalam nektar, yang menciptakan nilai produk yang tinggi. Dalam 1 sdm. l Produk (21 g) mengandung 64 kkal dan 17 g gula, termasuk fruktosa, glukosa, maltosa dan sukrosa. Madu Angelica hampir tidak mengandung serat, protein, dan tidak ada lemak sama sekali.
Efek madu angelica pada tubuh manusia
Madu angelica berkualitas tinggi mengandung banyak antioksidan penting. Ini termasuk asam organik dan senyawa fenolik. Antioksidan dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung, stroke, dan kanker tertentu.
Mereka juga berkontribusi pada:
- penglihatan yang bagus;
- sedikit penurunan tekanan darah.
Produk ini adalah pengobatan yang efektif untuk ulkus kaki diabetik, yang dapat menyebabkan amputasi jika tidak ada perawatan yang tepat. Sifat penyembuhan nektar juga karena efek anti-inflamasi. Untuk anak di atas 1 tahun, produk ini dapat bertindak sebagai penekan batuk alami dan aman. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu bahkan lebih efektif daripada obat batuk.
Kualitas yang berguna
Studi khusus tentang sifat obat madu angelica belum dilakukan, sehingga kualitas manfaatnya biasanya dijelaskan oleh obat tradisional.
- Produk seperti itu:
- mendukung kekebalan;
- memiliki efek anti-inflamasi;
- efek menguntungkan pada struktur kulit;
- digunakan untuk pilek dan batuk;
- Ini memiliki efek penyembuhan luka dan meregenerasi sel;
- digunakan untuk pencegahan penyakit kardiovaskular;
- merangsang aktivitas otak;
- dapat digunakan sebagai obat penenang dan diuretik.
Angelica nectar bermanfaat untuk:
- perut kembung;
- penyakit perut;
- gastritis;
- penyakit paru-paru: pneumonia, bronkitis.
Apakah anda tahu Lebah mengontrol ketebalan dan transparansi madu mereka dengan mengepakkan sayap di titik ventilasi di sarang dengan kecepatan berbeda untuk mengontrol penguapan air.
Ini dapat dicuci dengan teh dengan rosehip atau lemon, yang meningkatkan sifat yang berguna. Ada banyak resep untuk infus madu, yang dapat ditemukan di buku-buku medis kuno dan di buku-buku modern.
Bahaya dan bahaya penggunaan
Madu dianggap sebagai produk alergi, sehingga harus digunakan dengan hati-hati dalam makanan bayi dan dalam diet penderita alergi. Perhatian harus diambil ketika menggunakannya selama kehamilan dan menyusui, serta pada pasien dengan diabetes mellitus. Dan meskipun produk ini mengandung fruktosa, yang terlibat dalam menormalkan kadar gula dalam tubuh, penderita diabetes harus berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan mereka sebelum menggunakan angelica nectar.
Indikasi untuk digunakan
Penggunaan produk lebah dimulai sejak 8 ribu tahun yang lalu. Sejak zaman kuno, orang telah menemukan banyak khasiat yang berguna dari zat ini: ia digunakan dalam pengobatan luka dan penyakit usus, itu memperkuat kesehatan dan meningkatkan kesejahteraan.
Sekarang digunakan dalam pengobatan:
- masuk angin
- penyakit pencernaan;
- penyakit pada sistem kardiovaskular;
- penyakit pernapasan.
Selain itu, produk ini digunakan dalam prosedur kosmetik, serta untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan sebagai cara mencegah masuk angin.
Apakah anda tahu Dari lebih dari 20 ribu spesies lebah yang dikenal, hanya 7 yang menghasilkan madu.
Pilek
Madu dianjurkan untuk masuk angin, karena membantu merilekskan sakit tenggorokan secara alami. Ini juga memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang membantu memulihkan lebih cepat dan mengurangi kemungkinan masuk angin di masa depan. Segera setelah gejala pilek pertama muncul, mulailah mengonsumsi madu selama 1-2 sendok makan. per hari.
Penyakit gastrointestinal
Sifat antioksidan lebah madu menghambat aktivitas mikroorganisme yang bertanggung jawab untuk fermentasi. Menjadi prebiotik, produk ini mengubah keseimbangan mikroflora usus, merangsang pertumbuhan dan aktivitas organisme bermanfaat dan menekan bakteri yang berpotensi berbahaya. Ini adalah pemanis yang cocok untuk susu yang tidak menghambat pertumbuhan mikroflora yang bermanfaat, yang penting untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Madu juga meningkat dan mendukung pertumbuhan bifidobacteria.
Penyakit pada sistem kardiovaskular
Dalam pengobatan penyakit jantung koroner, aritmia dan infark miokard, obat antiaritmia diresepkan. Dalam kualitas ini, madu juga bisa digunakan. Flavonoidnya mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Efek perlindungan dari senyawa fenolik termasuk sifat antitrombotik, anti-iskemik, antioksidan dan vasorelaksan dan mengurangi risiko penyakit arteri koroner karena peningkatan vasodilatasi koroner dan berkurangnya kemampuan pembekuan platelet.
Apakah anda tahu Di Inggris, adalah kebiasaan untuk memberikan sepotong kue pengantin untuk lebah, jika tidak diyakini bahwa lebah akan berhenti membuat madu.
Madu alami mengurangi kemungkinan mengembangkan penyakit kardiovaskular pada orang yang berisiko dan tidak menambah berat badan pada orang yang kelebihan berat badan atau obesitas. Ini juga menurunkan tekanan darah vena, yang dapat mengurangi beban pada jantung dan karenanya mengurangi stagnasi dalam sistem vena.
Penyakit THT, asma bronkial
Produk lebah digunakan di seluruh dunia untuk perawatan berbagai kondisi mata, seperti blepharitis, keratitis, konjungtivitis, kerusakan kornea, luka bakar mata akibat bahan kimia dan termal. Dapat digunakan sebagai salep.
Menurut penelitian, 85% pasien menunjukkan peningkatan, dan sisanya sama sekali tidak mengembangkan penyakit. Penggunaannya dalam konjungtivitis infeksi mengurangi kemerahan, edema, keluarnya purulen dan menghancurkan bakteri patogen. Nektar digunakan dalam pengobatan asma bronkial dan organ pernapasan. Agen terapi diterapkan ke area dada.
Penyakit kulit
Angelica nectar memiliki efek penghambatan pada mikroflora patogen. Ini menghentikan produksi racun, sehingga kulit dan mikosis superfisial, misalnya kurap, sensitif terhadap komponen-komponennya. Ini juga efektif dalam mengobati dermatitis seboroik.
Lesi yang dirawat dengan madu menunjukkan sedikit pembengkakan, penyembuhan luka yang dipercepat terjadi. Ini mengurangi peradangan, meningkatkan penyembuhan, mengurangi ukuran bekas luka dan merangsang regenerasi jaringan.
Penting! Lebah dapat mengumpulkan madu dari bunga apa pun, termasuk yang beracun, jadi sebaiknya Anda tidak membeli produk dari produsen yang tidak dikenal.
Pencegahan penyakit
Mikroflora yang patogen dapat menunggu kita di mana saja. Untuk menolaknya, kekebalan yang stabil diperlukan. Madu dapat menyediakannya karena sifat antibakterinya.
Tidak seperti antibiotik, itu menghindari munculnya resistensi bakteri terhadap agen antimikroba. Untuk mencegah penyakit dan mendukung kekebalan, cukup mengonsumsi 1 bagian produk per hari.
Bagaimana membedakan madu angelica dari palsu
Fitur utama dari produk ini:
- warna merah-coklat tua, mungkin dengan warna kehijauan karena campuran ramuan taiga lainnya;
- aroma tajam yang tajam;
- aftertaste karamel, dipertahankan dalam mulut untuk waktu yang lama;
- konsistensi kental.
Syarat dan ketentuan penyimpanan
Komponen bermanfaat dari madu angelica dihancurkan oleh panas, cahaya dan oksigen. Pada suhu di atas + 35 ° C, zat aromatik menguap. Selain itu, di ruangan dengan kelembaban tinggi, produk dapat berfermentasi, sehingga disimpan di tempat yang gelap dan kering. Suhu penyimpanan optimal adalah +10 ... + 15 ° С, kelembaban udara - 60%.
Apakah anda tahu Lebah madu Himalaya, yang terbesar dari lebah madu, menghasilkan madu halusinogen. Ini juga disebut "gila" atau "merah." Lebah Himalaya mengumpulkan nektar dari beberapa spesies rhododendron yang tumbuh di pegunungan, yang mengandung halusinogen.
Produk ini juga mentoleransi pembekuan suhu rendah. Setelah itu, ia harus dibiarkan perlahan mencair. Saat ini, obat-obatan alami dianggap sebagai agen terapeutik yang sangat efektif, sehingga penggunaan madu, termasuk angelica, dibenarkan dan cukup efektif. Properti yang berguna memungkinkan Anda untuk merekomendasikannya ke hampir semua orang, tanpa kecuali.