Banyak peternak lebah pemula bertanya-tanya: bagaimana cara mengekstrak madu dari sarang madu di rumah. Dalam materi ini, kami akan mempertimbangkan cara melakukannya secara manual dan dengan bantuan ekstraktor madu, serta fitur penyimpanan dan sifat berguna dari produk.
Cara mendapatkan madu dari sarang madu
Mendapatkan nektar dari sarang madu adalah bisnis yang melelahkan. Di rumah, Anda dapat menggunakan ayakan atau metode pengepresan. Jika jumlah pekerjaan besar, lebih baik menggunakan ekstraktor madu.
Koleksi sarang lebah
Peternak lebah memulai proses pengumpulan madu pada hari yang cerah di pagi hari. Pada saat ini, lebah terbang keluar dari sarang untuk mencari nektar. Ada tanda yang sangat benar dan bebas dari kesalahan yang memungkinkan Anda mengetahui dengan pasti bahwa sudah waktunya mengumpulkan madu: lebah mulai menutup sarang madu dengan lilin.
Selama proses ini, peternak lebah menggunakan perokok - alat untuk menenangkan lebah dengan asap. Selain itu, sikat basah dan lembut digunakan untuk menyikat lebah dari bingkai. Setelah semua ini, bingkai ditempatkan di kotak kayu dengan tutupnya. Kalau tidak, lebah akan segera membuka selnya dan memakan persediaannya.
Ekstrak madu
Extractor madu secara signifikan memfasilitasi pemompaan dan menghemat waktu. Adalah penting bahwa pemompaan dilakukan tepat waktu. Jika produk baru saja diekstraksi, maka itu mudah dipompa oleh madu extractor, tetapi jika sudah lama tidak dipompa keluar dan didinginkan, itu menjadi tebal dan mudah ditempa. Ini sangat menyulitkan pemompaan. Jika bingkai terus berada di luar sarang selama beberapa hari dan menjadi sangat dingin, maka sebelum evakuasi perlu memanaskan frame ini di ruangan yang dipanaskan dengan baik dan kemudian mulai bekerja.
Video: Memompa madu dalam ekstraktor madu
Pemisahan manual
Jika tidak ada madu extractor, metode pengepresan dapat diterapkan. Memisahkan madu dan lilin dengan cara ini akan membutuhkan banyak waktu. Hal ini diperlukan untuk memotong sarang lebah dari bingkai kayu, menggiling, dimasukkan ke dalam wadah. Menggunakan naksir kayu, mereka harus diuleni dan diletakkan di atas ayakan. Setelah ini, nektar akan mengalir ke wadah, dan lilin yang tersisa setelah ini dapat dicuci dan dikeringkan. Itu bisa membuat lilin rumah yang baik.
Pemisahan madu dari lilin
Terjadi bahwa madu telah berhasil dalam sugaring, dalam hal ini muncul pertanyaan: bagaimana ia dapat dipisahkan dari lilin? Ketika nektar telah mengkristal, tidak akan mudah untuk melakukan ini, Anda perlu mandi air. Wadah dengan produk ditempatkan di bak air dan dipanaskan hingga + 60 ° C. Pada suhu ini, lilin meleleh dan naik ke permukaan. Setelah itu, dihapus menggunakan spatula kayu.
Penting! Memanaskan madu hingga +60°C dan di atas menurunkan kandungan vitamin dan mineral di dalamnya.
Mengejan
Pada akhir pemanasan ulang, partikel kecil lilin tetap berada dalam produk. Nektar disaring melalui saringan halus. Setelah itu, menjadi bersih dan transparan.
Penyimpanan Madu Murni
Wadah untuk menyimpan produk madu harus kering dan bersih. Aluminium, tanah liat, keramik, stainless steel, atau wadah kaca yang paling cocok. Suhu optimal untuk penyimpanan adalah + 10 ° С, kelembaban udara - 60%. Dilarang menyimpannya di lemari es karena kelembabannya tinggi.
Penyimpanan madu di sarang madu
Banyak peternak lebah menyimpan sarang lebah di wadah plastik di rumah. Kondisi utama adalah bahwa wadah harus ditutup rapat agar tidak menyerap bau asing. Suhu penyimpanan maksimum adalah + 22 ° C. Ketika indikator ini meningkat, sel-sel akan mulai rusak.
Penggunaan dan konsumsi madu dalam sarang madu
Dalam sel-sel sel adalah partikel serbuk sari, roti lebah, propolis. Pollen dan bee pollen adalah multivitamin alami, dan propolis adalah antibiotik alami.
Penggunaan madu madu memiliki efek menguntungkan pada rongga mulut. Mengunyah sarang lebah membantu meringankan penyakit gusi dan membersihkan gigi.Apakah anda tahu Cleopatra adalah wanita pertama yang mulai menggunakan produk perlebahan sebagai kosmetik.
- Properti berguna lainnya dari produk:
- meningkatkan imunitas;
- menormalkan saluran pencernaan;
- berguna dalam pengobatan penyakit pernapasan;
- meningkatkan hemoglobin;
- menurunkan kolesterol darah;
- membantu flu dan pilek.
Kehadiran pemisah madu membuat proses pemompaan madu cepat dan efektif, tetapi jika Anda memiliki pengetahuan dan kesabaran yang diperlukan, Anda dapat dengan mudah melakukan tugas ini secara manual dan memberi keluarga Anda produk makanan yang enak dan paling penting: bermanfaat.