Diketahui bahwa telur puyuh sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Produk ini digunakan di berbagai bidang - mulai dari memasak hingga tata rias. Penting untuk memahami seberapa sering dan dalam bentuk apa ia dapat digunakan.

Manfaat telur puyuh

Komponen komposisi mereka berbicara tentang manfaat telur puyuh - mereka mengandung banyak zat gizi makro dan mikro yang diperlukan untuk tubuh manusia. Penggunaannya bermanfaat bagi perwakilan pria, anak-anak dan wanita, termasuk wanita hamil.

Untuk wanita

Telur puyuh harus dalam diet wanita yang ingin menjaga kecantikan dan kesejahteraannya. Di antara kegunaan utama dari produk ini adalah sebagai berikut:

• efek aktif pada kelebihan berat badan selama penurunan berat badan (dianjurkan untuk minum telur mentah saat perut kosong);
• pemulihan keseimbangan hormon;
• Memperbaiki kondisi kulit, rambut, dan kuku berkat vitamin A;
• pencegahan patologi ginekologis;
• peningkatan kadar hemoglobin;
• karena adanya vitamin B (termasuk asam folat) dalam komposisi, mengambil produk penting bagi wanita hamil, karena mereka secara positif mempengaruhi perkembangan janin dan kondisi rahim.

Apakah anda tahu Di Jerman, ada resep yang bermanfaat bagi kesehatan pria. Orang Jerman membuat minuman beralkohol pada kenari dan minum 1 sdm. l setelah konsumsi tingtur 3-4 unit produk mentah (telur).

Untuk pria

Untuk kesehatan pria, produk ini tidak kalah pentingnya daripada untuk wanita. Pria yang secara teratur mengonsumsi telur puyuh mungkin memperhatikan perubahan berikut:

• peningkatan kondisi fisik karena protein dan asam amino dalam komposisi;
• peningkatan stamina;
• efek menguntungkan pada potensi, termasuk durasi hubungan seksual (dengan penggunaan harian beberapa telur mentah).

Untuk anak-anak

Telur puyuh rebus lebih dari berguna dalam makanan anak-anak. Produk ini memiliki efek menguntungkan pada kesehatan anak, memberikan:

• stimulasi perkembangan otak;
• pencegahan infeksi pernapasan akut;
• peningkatan sistem saraf;
• penghapusan gangguan pada anak sekolah;
• koreksi penglihatan.

Penting! Lebih baik menggunakan telur puyuh rebus, karena perlakuan panas menghancurkan mikroorganisme patogen.

Bahaya dan kontraindikasi

Terlepas dari sifat menguntungkan dari produk, itu harus digunakan dengan hati-hati. Dalam beberapa kasus, itu dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada tubuh.Di antara efek merugikan dari mengambil telur puyuh adalah sebagai berikut:

• reaksi alergi terhadap intoleransi protein;
• Infeksi Salmonella saat mengambil telur mentah berkualitas buruk;
• keracunan tubuh jika terjadi pelanggaran terhadap umur simpan;
• beban pada ginjal saat menggunakan produk dalam jumlah banyak.

• patologi hati;
• penyakit ginjal
• alergi protein;
• batu empedu
• kolesterol tinggi;
• bentuk diabetes yang parah;
• kasus hipertensi lanjut.

Penting! Maksimal 6 unit produk per hari dapat dikonsumsi.

Kandungan kalori dan komposisi kimia telur

Salah satu faktor positif dalam penggunaan produk telur puyuh adalah kandungan kalorinya yang rendah. Produk KBZhU per 100 g memiliki indikator berikut:

• protein - 13 g;
• lemak - 11 g;
• karbohidrat - 0,4 g;
• konten kalori - 160 kkal.

Produk ini dikenal mengandung banyak elemen jejak yang bermanfaat yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia. Dalam komposisinya:

• Vitamin A
• Vitamin B (B1, B2, B3, B4, B6, B9);
• Vitamin E
• besi
• potasium
• kalsium
• magnesium
• mangan;
• tembaga
• belerang;
• fosfor

Apakah anda tahu Telur puyuh dan gambar puyuh ditemukan di papirus Mesir Kuno.

Aturan untuk pemilihan dan penyimpanan

Untuk mendapatkan yang terbaik dari telur puyuh, Anda harus memilihnya dengan benar. Produk ini berkualitas dengan indikator berikut:

• kulit tanpa retak;
• berat lebih dari 10 g;
• permukaan bersih.

• 60 hari - di lemari es;
• 30 hari - pada suhu 18-22 ° C.

Asupan harian

Tingkat konsumsi harian produk telur puyuh tergantung pada jenis kelamin dan usia. Penting untuk tidak melampauinya, karena konsumsi yang berlebihan dapat membahayakan tubuh dan menyebabkan konsekuensi yang membahayakan. Parameter ini diindikasikan khusus untuk orang sehat yang tidak menderita berbagai penyakit.

Aplikasi telur puyuh

Telur puyuh digunakan di banyak bidang. Sebagian besar digunakan dalam memasak, tata rias dan obat-obatan. Untuk efek yang bermanfaat untuk semua jenis penggunaan, penting untuk mengetahui cara menggunakan produk ini dengan benar.

Dalam memasak

Ruang lingkup utama dari produk ini dianggap sebagai memasak. Jika pada abad ke-19 telur puyuh digunakan terutama sebagai hiasan untuk hidangan, saat ini mereka banyak digunakan di berbagai masakan dunia. Terlepas dari semua kesederhanaannya, ada banyak kehalusan dalam persiapan mereka.

Berapa banyak dan cara memasak

Aturan memasak praktis tidak berbeda dari metode serupa untuk menyiapkan produk telur ayam. Hanya waktu yang akan berbeda karena perbedaan ukurannya. Produk ditempatkan dalam air mendidih. Kerangka waktu tergantung pada jenis hidangan jadi yang diinginkan:

• untuk memasak rebus 2 menit;
• untuk memasak rebus - 5 mnt.

Tips memasak yang berguna

Aplikasi kuliner dari produk ini sangat luas, karena cocok sebagai bahan dalam banyak hidangan. Saat menyiapkan telur puyuh, perhatikan pedoman memasak berikut ini:

• direbus sangat cocok untuk salad dan sandwich;
• membuat koktail mentah;
• sebelum digoreng, protein dengan kuning telur sebelumnya dituangkan ke dalam wadah;
• Sebelum melepas cangkang, ada baiknya menggulung produk di atas meja atau sedikit menumbuknya di tangan Anda.

Dalam tata rias

Efek kosmetik dari produk ini terkait dengan kandungan komponen vitamin, mineral dan asam amino dalam komposisinya. Sebagian besar telur puyuh digunakan sebagai komponen masker wajah. Mereka cocok untuk semua jenis kulit (berminyak, normal dan kering). Untuk persiapan komposisi kosmetik, bagian-bagian produk digunakan.Kuning telur lebih berguna untuk kulit kering, karena mereka memiliki sifat hidrasi dan saturasi. Protein paling baik ditambahkan ke masker untuk kulit berminyak - mereka secara positif mempengaruhi pori-pori yang membesar, mengeringkan kulit dan memiliki efek tonik. Protein dan kuning telur digunakan sebagai komponen dari berbagai masker rambut.

Untuk pengobatan penyakit

Salah satu faktor yang mengkonfirmasi efek menguntungkan telur puyuh adalah efek menguntungkannya pada semua sistem tubuh manusia dalam berbagai penyakit. Beberapa resep digunakan sebagai bagian dari metode pengobatan tradisional, dalam banyak kasus dokter konservatif mengkonfirmasi efek positifnya.

Dalam onkologi

Kanker sulit diobati bahkan dengan berbagai jenis terapi. Salah satu alat bantu adalah mengambil 4-6 lembar telur puyuh sehari dalam bentuk mentah. Produk ini memiliki sifat bermanfaat berikut:

• penghapusan radionuklida dari tubuh setelah terapi radiasi;
• peningkatan kekebalan secara umum;
• kehadiran lisozim dalam enzim, yang mampu menghancurkan sel kanker.

Dengan diabetes

Dengan bentuk penyakit yang ringan dan tidak adanya kontraindikasi, perwakilan obat tradisional merekomendasikan mengambil 5-6 unit setiap hari selama enam bulan. Yang terbaik adalah mengambil 3 unit produk dengan perut kosong dalam bentuk mentah. Dipercayai bahwa efek terapeutik disebabkan oleh kadar kolesterol yang rendah dan sejumlah besar nutrisi dalam komposisi.

Penyakit gastrointestinal

Dengan gastritis, pankreatitis, kolesistitis dan tukak lambung, Anda dapat menggunakan uap telur dadar, yang tidak membahayakan saluran pencernaan (dan pada saat yang sama memberikan kejenuhan tubuh dengan elemen dan zat yang berharga). Anda juga bisa makan telur mentah. Rebus dan digoreng tidak diperbolehkan.Resep lain dari kategori pengobatan alternatif termasuk mengambil sejumlah kecil cangkang cincang dua kali sehari, mencuci dengan air minum dalam jumlah besar pada suhu kamar.

Dengan asma

Efek positif terjadi ketika mengambil produk sebagai pengobatan untuk asma bronkial. Alasan untuk ini adalah vitamin dalam komposisinya. Obat yang paling efektif adalah campuran telur mentah dan madu. Ambil dua kali sehari - pagi dan sore hari selama 40 hari. Selanjutnya, istirahat 2 minggu dan ulangi terapi lagi. Anda perlu minum campuran sebelum makan setidaknya 2-3 jam. Di pagi hari, satu unit produk diambil, di malam hari - dua.

Dengan mioma

Myoma adalah tumor jinak di rahim yang muncul karena ketidakseimbangan hormon. Karena telur puyuh mampu mengembalikan sistem endokrin, mereka didorong untuk digunakan untuk wanita dengan patologi ini. Untuk perawatan, perlu minum produk mentah dalam jumlah 6 unit per hari selama 20 hari.

Dengan takikardia

Untuk menormalkan fungsi dan proses sistem sirkulasi, pasien disarankan untuk mengambil telur puyuh sebagai komponen omelet uap. Nutrisi pada kasus lanjut sebaiknya dinegosiasikan dengan dokter.

Telur puyuh adalah produk yang berharga dan diperlukan untuk semua jenis kelamin dan usia, dan juga digunakan sebagai alat kosmetik dan medis. Kepatuhan terhadap norma akan membantu menjaga kesehatan dan memulihkan kesehatan yang baik.