Hanya sedikit orang yang belum mencoba kue keju dalam hidup mereka. Ada banyak pilihan untuk persiapannya: dari kue keju klasik hingga interpretasi dengan penambahan buah dan buah kering.
Kue keju klasik
345 menit
soda yang disiram dengan jus lemon
½ sdt
minyak sayur
3 sdm. l
Nilai gizi per 100 g:
- Gosok keju cottage melalui saringan, campur dengan semolina dan soda.
- Tambahkan gula, garam, vanila, tepung, telur.
- Aduk rata dan biarkan selama 15 menit.
- Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur, goreng keju di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Apakah anda tahu Keju cottage pertama kali disebutkan di Roma kuno. Kemudian itu adalah makanan dari si kaya dan si miskin, kecuali cara memakannya. Makan produk ini, campur dengan madu, dan juga asin. Terkadang dicuci dengan anggur.
Kue keju dengan labu
41 jam
minyak sayur
3 sdm. l
Nilai gizi per 100 g:
- Kupas labu, potong dadu dan didihkan sampai matang. Kemudian dinginkan dan haluskan, tambahkan kayu manis.
- Campurkan keju cottage dengan telur, semolina, garam, gula, dan labu. Biarkan campuran selama 20 menit.
- Tambahkan tepung, campur.
- Goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
Kue keju dengan apel
640 menit
minyak sayur
5 sdm. l
Nilai gizi per 100 g:
- Giling keju cottage dengan telur.
- Kupas apel dan biji, parut di parutan halus.
- Tambahkan apel dan gula ke dadih, aduk.
- Lalu campur tepung.
- Goreng keju pancake dalam wajan panas dengan minyak sayur sampai kerak emas terbentuk di kedua sisi.
Kue keju dengan kulit lemon dan buah-buahan kering
650 menit
kismis (ceri, cranberry kering)
50 g
minyak sayur
5 sdm. l
Nilai gizi per 100 g:
- Giling keju cottage sampai halus.
- Tambahkan telur, garam, gula, tepung ke dalamnya, aduk hingga rata.
- Aduk buah-buahan kering, kayu manis, kulit.
- Goreng kedua sisi dalam wajan dengan minyak sayur panas sampai berwarna keemasan.
Penting! Memeriksa kealamian keju cottage sangat sederhana: untuk ini, cukup untuk menjatuhkan beberapa tetes yodium di atasnya dan menunggu. Jika produk telah berubah warna menjadi biru, itu berarti mengandung pati. Anda juga dapat menentukan apakah pabrikan menambahkan lemak nabati. Untuk melakukan ini, biarkan produk pada suhu kamar selama 8 jam. Jika setelah itu warna berubah menjadi kuning dan bentuk kerak, pengganti lemak hadir dalam komposisinya.
Oven kue keju di oven
645 menit
Nilai gizi per 100 g:
- Kocok telur dengan gula dan vanila.
- Tambahkan keju cottage dan tepung yang diayak dengan baking powder.
- Aduk rata.
- Ambil adonan dengan sendok, gulung setiap cheesecake dalam tepung dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen.
- Panggang pada suhu 170 ° C selama 25 menit.
Sekarang celengan resep Anda akan diisi ulang dengan pilihan makanan penutup yang luar biasa yang dapat menghias sarapan seluruh keluarga. Minimal produk, waktu dan usaha - rasa dan manfaat maksimal!