Anggur buatan sendiri yang terbuat dari kacang hijau adalah minuman yang cukup menarik, yang tidak biasa dengan anggur. Ini menarik dengan kombinasi aroma gila yang tidak biasa dengan rasa asam, yang akan diingat dan dinikmati banyak orang. Baca cara membuat minuman.
Seleksi dan persiapan bahan
Minuman ini terbuat dari kacang hijau muda paling baik disiapkan pada bulan Juli, karena bulan ini kacang adalah "susu" dan mudah untuk bekerja dengannya. Untuk memasak, Anda hanya perlu mengambil air saring. Anggur ragi pasti akan dibutuhkan, dengan mereka anggur menang dengan baik, mendapatkan aroma yang baik dan tidak berbau seperti roti, seperti dari ragi biasa.
Apakah anda tahu Di Kaukasus, pohon kenari dianggap suci, oleh karena itu, spesimen berumur sekitar 400 tahun ditemukan di wilayah ini.
Resep Anggur Kenari Hijau
Saat bekerja dengan kacang hijau muda, pastikan untuk mengenakan sarung tangan agar tangan Anda tidak menodai jus kenari yang dicuci keras.
20 L 90 mnt
kenari hijau
50-60 pcs.
Nilai gizi pada 100 gr:
Ambil kenari hijau muda, potong menjadi empat bagian dan melewati penggiling daging.
Pindahkan massa yang dihasilkan ke dalam botol, di mana minuman akan diinfuskan.
Sementara itu, air menghangat hingga + 30 ° C, tuangkan ke dalam botol dengan kacang dan tambahkan seluruh jumlah gula.
Aduk hingga gula larut sepenuhnya. Pada saat yang sama, dalam wadah dengan air hangat, encerkan ragi anggur, dan kemudian tambahkan ke botol.
Tutup botol dengan penutup yang rapat, di mana ada kunci air dengan pipa gas, di mana salah satu ujungnya harus diturunkan ke dalam wadah berisi air.
Kondisi utama untuk anggur yang baik dan enak adalah proses fermentasi. Biarkan berkeliaran pada suhu kamar selama satu setengah bulan. Tingkat fermentasi dapat ditentukan oleh pipa ventilasi dan tingkat intensitas gelembung.
Saat fermentasi selesai, saring minuman dan botol. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Resep video
Resep Kenari Kenari Hijau
Apakah anda tahu Dari kacang kenari, Anda tidak hanya bisa membuat anggur, tetapi juga minuman keras, tingtur, bir, dan bahkan minuman keras.
Anggur yang disiapkan sesuai dengan semua aturan akan memperhitungkan semua sifat penyembuhan dari buah ini. Ini memiliki sifat vasodilatasi, tonik dan restoratif. Anggur dari kacang hijau secara populer dianggap sebagai balsem umur panjang.