Misi enam hari ini diselenggarakan oleh Badan Pengembangan Pertanian dan Hortikultura Inggris (AHDB) dengan dukungan dari Departemen Perdagangan Internasional (DIT) di Meksiko untuk membantu mempromosikan daging babi Inggris di pasar yang kritis ini.

Selama kunjungan, yang dimulai 5 Juli, delegasi dari sektor peternakan Meksiko akan mengunjungi peternakan, pabrik pengolahan daging, supermarket dan spesialis terkemuka dalam pembiakan babi dan genetika.

Program ini juga akan mencakup satu hari di Great Yorkshire Show, salah satu acara pertanian terbesar, yang akan memamerkan prestasi para petani Inggris, makanan dan daerah pedesaan, di mana kelompok tersebut akan memiliki kesempatan untuk bertemu dengan beberapa pemangku kepentingan dari sektor pertanian.

Delegasi tersebut termasuk dokter hewan dari negara bagian Jalisco, pengecer penting dari utara negara itu, dan media Meksiko, yang akan memiliki kesempatan untuk melihat secara langsung seluruh proses produksi daging babi dari pertanian ke garpu.

Susan Morris, manajer ekspor senior AHDB, mengatakan kunjungan itu adalah kesempatan luar biasa untuk menampilkan daging babi Inggris kepada para pakar industri berpengaruh di pasar Meksiko.

“Ini adalah kesempatan luar biasa untuk menekankan kualitas produk kami dan untuk menekankan kesejahteraan hewan kami yang tinggi, kontrol ketat atas penggunaan antibiotik, skema jaminan kualitas terkemuka di dunia dan, tentu saja, rasa dan tekstur daging babi kami yang luar biasa.

Selain mengunjungi toko dan peternakan, kami juga akan memberikan ikhtisar pekerjaan kami di bidang genetika untuk tujuan pemuliaan dan berbagi praktik terbaik dengan pengunjung kami, ”kata seorang manajer senior Dewan Pengembangan Pertanian dan Hortikultura Inggris.