Bulan lalu, para pemimpin Ansie Limited Liability Company memenangkan tender dan menandatangani kontrak untuk operasi jangka panjang dua lokasi di pantai Laut Hitam Krimea di Laspi Bay.
Saat ini, proses penebaran peternakan laut, yang terletak di dua puluh lima hektar, sudah dimulai di wilayah yang ditunjukkan. Tujuan utama dari penyelenggara proyek dan penyewa plot Laspi adalah untuk membiakkan moluska laut seperti kerang dan tiram.
Menurut perwakilan "Teluk Annecy", tiram Laut Hitam yang sangat dihargai di seluruh dunia. Lagi pula, mereka, tidak seperti yang Pasifik, tumbuh di air yang kurang asin, sehingga rasanya lebih halus dan halus.
Pengusaha membeli anak muda untuk menanam kerang dan tiram di Perancis, dan tumbuh di perairan Sevastopol. Ketika moluska mencapai usia dan ukuran yang membuatnya cocok untuk dijual di pasar makanan, produsen akan mengirimkannya ke berbagai bagian Federasi Rusia dan dunia.
Pemerintahan Teluk Ancy menekankan bahwa potensi bisnis semacam itu tumbuh setiap hari, karena para pecinta makanan di seluruh dunia secara aktif memperkenalkan tiram dan kerang ke dalam makanan sehari-hari mereka.
Tidak akan salah untuk dicatat bahwa hari ini sekitar dua juta tiram, yang diklasifikasikan sebagai lezat, tumbuh di dalam kandang di sebuah peternakan laut di Teluk Laspi. Diperlukan waktu satu setengah, atau bahkan dua tahun, agar moluska tumbuh dengan ukuran yang tepat dan mulai dijual.