Quince populer di negara-negara Timur dan Mediterania, tetapi di Rusia itu adalah buah yang tidak biasa. Ada dua jenis tanaman yang ditanam demi buah - quince umum dan quince Jepang. Yang terakhir milik genom Henomeles dari keluarga Pink. Semak quince Jepang terlihat sangat indah dan sering ditanam hanya untuk keperluan dekoratif, meskipun buahnya yang kecil dan agak kaku bermanfaat, dan dapat digunakan untuk memasak, kosmetik rumah dan obat tradisional.

Komposisi kimiawi buah

Nilai gizi dari produk ini diwakili oleh komposisi berikut:

Quince Jepang mengandung banyak vitamin C, serta vitamin: B1, B2, E, PP dan beta-karoten. Komposisi mineral diwakili oleh Ca, K, Mg, Na, P dan Fe.

Asam organik diwakili oleh:

• apel
• lemon;
• klorogenik;
• anggur;
• fumarat.

Komposisi mengandung tanin, pektin, katekin, antosianin, tanida, kuersetin.

Apakah anda tahu Dalam 100 g henomeles ada dua dosis harian "asam askorbat" - 182 mg. Jadi bukan tanpa alasan bahwa tanaman ini juga disebut "lemon utara."

Apa itu quince Jepang yang berguna

Buah-buahan dari budaya yang dijelaskan memiliki manifestasi anti-inflamasi, imunomodulator dan diuretik. Mereka akan berguna untuk berbagai kategori populasi.

• Persiapan dari genomeles Jepang memiliki efek berikut pada tubuh manusia:
• meningkatkan nafsu makan dan merangsang pencernaan;
• menghentikan proses inflamasi;
• membantu diare;
• berguna untuk penyakit pernapasan, termasuk pneumonia dan TBC;
• meringankan kondisi dengan penyakit sendi;
• memperkuat pembuluh darah dan secara menguntungkan memengaruhi kerja sistem kardiovaskular;
• menghilangkan kolesterol berbahaya;
• menstabilkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan ketahanan terhadap stres.

Properti yang berguna untuk wanita

Konsumsi buah quince Jepang memiliki efek yang baik pada penampilan, karena dagingnya mengandung antioksidan. Selain itu, tanaman ini dapat digunakan untuk membuat kosmetik buatan sendiri. Kemampuan buah-buahan ini untuk merangsang metabolisme membantu menjaga bentuk tubuh yang langsing. Untuk melakukan ini, mereka membuat teh. Genomeles juga membantu memulihkan tubuh setelah melahirkan.

• Quince Jepang akan menjadi produk herbal yang berguna untuk wanita hamil:
• membantu mengatasi mual pada trimester pertama;
• akan memperkuat kekebalan ibu hamil;
• mengandung zat besi, kebutuhan yang meningkat, akibatnya wanita hamil sering mengalami anemia;
• berfungsi sebagai pencegahan varises;
• membantu mengatasi edema.

Penting! Wanita hamil dan menyusui sebaiknya tidak menyalahgunakan buah-buahan ini. Mereka dapat menyebabkan sembelit tidak hanya pada ibu, tetapi juga pada bayi (melalui ASI), yang akan memicu kolik pada bayi.

Untuk pria

Penggunaan quince Jepang akan membantu pria meningkatkan atau mengembalikan potensiakan meningkatkan kemungkinan untuk hamil. Antioksidan akan memperpanjang usia muda dan meningkatkan kesejahteraan, membantu menahan stres dari aktivitas fisik dan di bawah pengaruh kondisi lingkungan yang merugikan.

Penggunaan quince adalah profilaksis terhadap radang prostat dan sistem kemih, kanker prostat. Bagi pria, kemampuan bahan tanaman untuk mengatur tekanan darah dan mengeluarkan kolesterol tidak akan berlebihan.

Perokok akan mendapat manfaat dari efek menguntungkan quince pada sistem pernapasan.

Untuk anak-anak

Buah-buahan genomeles Jepang akan membantu memperkuat tubuh anak-anak. Mereka akan meningkatkan kekebalan tubuh anak, dan akan berfungsi sebagai pencegahan anemia. Anak-anak mungkin tidak menyukai rasa asam tart mereka. Biasanya, pulp pertama kali diberikan dalam bentuk buah tumbuk yang dipanggang bersama dengan sayuran atau buah lain pada usia tidak lebih awal dari setahun.

Mereka mulai dengan porsi hanya 5 g. Ibu harus mengamati reaksi bayi terhadap produk baru, karena mungkin ada alergi terhadapnya. Jika semuanya beres, maka norma harian dapat ditingkatkan menjadi 50 g. Vitamin puree sebaiknya tidak diberikan setiap hari. Cukup 1-2 kali dalam 7 hari. Dari usia 1,5 tahun, Anda bisa mencoba memasukkan buah-buahan mentah ke dalam makanan.

Penggunaan quince Jepang

Flora representatif di atas dapat digunakan di berbagai bidang kehidupan. Buah-buahan, daun dan biji-bijian digunakan dalam tata rias rumah dan obat tradisional. Genomeles tidak kalah populer dalam seni kuliner. Quince dapat disimpan dalam keadaan mentah untuk waktu yang lama, tetapi biasanya mereka membuat persiapan atau mengeringkannya.

Dalam tata rias

Kosmetik buatan sendiri yang dibuat berdasarkan quince Jepang memiliki efek menenangkan pada kulit yang teriritasi, meremajakannya. Obat-obatan membantu dengan beberapa masalah: pigmentasi, lemak berlebih, pori-pori membesar, ruam. Ramuan daun dapat digunakan sebagai aftershave. Sebagai bahan baku, tidak hanya buah yang digunakan, tetapi juga daun, biji tanaman.

Untuk wajah

Untuk kulit wajah, ada baiknya menggunakan bubur buah yang sudah matang. Dari jumlah tersebut, Anda dapat membuat produk perawatan berikut:

1. Tonik untuk kulit berminyak dan bermasalah, dengan bintik-bintik dan pigmentasi. Campurkan 1 sdm. l cincang quince dengan 1 sendok teh gliserin dan encerkan campuran dengan 1 gelas air mendidih. Biarkan bahan menjadi dingin. Usap wajah dengan larutan di pagi dan sore hari.
2. Masker untuk kulit berminyak. Parut buah quince di parutan halus dan kocok satu telur ayam dengan protein. Oleskan ke wajah, melewati kelopak mata dan bibir, selama 15 menit, dan kemudian bilas dengan air hangat.
3. Masker anti kerut. Parut buah chenomeles cincang dengan satu kuning telur. Tetap di wajah Anda selama seperempat jam.
4. Masker untuk kulit yang menua. Ambil kuning telur dan satu sendok teh jus quince, madu, dan minyak zaitun dingin. Kocok semuanya dengan baik dan oleskan pada wajah selama 15-20 menit. Lalu bilas dengan air hangat.

Selama pigmentasi, akan baik untuk menyeka wajah setiap hari dengan jus genomeles yang baru diperas beberapa kali sehari. Bahkan jika Anda hanya menyeka wajah dengan ringan dengan sepotong buah ini, itu akan menyegarkan dan membersihkan kulit. Infus biji akan membantu menyingkirkan kemilau berminyak. Jika Anda sedikit menggosok kelopak mata dengan irisan, maka ini akan menghilangkan pembengkakan di sekitar mata.

Apakah anda tahu Orang Yunani kuno menganggap quince sebagai buah favorit Aphrodite. Di negara-negara Mediterania, tanaman ini dianggap sebagai simbol cinta.

Untuk rambut

Obat berikut akan berguna untuk garis rambut:

1. Infus daun. Ini akan membantu ketombe. Tuang 1 liter air mendidih 100 g dedaunan genomeles kering dan biarkan diseduh selama 1 jam. Setelah dingin dan disaring, bilas rambut dengan komposisi yang dihasilkan. Prosedur ini harus dilakukan 3 kali seminggu.
2. Rebusan biji. Mengurangi kulit kepala dan rambut berminyak. Untuk melakukan ini, tuangkan 1 sdm. biji henomeles dengan air (0,2 l) dan didihkan dalam bak air. Biarkan dingin dan saring. Oleskan produk yang dihasilkan ke kulit kepala, menyertai proses ini dengan pijatan ringan. Lalu letakkan kantong plastik di atas dan bungkus handuk. Biarkan satu jam di rambut dan kemudian bilas.

Dalam memasak

Berkat keasamannya yang menyenangkan, khasiatnya yang bermanfaat dan aroma yang luar biasa, buah-buah genomeles banyak digunakan dalam memasak. Dalam bentuk mentah, mereka tidak terlalu digunakan dalam makanan karena astringency. Potongan-potongan kecil ditambahkan ke teh panas alih-alih lemon atau kolak dalam kombinasi dengan buah-buahan manis. Buah-buahan matang dikeringkan, dikeringkan, direbus, dipanggang, direbus, diasamkan.

Quince digunakan untuk persiapan kursus pertama dan kedua, makanan penutup. Dari quince Jepang Anda dapat membuat minuman ringan (jeli, buah rebus), isian pai. Rasanya yang tidak biasa digunakan saat memanggang hidangan daging, dan juga - membuat tincture. Di Jepang, minuman keras Carinshu dibuat dari buah-buahan ini.

Untuk melestarikan zat yang bermanfaat, bahan tanaman digiling dengan gula atau madu, dan disimpan di lemari es. Sirup yang dihasilkan dapat ditambahkan ke teh untuk memberikan rasa lemon. Quince harum digunakan di musim dingin yang kosong. Minuman buah diseduh dari buah segar atau kering. Quince menghasilkan selai lezat (2 kg gula diambil per 1 kg buah), jeli, manisan, selai, dan pastille.

Video: 5 hidangan quince lezat untuk sarapan, makan siang dan makan malam

Dalam pengobatan tradisional

Tabib untuk persiapan ramuan obat tidak hanya menggunakan buah-buahan, tetapi juga dedaunan, biji. Pertimbangkan resep yang paling populer. Buah dipetik dari cabang dalam keadaan matang sempurna, tetapi sebelum timbulnya embun beku. Selama pemrosesan, biji diekstraksi dan dikeringkan. Daun dipanen dan dikeringkan pada bulan Juni - Juli.

Tincture

Alkohol infus daun quince menormalkan kondisi dengan hipertensi.

Itu disiapkan dan digunakan sebagai berikut:

1. Hancur dedaunan yang baru robek dalam jumlah 100 g ditempatkan dalam botol kaca dan dituangkan dengan 1 gelas vodka.
2. Wadah dipindahkan ke tempat gelap, dan disimpan selama seminggu untuk bersikeras.
3. Setelah waktu yang ditentukan, cairan disaring.
4. Infus yang dihasilkan diminum 20 tetes di pagi dan sore hari.

Penting! Agar tidak membahayakan semak henomeles, tidak lebih dari 30% dedaunan tercabut darinya selama panen.

Decoctions

Rebusan daun membantu mengatasi asma bronkial, proses inflamasi pada saluran pencernaan.

Dipersiapkan seperti ini:

1. 5 g daun direbus dengan air mendidih (250 ml) dan dididihkan dalam bak air selama 15-17 menit.
2. Kemudian campuran tersebut didinginkan selama 35-40 menit dan disaring.
3. Minum ramuan 2 sdm. 3-4 kali sehari sebelum makan.

Rebusan buah quince memiliki efek menguntungkan pada sistem peredaran darah, meningkatkan hemoglobin, memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan masuk angin, infeksi saluran pernapasan akut dan flu.

Itu dapat dengan mudah disiapkan di rumah:

1. Satu sendok makan buah cincang dituangkan dengan air mendidih (satu gelas). Rebus campuran dengan api kecil selama 10-12 menit.
2. Angkat dari kompor dan biarkan selama 25-30 menit, tutup rapat.
3. Saring melalui saringan dan minum 1 sdm. 3 kali sehari sebelum makan.

Rebusan dari biji kultur tanaman ini memiliki efek membungkus dan anti-inflamasi, oleh karena itu diindikasikan untuk masalah dengan saluran pencernaan, bronkitis dan pilek.

Itu disiapkan dan digunakan sebagai berikut:

1. Aduk 10 g bahan mentah dalam segelas air hangat selama 8-10 menit.
2. Saring melalui sepotong kain kasa.
3. Cairan "lendir" yang dihasilkan diminum 1 sdm. setelah makan 3-4 kali sehari.

Penting! Biji tidak boleh dihancurkan sebelum digunakan, karena komponen berbahaya yang terkandung di dalamnya akan masuk ke dalam minuman dan dapat menyebabkan keracunan.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

• Terlepas dari kenyataan bahwa quince adalah produk alami dan sangat berguna, ada beberapa kontraindikasi untuk penggunaannya:
• alergi
• kecenderungan untuk sembelit;
• radang selaput dada;
• penyakit saluran pencernaan (radang mukosa).

Perlu dicatat bahwa Anda tidak dapat menggunakan benih secara tidak sistematis, karena mereka dalam komposisi mengandung bahan berbahaya bagi manusia. Juga penting untuk menahan diri dari mengkonsumsi quince mentah, karena zat-zat yang terkandung di dalamnya mengiritasi organ-organ saluran pencernaan.

Ini dapat memicu eksaserbasi gastritis, patologi pankreas, tukak lambung atau urolitiasis. Produk ini bisa sangat berbahaya dengan enterocolitis, karena meningkatkan risiko obstruksi usus.

Ada titik negatif lain dalam penggunaan janin ini - ini memiliki efek buruk pada pita suara dan laring, menyebabkan rasa sakit. Karena itu, penyanyi, penyiar, guru tidak boleh memasukkannya ke dalam makanan mereka. Pengobatan quince Jepang harus diperlakukan sebagai terapi tambahan, dan jika Anda memiliki masalah kesehatan, konsultasikan dengan dokter.

Apakah anda tahu Tidak semua orang tahu bahwa henomeles dapat ditanam sebagai tanaman rumahan. Dari situ Anda bisa membentuk bonsai. Dan dengan perawatan yang tepat, semak seperti itu akan hidup hingga 80 tahun.

Quince Jepang bukan hanya perhiasan dari plot taman. Buahnya dapat digunakan untuk memasak, pembuatan kosmetik rumahan, untuk pengobatan penyakit tertentu. Anda tidak boleh lupa untuk mengekstrak biji dan mengonsumsi produk tanaman dengan hati-hati, karena buah-buahan dapat memicu sembelit, dan juga memiliki sejumlah kontraindikasi.