Sayur wortel adalah salah satu sayuran yang paling umum digunakan, sehingga ditanam di banyak lahan kecil dan besar. Salah satu varietas terbaik yang memberikan wortel besar dan lezat adalah Raksasa Merah. Tumbuh di situs sepanjang musim panas, dan panen dapat segera digunakan atau disimpan sampai musim semi. Penjelasan terperinci tentang varietas, kelebihan dan kekurangannya, aturan untuk menabur benih dan merawat tanaman dibahas lebih lanjut dalam artikel ini.
Karakterisasi dan deskripsi varietas
Raksasa Wortel Merah (nama kedua Rothe Riesen) dibiakkan di Jerman. Para peternak dari perusahaan Jerman Mather Zamen bekerja pada penciptaan jenis sayuran baru, tetapi juga dapat ditanam di wilayah Moldova, Rusia dan Ukraina. Fitur dari varietas adalah ukuran besar buah, berkat varietas wortel yang mendapatkan namanya.
Apakah anda tahu Awalnya, wortel berwarna ungu. Jenis sayuran jeruk muncul hanya pada abad ke-17 di Belanda.
Deskripsi Bush
Secara penampilan, wortel semak raksasa Merah praktis tidak berbeda dengan varietas sayuran lainnya. Tetapi tanaman itu sendiri cukup besar, sehingga mereka membutuhkan ruang kosong yang cukup di tempat tidur.
Karakteristik utama tanaman tercantum di bawah ini:
- Varietas ini termasuk pematangan yang terlambat - buah pertama dipanen hanya 140-160 hari setelah penanaman benih.
- Bagian atas wortel itu tinggi dan subur. Ini terdiri dari daun panjang warna hijau gelap cerah, dikumpulkan dalam roset yang menyebar.
- Daun terletak di tangkai daun panjang. Pada saat yang sama, atasan yang tinggi dan padat tidak selalu menunjukkan buah yang besar dan manis.
- Tepi lempeng daun tanaman dibedah sedang, dan permukaannya agak kasar.
- Pada saat pematangan, beberapa daun di bagian atas dapat mengering dan menguning.
Lihatlah varietas wortel yang terlambat ini:
Deskripsi janin
Varietas wortel Raksasa merah dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan tukang kebun karena kualitas komersial yang sangat baik dari buah-buahan matang. Sayuran dengan sempurna mempertahankan penampilannya yang menarik bahkan setelah transportasi dan penyimpanan, memiliki rasa yang enak dan mengandung banyak unsur bermanfaat.
Tanaman akar dari varietas Raksasa Merah memiliki karakteristik sebagai berikut:
- Sayuran memanjang, memiliki bentuk kerucut dan ujung tumpul.
- Total panjang wortel matang adalah 22-24 cm, dan diameternya mencapai 6 cm.
- Berat rata-rata janin adalah 90 hingga 150 g.
- Di luar, wortel ditutupi dengan kulit jeruk yang cukup padat dan halus dengan ribbing ringan. Inti dari sayuran adalah sedang atau besar.
- Dagingnya berwarna oranye terang atau merah. Berair dan sangat manis, karena mengandung gula hingga 8,8%.
- 100 g buah matang mengandung sekitar 16% bahan kering dan sekitar 12 mg karoten.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_5i98vUZ0wMY.jpg)
Produktivitas
Salah satu keunggulan utama varietas adalah produktivitasnya yang tinggi. Tunduk pada semua aturan untuk menanam benih dan merawat tanaman, rata-rata sekitar 2-4 kg sayuran matang dapat diperoleh dari 1 m².
Penting! Hasil produk komersial untuk varietas ini adalah 80-87%.
Kekebalan penyakit
Wortel Raksasa merah memiliki kekebalan yang baik, oleh karena itu jarang terkena penyakit dan hama. Tetapi dalam kasus pelanggaran kondisi untuk menumbuhkan budaya ini atau perawatan yang tidak tepat, tanaman dapat menjadi lemah dan rentan terhadap infeksi.
Karena itu, disarankan untuk membuat kondisi yang menguntungkan di lahan wortel, mematuhi aturan yang ditunjukkan untuk menanam benih dan merawat tanaman, serta secara teratur memeriksa penanaman untuk melihat terjadinya masalah pada waktunya.
Keuntungan dan kerugian
Varietas ini telah mendapatkan popularitas di antara banyak tukang kebun karena banyak kualitas positifnya. Mereka membedakan wortel Raksasa Merah dari varietas lain, sehingga tanaman ini ditanam tidak hanya untuk kebutuhan pribadi, tetapi juga untuk dijual melalui rantai ritel dan pada skala industri untuk diproses lebih lanjut.
- Keuntungan utama wortel raksasa merah meliputi:
- produktivitas tinggi;
- rasa sayuran yang enak;
- presentasi buah yang indah;
- penyimpanan dan transportasi yang baik;
- komposisi kimia yang berguna dari tanaman akar;
- kekebalan persisten;
- universalitas penggunaan sayuran;
- resistensi terhadap dingin;
- unpretentiousness dalam pergi.
Raksasa Wortel Merah memiliki beberapa kelemahan, tetapi mereka sepenuhnya diimbangi oleh kualitas positif dari varietas.
- Kerugian utama dari budaya ini adalah:
- buah masak yang panjang;
- ukuran wortel mungkin tidak sesuai dengan kata "raksasa";
- biji tidak memiliki perkecambahan 100%.
Budidaya varietas
Agar berhasil menumbuhkan wortel Raksasa Merah di daerah Anda, Anda perlu menemukan tempat yang cocok untuknya dan melakukan prosedur menabur benih dengan benar. Penanaman harus dilakukan pada waktu yang disarankan, dengan mempertimbangkan kondisi cuaca dan karakteristik iklim di wilayah tumbuh tertentu. Sebelum disemai, benih harus disiapkan dengan benar, dan selama penanaman di tanah - patuhi pola penanaman yang disarankan.
Apakah anda tahu Wortel dikenal di Yunani kuno selama 2000 tahun SM. e., dan gambar sayuran ini ada di dinding makam firaun Mesir.
Tanggal dan tempat menabur
Raksasa Wortel Merah dimaksudkan untuk penanaman di tanah terbuka, sehingga Anda dapat menanam benih di tanah hanya setelah dipanaskan hingga setidaknya + 10 ° C. Tergantung pada kondisi iklim di setiap wilayah tertentu, penaburan dilakukan pada akhir April atau awal Mei.Karena tahan dingin varietas, dimungkinkan juga untuk melakukan penanaman benih di musim dingin pada akhir Oktober atau awal November. Pada saat yang sama, pada saat penanaman bahan dimasukkan ke dalam tanah, suhu udara harus sekitar + 5 °. Di musim dingin, tempat tidur ditutupi dengan lapisan cabang cemara, serbuk gergaji atau jerami kering.
Situs untuk menanam wortel varietas ini harus memenuhi persyaratan berikut:
- paparan sinar matahari yang baik - di tempat teduh, tanaman tumbuh jauh lebih lambat, dan buahnya tidak cukup besar dan kurang enak;
- tanah lempung yang berpasir atau berpasir - tanah yang longgar dan ringan dipanaskan dengan baik oleh matahari, mengalirkan air dan udara ke akar;
- pendahulu yang cocok - tanaman ini memberikan panen yang baik ketika menanam di daerah di mana kentang, mentimun, kacang-kacangan, tomat dan kubis sebelumnya ditanam;
- tidak adanya air tanah yang dekat dengan permukaan tanah - di daerah banjir, wortel akan membusuk dan berubah bentuk.
Pendahulu buruk untuk wortel dari varietas ini adalah tanaman seperti bit, dill, peterseli dan seledri.
Persiapan benih
Sebelum menanam di tanah, biji wortel Raksasa Merah perlu persiapan. Produsen merekomendasikan penanaman mereka di tanah terbuka tanpa perkecambahan tambahan, tetapi selama penanaman musim semi, tukang kebun yang berpengalaman tetap menyarankan untuk melakukan prosedur ini untuk meningkatkan perkecambahan bahan tanam.
Untuk menyiapkan benih untuk disemai di area terbuka, Anda perlu mengambil tindakan berikut:
- Tempatkan bahan tanam dalam segelas air selama beberapa jam - benih berkualitas tinggi akan mengendap di dasar tangki, dan benih yang cacat akan mengapung ke permukaan;
- untuk mendisinfeksi, tempatkan bahan tanam dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama beberapa jam, dan kemudian bilas dengan air dan sedikit kering pada suhu kamar;
- untuk berkecambah benih 5-7 hari sebelum tanam di tanah, mereka perlu disebarkan di atas piring di antara lapisan-lapisan kain kasa basah, dan kemudian wadah harus dipindahkan di tempat yang dingin sampai penanaman;
- alih-alih berkecambah sebelum menanam, Anda bisa merendam benih dalam air hangat dengan penambahan stimulan pertumbuhan - sementara bahan tanam membengkak dan akan tumbuh lebih cepat setelah ditanam di tanah.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_3wPbdiDozfyfVVt6o6T8.jpg)
Pola pendaratan
Variasi wortel ini dibedakan oleh ukuran besar bagian tanah, jadi ketika menanamnya, Anda harus mematuhi tata letak tanaman yang direkomendasikan oleh pabrik. Ini akan mencegah penebalan yang berlebihan di bedeng dan memberi tanaman cukup ruang kosong untuk pertumbuhan yang sukses.
Penting! Selama penanaman musim gugur, biji wortel Raksasa Merah ditanam dalam alur hingga kedalaman 3 cm, dan jarak antar baris adalah 20-30 cm.
Petunjuk langkah demi langkah untuk menanam benih wortel Raksasa Merah di tanah:
- Pada permukaan tanah, perlu dipersiapkan alur panjang dengan kedalaman 1-2 cm, jarak antara mereka harus sekitar 20 cm.
- Jika bumi sangat kering, maka tuangkan sedikit air hangat ke dalam setiap depresi.
- Setelah menyerap kelembaban sepenuhnya, letakkan biji di bagian bawah alur. Anda bisa menempelkannya pada pita perekat dan kemudian meletakkannya di ceruk. Jarak antara biji yang berdekatan harus minimal 4 cm.
- Perlahan-lahan taburkan bahan tanam dengan tanah longgar. Permukaan bedengan bisa sedikit ditaburi dengan air, tetapi tidak disiram, yaitu, benih dapat dicuci keluar dari tanah.
- Untuk menciptakan iklim mikro yang optimal, tutupi tempat tidur taman dengan film sampai tunas hijau muncul. Di antara lapisan penutup dan tanah, disarankan untuk menyisakan sekitar 5 cm untuk pucuk.
- Bibit yang ditanam di tanah tumbuh 2-3 minggu setelah tanam. Setelah ini, film dari tempat tidur perlu dihapus.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_58KqhdrYImCg4.jpg)
Fitur Perawatan
Wortel Raksasa merah tidak ramah dalam meninggalkan, tetapi untuk pertumbuhan aktif dan pembentukan tanaman akar besar, tanaman perlu disiram dan ganti top. Pada minggu-minggu pertama pertumbuhan, penting juga untuk menyiangi lahan tidur secara teratur dan melonggarkan tanah di antara barisuntuk memenuhi tanah dengan oksigen dan mencegah gulma mengaburkan tanaman. Sama pentingnya untuk melakukan tindakan pencegahan pada waktunya untuk melindungi dari kemungkinan penyakit dan hama untuk menjaga hasil panen secara penuh.
Penyiraman dan pupuk
Selama pertumbuhan, tanaman membutuhkan kelembaban dan nutrisi. Wortel Merah raksasa merespons dengan baik terhadap penyiraman sedang dan pembalut atas, sementara hasil varietas meningkat. Tetapi pada saat yang sama, perlu untuk mengamati suatu ukuran agar tidak mengisi penuh bedengan dengan air dan memberikan kecambah pupuk yang paling mereka butuhkan pada tahap pertumbuhan tertentu.
Penting! Dengan penyiraman yang tidak memadai, wortel Raksasa Merah menjadi lamban dan pahit, dan kelebihan air di tanah menyebabkan retaknya sayuran.
Aturan dasar untuk menyiram tanaman adalah:
- frekuensi irigasi - 1 kali dalam 5-7 hari, dan tingkat konsumsi air - sekitar 15 liter per 1 m²;
- selama kekeringan parah, hamparan wortel diirigasi setiap hari;
- jika perlu, kecambah muda dapat disiram setiap 3-4 hari dengan menggunakan sedikit air;
- pada tahap pembentukan dan pematangan buah, bedengan disiram lebih banyak, tetapi dengan interval besar - 1 kali dalam 8-10 hari;
- sebagai hasil penyiraman, tanah di sekitar tanaman harus basah hingga kedalaman 10-20 cm;
- untuk irigasi penanaman, disarankan untuk menggunakan metode tetesan menggunakan air yang menetap, yang sebelumnya dipanaskan di bawah sinar matahari;
- untuk menghindari penguapan air yang cepat, penyiraman paling baik dilakukan di pagi dan sore hari.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_y00eHR62wYq0l1Md.jpg)
Pemupukan wortel harus dilakukan sesuai dengan aturan berikut:
- pupuk diterapkan untuk pertama kalinya selama persiapan lokasi untuk menabur benih wortel - di musim gugur, tanah digali dengan penambahan 0,5 ember humus atau kompos, 1 ember pupuk gambut dan mineral per unit area;
- 15-20 hari setelah perkecambahan biji, tanaman diberi pupuk mineral dan persiapan nitrogen-fosfor - 15 g superfosfat ganda dan urea dan 20 g kalium nitrat ditambahkan per 1 m²;
- pada tahap pembentukan buah, dressing atas dibuat dari kalium sulfat dan superfosfat (15 g per 1 m²);
- terakhir kali bedengan dibuahi 30 hari sebelum tanaman akar sepenuhnya matang - pada saat yang sama, 2 cangkir abu kayu diterapkan per 1 m²;
- bahan-bahan yang terdaftar direkomendasikan untuk dibuat dalam bentuk campuran cair, melarutkannya dalam air untuk irigasi;
- Sebelum diberi makan, tanaman disiram dengan sedikit air bersih.
Pengendalian Hama dan Penyakit
Wortel Raksasa merah jarang terkena penyakit dan hama, tetapi hanya dengan perawatan yang tepat. Jika tempat yang salah dipilih untuk budidaya tanaman ini atau tukang kebun tidak mematuhi pengaturan semak yang disarankan dan jadwal penyiraman, maka kekebalan semak berkurang dan menjadi rentan terhadap infeksi.
Apakah anda tahu Wortel yang sangat besar ditanam pada tahun 1998 di Alaska (AS). Berat janin adalah 8,5 kg.
Daftar kemungkinan penyakit dan hama wortel Raksasa merah:
- Alternariosis (busuk hitam). Agen penyebab infeksi dapat ditemukan di lapisan atas tanah, serta pada tanaman yang terkena. Tanda penyakit ini adalah bercak coklat gelap pada daun semak. Permukaan daerah yang terkena ditutupi dengan lapisan gelap warna zaitun, dan dengan penyebaran spora jamur jatuh pada buah-buahan, menyebabkan mereka membusuk. Perawatan dilakukan dengan bantuan fungisida (misalnya, "Falcon"), tetapi pertama-tama semua semak yang sakit dihilangkan dari lokasi. Untuk pencegahan, sebelum menabur benih, tanah di lokasi diperlakukan dengan larutan cairan Bordeaux 1%.
- Fomoz (busuk kering). Penyakit ini memiliki sifat jamur dan pertama mempengaruhi bagian atas tanaman. Dalam hal ini, daun berubah menjadi merah dan ditutupi dengan bintik-bintik coklat, dan kemudian mati. Selanjutnya, infeksi berpindah ke tanaman akar, menutupinya dengan bercak abu-abu dan menyebabkan pembusukan. Penyakit ini tidak dapat diobati, dan semak-semak yang terkena dampak perlu segera dihilangkan dan dihancurkan. Untuk mencegah terjadinya infeksi, disarankan untuk menyuburkan tanaman dengan preparat yang mengandung kalium tepat waktu dan menyemprot tanaman dengan larutan cairan Bordeaux 1%.
- Wortel terbang. Serangga itu bertelur di daun wortel, tempat larva muncul. Mereka merusak bagian atas tanaman, yang menjadi kuning akibat lesi, dan daun individu mengering dan meringkuk menjadi tabung. Sejumlah kecil hama dapat dihancurkan dengan menaburkan daun tanaman dengan campuran tembakau dan abu. Dengan penyebaran serangga yang besar, persiapan khusus digunakan (misalnya, Intavir). Untuk mencegah munculnya lalat wortel, Anda harus mengikuti aturan yang disarankan untuk perawatan bedengan dan skema penanaman benih.
- Wireworm. Hama adalah ulat kuning-coklat kecil, yang merupakan larva pemecah kacang. Kawat menggerogoti bagian-bagian dalam pulp tanaman akar, membuatnya tidak cocok untuk disimpan. Tanda-tanda kemunculan hama ini adalah perlambatan pertumbuhan tanaman, melenyapkan bagian atas dan lubang bundar pada permukaan sayuran, mengarah ke intinya. Anda dapat menyingkirkan larva dengan bantuan preparat yang mengandung amonia, serta insektisida. Untuk pencegahan, disarankan untuk melakukan penggalian tanah di musim gugur yang dalam dengan penambahan kapur.
Wortel terkena wireworm.
- Medvedka. Hama ini hidup di lapisan tanah atas dan menggerogoti tanaman, memakan bubur berair mereka. Tanda-tanda kemunculan beruang di hamparan wortel adalah melalui lorong di tanah, layu bagian tanah tanaman dan kerusakan pada tanaman umbi-umbian.Dengan sejumlah kecil serangga, mereka dipilih secara manual dari tanah. Untuk pengendalian hama yang efektif, gunakan larutan air cabai dan minyak tanah, siram di dekat semak-semak. Pengolahan tanah seperti itu juga dapat dilakukan untuk tujuan pencegahan.
Kontrol penipisan dan gulma
Untuk meningkatkan hasil dan meningkatkan kualitas buah-buahan, penting untuk memastikan bahwa tanaman yang menyebar dari varietas Raksasa Merah memiliki ruang yang cukup. Untuk tujuan ini, penipisan wajib tanaman dilakukan, menghilangkan kecambah tambahan.
Prosedur ini dilakukan dalam 2 tahap:
Pengaturan ini akan merangsang pembentukan tanaman akar besar dengan bentuk yang benar dengan permukaan rata.Saat menanam varietas Raksasa Merah, perlu untuk merawat tanah di sekitar tanaman dengan benar:
- secara teratur longgarkan bumi dalam jarak baris untuk memfasilitasi akses udara dan air ke akar kecambah, serta untuk menghindari lengkungan buah;
- secara berkala menghilangkan gulma yang tumbuh di sekitar wortel - mereka menarik uap air dan pupuk dari tanah, dan juga dapat mengaburkan tunas muda dari sinar matahari;
- menyiangi dan melonggarkan tanah - disarankan untuk melakukannya setelah hujan atau menyiram, untuk mencegah pembentukan kerak padat di permukaan tanah;
- pada tahap pemasakan sayuran, gosok bagian atasnya dengan tanah untuk melindunginya dari penghijauan akibat berkurangnya tanah di lapisan.
Apakah anda tahu Meskipun kekuatannya nyata, tanaman akarnya adalah air 90% - jika Anda membunuh wortel yang sudah matang dalam blender, Anda akan mendapatkan massa cair.
Panen
Waktu panen untuk sayuran matang dari varietas ini tergantung pada waktu menabur benih, kondisi iklim dan lokasi situs. Jika tempat untuk wortel dipilih dengan mempertimbangkan persyaratan di atas, maka tanaman akar matang lebih cepat.
Aturan untuk pengumpulan dan penyimpanan sayuran matang:
- tanaman akar harus dipanen pada cuaca cerah dan kering;
- wortel digali dengan hati-hati dengan garpu rumput, dan kemudian ditarik keluar dari tanah untuk mendapatkan atasan hijau;
- daun tanaman benar-benar dipotong dengan pisau tajam bersama dengan sebagian kecil dari bagian atas buah - ini akan menghindari layu sayuran dan pembusukannya akibat pengeringan bagian atas;
- sayuran gali dikeringkan di tempat yang dingin dengan sirkulasi udara yang baik selama beberapa jam, dan kemudian ditempatkan di ruang bawah tanah atau penyimpanan;
- Hanya seluruh tanaman akar berukuran sedang dengan permukaan halus, tanpa busuk dan kerusakan mekanis yang cocok untuk penyimpanan;
- wortel disimpan di tempat gelap pada suhu udara sekitar 0 ° C dan kelembaban 90-95%;
- dalam penyimpanan atau ruang bawah tanah dengan kondisi iklim mikro yang cocok, wortel dapat disimpan selama 6-7 bulan.
Penting! Selama musim semi penanaman varietas Raksasa Merah, wortel matang dari akhir Agustus hingga awal September, dan selama musim dingin menabur, pada pertengahan Juli.
Secara mandiri menumbuhkan wortel Raksasa merah bahkan bisa menjadi tukang kebun pemula. Varietas ini cukup bersahaja dalam perawatan, dan jika Anda mengikuti semua rekomendasi di atas, Anda bisa mendapatkan panen sayuran matang yang berlimpah dengan presentasi yang sangat baik dan rasa manis yang kaya.