Pada tanggal 20 Mei, Konferensi All-Rusia ke-3 INTEKPROM MEAT 2020 akan diadakan di Chelyabinsk, didedikasikan untuk diskusi tentang isu-isu utama pengembangan perusahaan pengolahan daging. Konferensi ini akan diselenggarakan oleh Intekprom di bawah naungan Kementerian Pertanian Wilayah Chelyabinsk.
Dari pengalaman 2 INTEKPROM MEAT All-Russia Conferences, saya ingin mencatat bahwa acara tersebut tampak sangat berguna bagi para peserta. Perusahaan-perusahaan berikut berbagi pengalaman mereka di bidang pengolahan daging:
- NP SRO "Persatuan Pengolah Daging Nasional";
- Lembaga Anggaran Negara Federal "Pusat Ilmiah Federal untuk Sistem Pangan dinamai V.M. Gorbatov";
- Grup Perusahaan Kalinka;
- CJSC CAPITALAGRO;
- SITNO LLC;
- OJSC “PRODO Tyumen broiler;
- LLC Ravis - Peternakan unggas Sosnovskaya;
- GC "Pertanian Sehat" dan lainnya.
Sponsor umum adalah Ulma Packaging LLC. Juga para sponsor adalah perusahaan-perusahaan seperti: Holtek LLC, Maekava Rus LLC. Pada tahun 2020, pada Konferensi All-Rusia ke-3 INTEKPROM MEAT 2020, lebih dari 100 perusahaan pengolahan daging terkemuka diharapkan, seperti:
- LLC "KOMOS GROUP";
- Agrofirm "Ariant" LLC;
- Grup PJSC Cherkizovo;
- OJSC Pabrik Pengolahan Daging Ostankino;
- Agroholding "Ravis";
- Dan lainnya ...
Konferensi akan mempertemukan
direktur umum dan teknis, manajer produksi makanan.Mereka akan membahas keadaan, tren, masalah, pengemudi di pasar sosis dan daging di Rusia, hasil yang dicapai dalam menyediakan perusahaan dengan bahan baku berkualitas, pengembangan produk ekspor, prospek untuk desain dan konstruksi industri baru, berbagi pengalaman mereka dalam mengurangi biaya dalam produksi barang bernilai tambah tinggi , tahap baru dalam industri pengolahan daging juga akan disajikan.
Selain hal di atas, dalam kerangka konferensi, mereka juga akan menganalisis masalah teknis, terkait dengan penggunaan peralatan untuk memukau, otomatisasi jalur penyembelihan, pemrosesan jeroan yang efektif, optimalisasi proses pemotongan dan deboning, teknologi pemrosesan primer, identifikasi hewan yang terluka dan sakit.
Akan dipertimbangkan teknologi informasi, otomatisasi dan solusi dan layanan terintegrasi untuk perusahaan pengolahan daging, teknologi dan peralatan untuk pengolahan dan daur ulang limbah perusahaan pengolahan daging, teknologi porsi terbaru, peralatan untuk pengirisan kecepatan tinggi, solusi efektif dalam pembuatan produk setengah jadi, peralatan dan sistem penimbangan, keamanan pabrik pengolahan daging. Kontrol kualitas, pelabelan dan identifikasi barang di gudang dan selama transportasi, dan banyak lagi.
Partisipasi dalam acara ini memerlukan pra-pendaftaran.
Anda dapat mengetahui rincian program, daftar peserta saat ini, atau ketentuan untuk berpartisipasi dalam konferensi di situs web konferensi: http://intekprom.ru/