Perusahaan pertanian "Khmelnitsky", yang terletak di dekat kota wilayah Khmelnik Vinnytsia dan bagian dari pertanian yang memegang "Astarta", untuk pertama kalinya meletakkan tanaman buncis eksperimental.
42 ha dialokasikan untuk penanaman buncis. Pada contoh plot percontohan, petani ingin memahami apakah itu menjanjikan untuk menumbuhkan budaya di wilayah tersebut, lapor pertanian melaporkan di halaman Facebook-nya.
Menurut ahli agronomi di wilayah ini, buncis adalah tanaman pangan dan pakan yang bersahaja dan bernilai. Ini memiliki efek menguntungkan pada kondisi tanah, meninggalkan nitrogen organik, yang membantu mengurangi penggunaan pupuk mineral.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16049/image_8G6wNxsdwp5Bz9ceqHdp.jpg)
Petani akan mengumpulkan buncis di tengah, atau bahkan pada akhir Agustus. Pada saat ini, panen awal sudah dihapus dari ladang dan ditebang, dan tanaman industri belum matang, kata mereka di pertanian.
Ingatlah bahwa pemilik pertanian Astarta sebelumnya melaporkan rencana untuk memasukkan buncis ke dalam rotasi tanaman bersama dengan lentil dan kacang polong. Sebagai informasi, buncis mengacu pada makanan yang umum di Amerika Utara, Afrika Utara, Asia Tengah dan Barat.
Falafel dan hummus terbuat dari buncis. Kacang pra-bakar disebut lobster. Buncis banyak digunakan dalam masakan vegetarian, vegan, India. Ini juga merupakan bagian dari masakan tradisional wilayah Mediterania.