Perusahaan Ukraina "Victor dan K", yang memiliki merek dagang "Royal Relish" dan "Chuguev-Product", mengumumkan nitridasi produk-produknya. Tes pertama pada nitrasi minyak dalam botol berhasil diselesaikan pada 1 Maret tahun ini, seperti yang dilaporkan pabrikan di situs webnya.
Nitriding memungkinkan Anda untuk menyimpan nilai nutrisi asli minyak, dan untuk memastikan integritas penyajiannya selama penyimpanan dan transportasi ke penerima.
Yang paling penting adalah proses nitridasi untuk menjual produk ke konsumen asing. Dengan demikian, ekspor ke Amerika Utara, Afrika, dan Asia Selatan memakan waktu lebih dari sebulan. Selama ini, minyak bunga matahari sedang dalam perjalanan dan secara bertahap kehilangan presentasinya yang menarik.
Nitriding mengacu pada metode pengawetan produk yang memiliki kemasan kedap udara. Ketika nitridasi, sejumlah kecil nitrogen disuntikkan dalam bentuk cair. Metode pengalengan ini digunakan dalam pembuatan jus, bir, minyak bunga matahari dan minuman yang dikemas dalam wadah aluminium, kemasan Tetra Pak dan plastik.Istilah untuk penjualan kopi, keripik, kacang-kacangan dan produk lainnya dapat diperpanjang dengan menggunakan nitridasi. Tetapi untuk ini Anda membutuhkan peralatan khusus. Dalam praktiknya, perusahaan besar paling sering menggunakan metode pengenalan nitrogen saat menumpahkan minyak bunga matahari.