Kementerian Pertanian Tunisia mengharapkan bahwa tahun ini panen gandum di negara itu akan mencapai 2 juta ton, yang hampir 50% lebih tinggi dari tahun lalu, dan 40% lebih tinggi dari rata-rata selama dekade terakhir.

Meskipun tanaman gandum yang diproyeksikan lebih tinggi tidak akan mengakhiri ketergantungan Tunisia pada impor sereal, ini akan membantu mengurangi defisit perdagangan dan anggaran, yang telah meningkat selama delapan tahun terakhir karena ekonomi yang stagnan.

Pedagang biji-bijian dan para ahli percaya bahwa produksi biji-bijian dalam negeri akan membantu mengurangi impor Tunisia sekitar 20% dibandingkan tahun lalu.

Ini berarti bahwa Tunisia akan mengimpor sekitar 2,9 juta ton tanaman biji-bijian dari Juli 2019 hingga Juni 2020, termasuk 800.000 ton gandum lunak. Produksi gandum dalam negeri Tunisia berubah secara dramatis dengan cuaca.

Area gandum irigasi adalah 13% dari total area di mana gandum ditanam. Sebagian besar lahan irigasi digunakan untuk gandum durum sebagai bagian dari strategi negara untuk mengurangi ketergantungan pada gandum durum impor, yang lebih mahal dan memiliki pasokan terbatas di pasar internasional.