Menanam stroberi bisa menjadi bisnis yang menguntungkan bagi mereka yang ingin melakukan ini dalam skala besar. Tetapi juga cocok untuk tukang kebun amatir yang ingin menikmati varietas favorit mereka setiap tahun. Salah satu varietas dengan nilai tertinggi hingga saat ini adalah Black Swan. Pelajari lebih lanjut tentang itu.
Deskripsi kelas
Menurut beberapa sumber - Black Swan dibiakkan di Italia, menurut yang lain - di Belanda, bagaimanapun, itu dianggap sebagai varietas Belanda. Pada saat jatuh tempo, ini mengacu pada sedang-akhir dengan periode berbuah yang cukup panjang. Semak-semak dapat berbuah sepanjang musim panas. Ciri penting lain dari varietas adalah bahwa jika berry biasa memiliki periode berbuah, sebagai aturan, berlangsung hingga 6 tahun, maka Black Swan dapat menghasilkan buah dengan perawatan yang tepat hingga 7 tahun. Hasil tinggi dicatat.
Angsa hitam tahan dingin dan dapat diangkut, yang memungkinkan Anda untuk mengekspor dan menumbuhkannya di banyak negara dan wilayah. Itu bersahaja dan dapat menahan suhu hingga -20 ° C. Negara beriklim sedang sangat ideal untuk menanam tanaman ini. Varietas ini dianggap universal - dapat digunakan baik mentah maupun untuk memasak semua jenis selai dan makanan penutup.
Karakteristik buah dan semak
Buah beri bisa mencapai 70 g (rata-rata 30-40 g). Mereka dianggap kecil dibandingkan dengan varietas yang sangat dekat - Pangeran Hitam (40-50 g). Buahnya mungkin terasa seperti ceri, tetapi semua orang menyebutnya sangat lezat. Buahnya elastis, berbentuk kerucut bulat, dengan kilap yang kuat, merah tua (kadang-kadang tampak hitam, yang mungkin memunculkan nama varietas), sangat indah. Pulpnya gelap, berair, dan padat. Aromanya memberi sedikit strawberry.
Apakah anda tahu Beri Aronia tidak benar-benar hitam, mereka berwarna merah tua. Warna gelap seperti itu terjadi pada buah beri yang terlalu matang.
Terkadang buahnya sangat berat, dan jumlahnya sangat banyak sehingga semak berbelok di bawah beratnya. Semaknya ramping dan tinggi, tumbuh hingga 60 cm dan sangat kompak; memiliki banyak tangkai dengan bunga-bunga kebiruan. Daunnya berwarna hijau gelap, lonjong-oval dengan dentikel tidak teratur di sepanjang tepinya. Sistem akarnya terletak jauh di dalam tanah yang halus dan mencapai 50 cm, dan memberikan beberapa kumis.
Manfaat Utama
- Berkat para peternak Belanda, varietas yang dibiakkan memiliki sejumlah kualitas berbeda:
- resistensi terhadap penyakit jamur;
- resistensi terhadap embun beku;
- produktivitas tinggi;
- periode berbuah panjang;
- keserbagunaan ragam;
- transportabilitas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1698/image_rN6FoXre46Gj2ebX14nu.jpg)
Periode berbunga, periode pemasakan, hasil
Di Black Swan, seperti pada varietas lainnya yang matang dan akhir, tangkai pertama muncul pada bulan Mei, dan tanaman mulai berbuah pada bulan Juni - Juli. Panen dapat dipanen hingga September. Ini berarti bahwa ketika semua varietas lain telah mekar, tukang kebun masih dapat menikmati beri segar dari kebun.
Varietas menghasilkan buah dengan baik di tanah subur, di tanah kering, hasil dan ukuran buah berkurang. Dalam kondisi yang menguntungkan dan penggunaan teknologi pertanian yang tepat, hasil dari satu semak bisa mencapai dua kilogram, yang dianggap sebagai indikator yang sangat baik untuk stroberi.
Ketahanan terhadap penyakit dan hama
Angsa hitam tahan terhadap:
Kekebalan terhadap penyakit dicapai dengan melintasi varietas berkualitas tinggi yang disesuaikan dengan kondisi lokal, dengan bentuk seleksi asing yang berbuah, kebal atau sangat tahan terhadap penyakit dan hama. Ini memungkinkan Anda untuk mengecualikan perlindungan bahan kimia dari penyakit dan hama atau secara signifikan membatasinya, yang memungkinkan untuk mengurangi biaya penanaman dan mendapatkan produk yang ramah lingkungan.
Keuntungan dan kerugian varietas
- Dari kelebihan varietas, perlu diperhatikan:
- Angsa hitam memiliki buah elastis yang padat yang mudah dipetik dan jarang remuk.
- Varietas ini tidak takut pada salju yang tiba-tiba, yang membuatnya menjadi kandidat yang baik untuk penanaman di wilayah Rusia dan Ukraina.
- Angsa hitam adalah varietas yang bersahaja dan pembiakannya tidak menimbulkan kesulitan besar.
- Buah beri dari varietas ini dianggap salah satu yang paling indah, permukaannya yang mengkilap dan warna yang gelap menjadikannya menarik tidak hanya di rak, tetapi juga di meja rumah.
- Namun, ada sejumlah kelemahan:
- Terlambat berbuah bisa menjadi keuntungan sekaligus kerugian bagi tukang kebun. Karena itu, pilihan varietas harus didekati dengan hati-hati, sebelum menghitung waktu penanaman dan pengumpulan. Pematangan pertama biasanya dimulai pada bulan Juli.
- Cuaca kering dapat merusak tanaman secara signifikan.
- Perlu dicatat bahwa Black Swan memberi kumis hanya setelah dua tahun pertumbuhan. Setelah itu jumlahnya akan berkurang secara bertahap. Ini bisa menjadi kerugian bagi tukang kebun yang lebih suka menyebarkan stroberi dengan kumis.
Mendarat dan peduli
Penanaman yang tepat dan perawatan stroberi yang tepat adalah kunci untuk panen yang kaya. Selanjutnya, aturan dasar untuk menanam dan merawat varietas Black Swan akan dipertimbangkan. Dengan instruksi ini, bahkan seorang tukang kebun pemula akan dapat menanam tanaman ini.
Seleksi dan persiapan lokasi pendaratan
Adalah penting bahwa ada banyak sinar matahari di situs dan ada perlindungan terhadap angin. Sedangkan untuk tanah, pilihan sebagian besar tukang kebun jatuh pada lempung ringan atau lempung berpasir, chernozem. Tanah liat, batu kapur dan rawa garam tidak cocok.Tempat-tempat yang cocok di mana bawang tumbuh sebelumnya, bawang putih, berbagai sereal atau marigold. Di satu daerah tidak dianjurkan menanam stroberi selama lebih dari 3-4 tahun. Sebelum pendaratan berikutnya, Anda perlu istirahat 2-3 tahun. Penting untuk memeriksa keasaman tanah: tingkat pH 5,5-6,5 akan ideal.
Penting untuk menyiapkan tanah terlebih dahulu, bahkan sebelum musim dingin: buatlah penggalian untuk setiap 1 m² tanah:
- 1 kg humus atau 5 kg pupuk kandang;
- 100 g superfosfat;
- 50 g garam kalium.
Penting! Tingkat air tanah tidak boleh melebihi tanda meter dari permukaan tanah.
Material
Salah satu poin penting adalah pilihan bahan tanam yang baik. Sebaiknya bibit memiliki akar berserat dengan proses sekitar 8 cm, dengan diameter leher sekitar 6 mm. Ini sebagian besar berlaku untuk bahan yang dibeli yang menghabiskan musim dingin di ruang bawah tanah. Adalah baik jika bibit memiliki setidaknya 5 daun.
Aturan pendaratan
Ada beberapa aturan untuk mendaratkan Black Swan:
- Tempat tidur yang dipilih terlebih dahulu harus digali.
- Gali lubang dangkal. Jarak antara semak-semak harus 30 cm, dan antara baris - 40-70 cm.
- Jika humus belum ditambahkan, perlu untuk menuangkan 20 g pupuk ini ke dalam lubang, mencampurnya dengan tanah agar tidak membakar akar bibit.
- Masukkan semak ke dalam lubang. Penting agar akarnya tidak tertekuk, kalau tidak semak tidak akan berbuah.
- Tuang lubangnya, seharusnya sudah jenuh dengan kelembapan. Untuk 1 semak, sekitar setengah liter air, jika bumi kering - 1 liter.
- Ketika air diserap, isi lubang dengan tanah, tanpa menutupi outlet (ginjal apikal) dari semak. Itu harus rata dengan bumi, kalau tidak akan membusuk. Jika tinggi, akan membeku dalam dingin.
- Tampurkan tanah di sekitar semak-semak.
- Potong kumis dan daunnya yang rusak, jika ada. Jangan khawatir, tanaman muda akan merilis yang baru.
- Jika pendaratan ada di baris, buat lekukan di antara mereka dan sirami lebih jauh di dalamnya. Air tidak boleh dituangkan ke tanaman untuk menghindari pengerasan di sekitar semak-semak. Dia tidak akan membiarkan tanaman bernafas.
- Setelah disiram, mulsa (tutupi) alur dengan gambut, jerami atau jerami. Kalau tidak, alur harus dibajak secara teratur agar kelembabannya lebih lama.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1698/image_tphPyPY6vCxDR6Wakj6iFok.jpg)
Menyiram dan memberi makan
Bibit membutuhkan hidrasi yang konstan. Proporsi adalah 10-12 liter air per 1 m². Ambil air pada suhu kamar. Frekuensi penyiraman dalam cuaca ringan - setiap 10-12 hari; jika musim panas gerah, maka tingkatkan jumlahnya menjadi 3-4 kali seminggu. Di musim gugur, saat udaranya kering, cukup lembab dua kali seminggu. Penyiraman lebih baik di pagi hari. Sampai tangkai bunga pertama muncul, lebih baik menggunakan metode irigasi - percikan, dan setelah itu - irigasi tetes.
Penting! Kelembaban yang berlebihan di tanah dapat menyebabkan abu-abu atau busuk akar pada tanaman.
Namun, tetesan seharusnya tidak jatuh pada tanaman. Elemen utama untuk memberi makan Black Swan dan varietas strawberry lainnya adalah fosfor, kalium dan nitrogen. Fosfor memberikan pertumbuhan dan penguatan akar, mempengaruhi pematangan buah-buahan penuh, serta jumlah mereka. Kalium dan nitrogen diperlukan untuk mendapatkan massa hijau, tetapi Anda tidak bisa berlebihan, jika tidak, tanaman mungkin tidak menghasilkan buah.
Pupuk itu sendiri dapat dibagi menjadi tiga jenis:
- Organik adalah semua produk yang berasal dari hewan (kotoran hewan, kotoran burung, abu dan semua jenis kompos).
- Mineral - nitrogen, fosfor, kalium.
- Pupuk mikro - digunakan untuk penyemprotan (magnesium, tembaga, boron, yodium).
Prosedur aplikasi:
- Pembalut atas pertama dapat dilakukan pada suhu tanah tidak lebih rendah dari +8 ... + 10 ° C, jika tidak sistem akar tidak akan menyerap dan tidak akan menyerap pupuk. Pada saat kemunculan daun baru tanaman membutuhkan banyak nitrogen.
- Lain kali Anda harus membuahi ketika stroberi muncul tunas.
- Ganti atas ketiga dilakukan ketika strawberry berbunga dan menghasilkan buah. Pemupukan selama periode ini dengan kalium dan fosfor sehingga buah menumpuk massa dan lebih enak.
- Pakan keempat dan terakhir dilakukan lebih dekat ke musim gugur, ketika buah sudah dipanen. Ini memungkinkan Anda memperkuat tanaman sebelum musim dingin.
Mulsa dan budidaya
Pelapisan bibit dengan berbagai bahan disebut mulsa.
Ini memiliki beberapa keunggulan:
- air dari tanah menguap lebih lambat, yang mengurangi jumlah irigasi;
- bumi di sekitar semak-semak stroberi tidak memanas;
- pertumbuhan gulma melambat;
- perlindungan dari hama seperti siput dan siput;
- struktur tanah membaik;
- buah-buahan tidak menyentuh tanah - ada risiko lebih sedikit terkena busuk kelabu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1698/image_7udhqBnUrJu8xxj.jpg)
Penting! Jarum secara bertahap akan meningkatkan keasaman tanah karena kandungan tanin. Ini dapat digunakan hanya pada tanah yang sedikit asam.
Adalah penting bahwa bahan tersebut tidak bersandar pada batang tanaman. Angsa hitam perlu sering dilonggarkan, paling baik setelah hujan atau ketika gulma muncul, setidaknya tujuh kali selama musim tanam.
Persiapan musim dingin
Angsa hitam tahan terhadap embun beku dan dapat mentolerir hingga -25 ° C, namun Anda masih perlu mengambil langkah-langkah untuk melindungi tanaman sebelum musim dingin. Jika musim dingin bersalju, maka salju itu sendiri akan menjadi perlindungan bagi tanaman dari dingin - di bawahnya tanah tidak membeku. Jika tidak ada salju, maka Anda dapat membuat tempat berlindung untuk tempat tidur - dedaunan, jerami, jarum. Bahaya terbesar adalah tempat perlindungan seperti itu dapat menumpuk uap air, karena itu tanaman akan meludah dan bahkan bisa mati. Penting untuk mulsa dan pemupukan bibit sebelum musim dingin.
Video: menyiapkan stroberi dan stroberi untuk musim dingin
Penyakit dan Hama
Bahkan varietas Black Swan, kebal terhadap penyakit utama, sering terkena penyakit dan hama. Selanjutnya akan dianggap yang paling umum dari mereka, dengan metode untuk perawatan dan pencegahannya.
Penyakit
Penyakit | Keberlanjutan | Perawatan |
Penyakit busuk daun | Sangat tahan | Penggunaan bahan kimia Nitrafen, Kuprosat, Oksikhom. Perawatan infus jelatang - 1,5 kg daun per 10 liter air. Setelah sehari infus, kaldu siap untuk diproses semak-semak. |
Penyakit jamur (abu-abu, busuk putih, antraknosa, fusarium) | Sangat tahan | Penghapusan tanaman yang terkena dampak. Penyemprotan dengan foundationazole 0,2% atau cairan Bordeaux 1% setiap 10 hari sekali. |
Jamur tepung | Tidak stabil | Mengolah semak-semak dengan soda abu - 50 g per 10 liter air. Penyemprotan dengan larutan yodium - 1 mg per 10 l cairan. |
Busuk hitam | Tidak stabil | Tidak ada obatnya. Penting untuk mengumpulkan dan menghancurkan semua buah beri yang terkena penyakit. |
Root membusuk | Tidak stabil | Tidak dirawat. Tumbuhan menggali dan menghancurkan. Tanahnya didesinfeksi. |
Verticillosis (layu) | Tahan menengah | Fungisida hanya akan membantu pada tahap awal. Selanjutnya - hanya perubahan bahan tanam. |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1698/image_gcypZwVb109BmPYmzi2W6v9S.jpg)
Parasit:
Hama | Keberlanjutan | Perawatan |
Nematoda | Sangat tahan | Pengobatan dengan nematicides. Anda juga dapat menggali semak, mencuci akar dari tanah dan menempatkannya di air dengan suhu +47 ... + 55 ° C. Temperatur yang lebih tinggi dapat menyebabkan kerusakan permanen pada akar. Waktu pemrosesan - dari 5 hingga 20 menit. |
Tungau stroberi | Tahan menengah | Di wilayah selatan, neoseyulius cucumeris dilepaskan pada semak-semak yang rusak. Juga, obat-obatan "Fufanon", "Kemifos", "Actellik" membantu dari tungau stroberi. |
Kutu daun | Tidak stabil | Kutu daun dimakan oleh burung, kepik dan tawon. Solusi Zolon, Karate, dan Sharpei menunjukkan diri mereka dengan baik. |
Kumbang tanah | Tidak stabil | Penyemprotan stroberi dengan emulsi 0,3% dari malathion 50%, sementara 30 gram obat harus diencerkan dalam 10 liter air. |
Strawberry Whitefly | Tidak stabil | Persiapan Shar Pei, Nurell D, dan Karate telah membuktikan diri dengan baik. |
Perunggu | Tidak stabil | "Calypso" - salah satu dari sedikit obat yang menghancurkan bronzovok. |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1698/image_u8XtYaiWtQEvxEynhJLBo8.jpg)
Ada juga metode umum untuk pencegahan penyakit dan hama:
- Hanya menumbuhkan bibit Black Swan yang kuat dan sehat, dibeli di lokasi yang terverifikasi.
- Budidaya di satu tempat tidak lebih dari 2 tahun, tidak mempertimbangkan tahun penanaman. Semakin tua beri, semakin banyak penyakit.
- Lebar jalur pendaratan tidak boleh melebihi 25-30 cm, karena daun membutuhkan sinar matahari dan masuknya udara segar.
- Penyiangan permanen dari gulma dan rumput. Mereka memprovokasi sebagian besar penyakit.
Apakah anda tahu Produsen stroberi terbesar di dunia adalah negara bagian California di AS, di mana hingga 1 juta ton buah beri ini dipanen setiap tahun. Terlebih lagi, seluruh pasar dunia untuk stroberi adalah 4,3 juta ton.
Panen dan penyimpanan
Penting untuk panen tepat waktu - beri tidak boleh menjadi terlalu lunak, jangan sampai kehilangan bentuk. Jika mereka akan diangkut, lebih baik memanen sedikit mentah. Buah beri perlu dipotong bersama-sama dengan cangkir dan tangkai, sehingga buah akan disimpan lebih lama. Lebih baik menggunakan gunting, yaitu ketika merobek buah bisa hancur. Panen dipanen dalam kotak kayu dalam dua atau tiga lapisan - tidak lagi direkomendasikan bahwa buah yang lebih rendah tidak hancur.Sangatlah penting untuk menyortir dan memilah beri selama proses pengumpulan, karena menuangkan panen tidak dapat diterima - beri sangat mudah hancur. Panen paling baik dilakukan di pagi hari ketika embun turun. Jadi stroberi akan tetap padat dan kering. Tanaman panen harus didinginkan hingga 0 ° C tanpa penundaan. Pada suhu ini, ia dapat berbaring di lemari es hingga tiga, maksimal empat hari. Stroberi tidak memiliki sifat pematangan dalam penyimpanan dan tidak membaik seiring waktu, jadi Anda perlu menggunakannya atau menjualnya sesegera mungkin.
Penting! Pada + 20 ° C, kesegaran stroberi yang terkumpul hanya akan bertahan satu hari.
Juga, Anda tidak bisa membiarkan buahnya basah. Berkat tips ini, Anda dapat menumbuhkan varietas seperti Black Swan sendiri dan menikmatinya. Ini bisa berhasil diimplementasikan, berry lezat dan indah diminati di pasar. Dia bersahaja, sehingga setiap tukang kebun, mengamati aturan teknologi pertanian, akan mengatasi penanaman varietas ini.