Labu ditanam di semua benua kecuali Antartika. Budaya ini telah dibudidayakan selama lebih dari 5 ribu tahun dan datang kepada kami dari Meksiko. Ada sekitar 20 jenis labu di dunia, dan di antaranya varietas Butternat, yang memiliki bubur kertas dengan rasa kacang yang tidak biasa, menempati tempat yang layak. Kami menawarkan untuk mempelajari lebih lanjut tentang sayuran ini: fitur-fiturnya, kondisi pertumbuhan dan perawatan.
Apakah anda tahu Labu tidak hanya oranye dan kuning, tetapi juga biru, putih, hijau.
Deskripsi kelas
Butternat - varietas labu yang diperoleh dengan melintasi labu liar dan pala Afrika, meskipun dibiakkan di Amerika yang jauh, telah populer di AS selama bertahun-tahun. Labu ini juga disebut squash - untuk bentuknya yang berbentuk buah pir, dan karena rasanya yang tidak biasa - kacang atau pala. Varietas bersifat universal digunakan.
Fitur:
Ukuran buah | 1–1,2 kg |
Bentuk buah | Berbentuk pir |
Bentuk daun | Lobed |
Warna bubur kertas | Oranye terang |
Bunga | Kuning besar |
Biji | Putih besar |
Kupas | Jeruk tebal |
Peduncle | Tebal, ditutupi dengan rambut runcing |
Rooting | Hingga 3 m |
Konten kalori | 45 kkal per 100 g |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2111/image_L0hL44tm2d3459TSgm1zv58.jpg)
Keuntungan dan kerugian
- Labu butternut memiliki sejumlah keunggulan dan sifat yang bermanfaat:
- disimpan untuk waktu yang lama di rumah - hingga 1 tahun;
- periode pematangan pendek - 3 bulan;
- sedikit biji dan banyak pulp;
- mengandung banyak vitamin dan mineral: C, B9, E, K, kalsium, kalium, fosfor, magnesium;
- kalori rendah;
- padat
- membersihkan usus, meredakan sembelit;
- meningkatkan penglihatan;
- memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- menghilangkan racun dari tubuh;
- memperkuat dinding pembuluh darah.
- Kerugiannya termasuk fakta bahwa sayuran:
- takut es;
- perlu disiram.
Menanam dan tumbuh
Karena varietas diperoleh dari persimpangan varietas tropis, kekhususan budidaya berbeda dari merawat sayuran keluarga ini.
Prasyarat
Varietas ini menyukai panas, jadi ketika menanam, Anda harus memilih tempat di sisi selatan atau tenggara situs. Tanah yang bergizi dibutuhkan - tanah itu telah dibuahi sejak musim gugur. Kotoran busuk yang cocok atau pupuk hijau. Di wilayah utara dengan malam yang dingin, Anda tidak bisa mendapatkan panen yang baik. Pada tahap pertumbuhan dan pembentukan buah-buahan, labu membutuhkan jumlah air yang cukup. Dengan tidak adanya curah hujan maka harus disiram.
Persyaratan rotasi tanah dan tanaman
Labu membutuhkan tanah yang ringan tapi bergizi dengan keasaman netral. Karena akar labu panjang dan bercabang, mereka mengambil nutrisi maksimum dari tanah. Karena itu, setiap tahun lokasi pendaratan perlu diubah, jika tidak, lahan akan habis.
Tidak disarankan untuk menanam sayuran di mana tomat, wortel, dan kubis yang terlambat tumbuh sebelumnya. Lebih baik menggunakan bedengan setelah menumbuhkan bawang, bawang putih, dan polong-polongan.
Menabur benih untuk bibit
Sebelum Anda mulai meletakkan benih di tanah, Anda harus menyiapkannya.
Untuk melakukan ini:
- Air dituangkan ke wadah yang sesuai.
- Biji labu dicelupkan ke dalam air.
- Buang yang muncul ke permukaan.
- Bahan yang dipilih direndam dalam larutan kalium permanganat (1%) yang lemah selama 30 menit.
- Itu dibungkus kain basah dan dikirim ke lemari es untuk pengerasan selama sehari.
Saat bijinya mengeras, Anda bisa mengatasi tanah. Jika ini tanah yang dibeli, maka itu tidak memerlukan pemrosesan tambahan. Untuk menyiapkan tanah dari tanah kebun, Anda perlu mengambil 1 bagian chernozem, gambut, dan pasir. Anda dapat menambahkan kompos busuk sedikit. Campuran ini harus didekontaminasi. Untuk melakukan ini, cukup tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan kering.
Penaburan dilakukan dengan cara ini:
- Wadah terpisah diisi dengan campuran tanah jadi.
- Benih siap dimasukkan di dalamnya.
- Benih top ditaburkan dengan tanah di 4-6 cm.
- Tanah dibasahi dari semprotan.
- Tanaman ditutup dengan kaca atau film.
Perawatan Bibit
Setelah disemai, wadah tertutup ditempatkan di tempat yang hangat. Jendela yang menghadap ke sisi selatan akan berfungsi. Suhu harus +23 ... + 25 ° С. Ketika kecambah menetas, tempat perlindungan dihilangkan, dan suhunya diturunkan sehingga tanaman tidak cepat tumbuh dalam pertumbuhan. Mereka juga memantau kelembaban tanah, mencegahnya mengering. Penyiraman dilakukan dengan air kamar di bawah akar.
Apakah anda tahu Dalam hal botani, labu — berry, meskipun yang besar. Labu terbesar di dunia memiliki berat 250 kg.
Menanam bibit di tanah
Tanaman muda ditanam ketika panjangnya mencapai 15-20 cm. Pada saat ini, udara dan bumi akhirnya akan memanas. Biasanya ini adalah akhir Mei - awal Juni. Situs harus dipersiapkan sebelumnya: digali dengan pupuk, semua gulma dihilangkan. Jika labu ditanam dalam gelas gambut, maka dindingnya dihancurkan dan bibit diturunkan dengan hati-hati ke dalam lubang yang sudah disiram.
Tanaman ditanam sesuai dengan skema 1 × 1 meter, karena mereka membutuhkan banyak ruang untuk bercabang. Pendaratan dilakukan di malam hari atau dalam cuaca berawan. Hari-hari pertama tanaman disiram setiap hari di malam hari, di bawah akar.
Fitur Perawatan
Perawatan Butternat sederhana dan mencakup kegiatan yang dibutuhkan tanaman kebun: penyiraman, penyiangan gulma, pelonggaran tanah.
Penting! Biji labu adalah salah satu sumber seng terbaik, yang berguna untuk menjaga kesehatan pria. Juga, biji labu memiliki efek anthelmintik.
Menyiram dan memberi makan
Dari saat tanam dan sampai noda buah, labu disiram berlimpah 3-4 kali sebulan, di bawah akar. Tiga minggu sebelum pemasakan, ketika buah sudah tumbuh dan ternoda, penyiraman dihentikan sehingga sayuran mendapatkan kandungan gula dan tidak terlalu berair.
Jika tanah di situs tersebut bergizi dan dipupuk dengan baik sejak musim gugur, maka Anda bisa melakukannya tanpa berpakaian. Tetapi di tanah berpasir ringan, labu akan dengan cepat mengambil nutrisi dan harus memberinya makan. Ini dapat dilakukan setelah 2 minggu dari saat penanaman dan dengan interval 14 hari - tidak lebih dari 3 kali per musim. Saat buah sudah matang, dressing atas tidak dimasukkan. Lebih baik menggunakan organik - mullein, infus jelatang, kotoran ayam. Dressing atas hanya diterapkan setelah disiram dan tidak lebih dari 1 liter di bawah semak-semak.
Penting! Meskipun labu memiliki banyak sifat yang bermanfaat, tidak dianjurkan untuk menggunakannya dengan peningkatan keasaman lambung dan diabetes.
Melonggarkan tanah dan menyiangi tempat tidur
Sementara labu belum mulai menembak tunas lateral dan menyebar di sepanjang tanah, perlu untuk secara teratur melonggarkan tanah dan menghilangkan gulma. Ketika penanaman tumbuh, lebih baik tidak mengganggu mereka, karena batang mudah patah. Penyiangan dikombinasikan dengan penyiraman.
Keesokan harinya setelah disiram, tanah akan mengendur, karena setelah dibasahi, terbentuk kerak, yang mencegah oksigen mengalir bebas ke akar.
Formasi semak
Jika Anda melihat kebun dengan labu, tampaknya itu tumbuh dengan sendirinya. Tetapi untuk mendapatkan panen berlimpah, ada trik - mencubit bagian atas. Ini memberikan dorongan untuk pengembangan tunas lateral, di mana lebih banyak bunga "betina" terbentuk. Dari merekalah buah-buahan diikat.
Agar labu tidak tumbuh menjadi tanaman tetangga, cambukan dikirim ke arah yang benar. Juga, untuk mendapatkan buah yang lebih besar, satu sayuran dibiarkan di setiap bulu mata, sisanya dihilangkan.Kesulitan tumbuh
Butternate tidak rentan terhadap penyakit. Namun, jika cuaca atau tanah tidak cocok untuknya, ia mulai terluka.
Penyakit Umum:
- Jamur tepung Tanda: daun berubah putih, lalu keringkan dan ikal. Untuk pengobatan, 1% larutan tembaga sulfat digunakan.
- Bakteriosis. Tanda: daun dan buah-buahan ditutupi dengan bercak coklat dan coklat. Penyakit ini dapat dikenali bahkan sebelum menabur benih. Bintik-bintik coklat akan terlihat pada orang yang terinfeksi. Hanya bahan berkualitas tinggi yang dipilih untuk disemai. Penting juga untuk dengan hati-hati menghilangkan semua residu tanaman dan buah-buahan dari lokasi agar tidak menginfeksi tanah.
- Busuk putih. Tanda: bintik-bintik keputihan muncul di jaringan tanaman, yang akhirnya membusuk, berubah menjadi hitam. Jamur mempengaruhi semua bagian tanaman. Tanaman dapat diselamatkan dengan memotong area yang terkena dampak dengan pisau dan menaburkan abu kayu. Lakukan dalam cuaca kering.
- Root membusuk. Ini terjadi dengan perbedaan suhu yang tajam dan menyiram dengan air dingin. Tanda: daun menguning dan tanaman mati. Ketika ada tanda-tanda penyakit, tanah ditaburkan di pucuk yang berbaring di tanah - untuk pembentukan akar baru.
Dari hama untuk Batternat, tungau laba-laba dan kutu melon berbahaya. Hama ini diaktifkan pada cuaca kering. Karena itu, untuk mencegah kesulitan, Anda bisa menyiapkan infus bawang dan sekam bawang putih. Untuk menyiapkannya, ambil 200 g sekam dan tuangkan 10 liter air mendidih. Bersikeras 4 jam, saring dan semprotkan tanaman.
Tanggal Panen
Butternate dipanen pada bulan September, sebelum musim hujan. Labu matang memiliki warna oranye yang indah.
Anda dapat menyimpan hasil panen di ruang bawah tanah kering, tetapi lebih baik pada suhu kamar. Di apartemen Anda dapat menyembunyikan buah-buahan di bawah tempat tidur. Di rumah pribadi - di loteng atau teras hangat. Jika ruangan kering, labu disimpan sampai panen berikutnya. Jika ada spesimen yang belum matang, mereka ditempatkan di tempat gelap - mereka akan matang.
Tips Memasak
Dari sayuran yang indah dan sehat ini Anda dapat menyiapkan banyak hidangan. Klasik adalah bubur labu. Mereka juga membuat casserole, pai, semur, sup, makanan penutup. Dikukus, direbus, direbus, digoreng. Jumlah maksimum vitamin dipertahankan jika sayuran dikukus dengan tutupnya tertutup rapat. Lebih mudah untuk melakukan ini dalam slow cooker.
Butternat adalah varietas yang populer, meski banyak menuntut. Tapi, setelah menanam labu ini di rumah Anda sekali, Anda akan menyukainya selamanya. Dengan perawatan yang tepat, sayuran akan memuaskan Anda dengan panen yang baik, dan sumber vitamin alami akan ada di meja Anda sepanjang musim gugur dan musim dingin.