Menanam bawang di musim dingin menyediakan produk sebelumnya, tidak terlalu terpengaruh oleh lalat bawang dan menghemat banyak waktu, sehingga banyak pemilik tanah menanam bagian dari bahan tanam di musim dingin untuk mendapatkan tanaman untuk konsumsi musim semi-musim panas. Kita belajar jenis bawang apa yang bisa digunakan untuk penanaman musim dingin, perlakuan apa yang harus dilakukan sebelum menanam, cara menanam dan tumbuh dengan baik.
Varietas bawang musim dingin terbaik untuk ditanam
Untuk penanaman bawang musim dingin, varietas tertentu harus diambil, yang dapat dibentuk dengan waktu siang yang lebih pendek, memiliki ketahanan beku yang baik dan tidak menembak.
Pertimbangkan varietas bawang yang cocok untuk penanaman musim dingin:
- Shakespeare. Ini adalah varietas yang tumbuh awal dengan rasa semi-akut, yang tahan terhadap banyak penyakit. Memiliki bentuk bulat, daging putih dan kulit kecoklatan.
- Centurion. Panen hibrida dengan bawang merah panjang dengan daging putih dan kulit berwarna emas dan coklat. Tahan terhadap penyakit. Itu mampu disimpan dengan baik.
- Radar Varietas sedang-matang sederhana dengan kualitas pemeliharaan yang baik. Memiliki timbangan padat berwarna kuning, dapat mencapai ukuran besar.
- Senshui. Variasi awal dengan hasil yang sangat baik, bersahaja. Tahan terhadap embun tepung. Membentuk umbi berbentuk bulat datar dengan sisik padat. Itu dapat disimpan hingga enam bulan.
- Ellan. Memberikan panen awal, tetapi memiliki kualitas pemeliharaan yang buruk. Ini memiliki bentuk bulat dan cahaya kulit warna jerami.
- Kip Yah. Ini disimpan dengan baik, tahan terhadap hama dan penyakit. Membentuk umbi dengan bentuk memanjang.
- Apakah Struton. Berbagai pematangan sedang, tahan terhadap penyakit dan hama. Ini membentuk bola oval besar dengan kulit cokelat keemasan dan rasa cerah. Itu dapat mempertahankan kualitasnya hingga 8 bulan.
- Danilovsky. Bawang semenanjung pertengahan musim dengan rasa yang sangat baik, hasil yang baik dan kualitas yang terjaga. Ini memiliki bentuk datar bulat dan bubur berair nada ungu, mengenakan serpihan warna merah.
- Arzama. Variasi pertengahan musim yang lama, telah teruji oleh waktu, dengan rasa yang tajam. Memiliki umbi bulat dan sekam kuning gelap.
Tanggal penanaman optimal untuk musim dingin
Set bawang musim dingin biasanya ditaburkan pada bulan Oktober-November. Menanam kurma sangat tergantung pada daerah yang sedang tumbuh dan fitur iklimnya. Seringkali, tukang kebun mengambilnya secara empiris, dengan memperhitungkan ramalan cuaca, probabilitas pencairan. Lagi pula, jika Anda menanam umbi lebih awal, mereka akan punya waktu untuk naik sebelum es dan mati. Dan jika ditanam terlambat, umbi tidak akan punya waktu untuk berakar sama sekali dan panen tidak akan lebih awal. Secara umum, lebih baik mengencangkan tanggal penaburan sedikit daripada menanam terlalu cepat, karena dalam kasus terakhir Anda dapat dibiarkan tanpa tanaman. Jadi jangan terburu-buru.
Perkiraan tanggal tanam - sebulan sebelum timbulnya embun beku yang stabil. Suhu optimal untuk penanaman benih dianggap sebagai kisaran suhu siang hari 0 ... + 5 ° C untuk embun beku malam kecil (hingga -4 ° C). Suhu tanah pada saat ini biasanya +2 ... + 4 ° C.Apakah anda tahu Yang paling cocok untuk tanaman musim dingin dianggap oatmeal (hingga 1 cm) dan bawang set 1 kategori (1–1,5 cm). Kategori sevka yang tersisa ditanam untuk mendapatkan penghijauan awal (per bulu).
Apakah saya perlu merendam bawang musim dingin sebelum menanam di musim gugur
Desinfeksi terhadap penyakit bawang pada tanaman musim dingin harus dilakukan. Bagaimanapun, umbi dapat mengalami beberapa periode saturasi kelembaban dan dianjurkan untuk melindunginya dari penyakit jamur. Pada saat yang sama, berendam terlalu lama dapat mengancam umbi yang bengkak dengan pembekuan selama permulaan embun beku, oleh karena itu, persiapan yang efektif dipilih untuk disinfeksi dengan pencelupan pendek bahan tanam dalam larutan dan pengeringan berikutnya sebelum penanaman.
Dalam hal ini, stimulan biasanya tidak digunakan, kecuali untuk pendaratan yang terlambat, ketika tidak ada cukup waktu untuk rooting.
Penting! Sebelum diproses, sangat penting untuk memilah benih dan membuang spesimen yang sakit.
Apa dan bagaimana berendam dengan benar
Untuk perawatan awal, disarankan untuk merendam bawang dalam larutan garam hangat (+ 45 ° C) - 1 sdm. l di atas 1 liter air. Simpan dalam air garam seperti itu seharusnya tidak lama - hanya 5 menit. Garam mendisinfeksi sedikit, dan pemanasan diperlukan agar busur tidak masuk ke panah.
Bawang dapat dipanaskan oleh baterai atau diturunkan selama beberapa menit dalam air panas (+ 60 ° C). Dalam air seperti itu, Anda dapat menambahkan soda - 1 jam per 10 liter cairan.
Maka menabur harus didesinfeksi.
Yang terbaik adalah menggunakan salah satu obat berikut untuk disinfeksi:
- Vitriol biru. Larutan hangat dibuat dengan laju 1 jam bubuk biru dalam 2 liter air panas.
- Kalium permanganat. Larutan kalium permanganat yang kuat dibuat - 10-20 g dilarutkan dalam 1 liter air hangat.
Sekarang benih bisa ditanam di bedengan yang sudah disiapkan.
Fitur persiapan situs dan tanah
Pertama-tama, Anda harus memilih situs yang tepat untuk mendarat. Itu harus diterangi dengan baik oleh sinar matahari, dan juga dilindungi dari hembusan angin.
Anda tidak boleh menanam sayuran ini di tempat mentimun, kol, kacang polong, wortel, dan bawang merah sebelumnya ditanam. Pendahulu yang baik adalah sereal (kecuali gandum), kentang, bit, tomat, pemerkosaan, peterseli, seledri.
Situs ini harus dibersihkan dari gulma dan puing-puing tanaman dan digali hingga 30 hari sebelum menanam set bawang di tanah. Untuk mendapatkan panen yang baik saat menggali tanah, Anda perlu menambahkan kompos (6 kg per 1 m²) atau pupuk busuk, serta pupuk kalium-fosfor (30 g per 1 m²) sebagai pembalut atas. Maka situs tersebut harus diratakan dengan rake. Bawang menyukai tanah yang gembur dan mudah meresap dengan reaksi netral. Jika tanahnya bersifat asam, maka harus diproduksi dengan kapur atau kapur, karena pada tanah seperti itu bawang tumbuh buruk dan memberikan panen yang buruk.Penting! Situs tidak boleh dibanjiri air di musim semi - ini akan menyebabkan pembusukan umbi.
Teknologi pendaratan
Ketika situs pendaratan benar-benar siap, Anda dapat mulai menanam set bawang. Biasanya penanaman dilakukan dalam baris, jarak antara yang tidak kurang dari 20-40 cm, umbi ditempatkan pada kedalaman 5-6 cm dengan interval 5-10 cm, tergantung pada varietas. Pertama, alur disiapkan, kemudian bahan penanaman ditempatkan, yang ditutupi dengan tanah. Di atas umbi yang ditanam, tanah harus sekitar 3 cm.
Pada 1 ha ada sekitar 4 kg bahan tanam. Penanaman tidak bisa disiram, tetapi disarankan untuk menutupinya dengan mulsa untuk melindungi dari embun beku. Sebagai mulsa, Anda dapat menggunakan dedaunan, serbuk gergaji, jarum, pohon cemara dan pinus, sisa-sisa tumbuh-tumbuhan. Anda juga dapat melindungi tanah dari embun beku dengan agrofibre khusus.
Dari atas diinginkan untuk menutup semuanya dengan cabang sehingga hembusan angin tidak menghancurkan mulsa. Dianjurkan untuk tidak terburu-buru ke tempat berlindung tanaman dan melakukan ini hanya ketika cuaca dingin masuk dengan sedikit salju sehingga umbi tidak membusuk selama pemanasan. Di musim dingin, ketika salju turun, disarankan untuk membuang lebih banyak salju di lokasi. Ini akan melindungi set bawang dari pembekuan.
Apakah anda tahu Busur membantu seseorang beradaptasi dengan perubahan zona waktu dan berguna untuk pelancong, anggota kru penerbangan. Wisatawan yang bepergian pada hari libur ke benua lain harus mempertimbangkan hal ini dan makan hidangan dengan sayuran ini di tempat baru.
Perawatan setelah tanam bawang
Setelah tanam, perawatan bawang adalah sebagai berikut:
- Ketika suhu naik di atas 0 ° C dan ancaman embun beku berlalu, bedeng dibersihkan dari cabang dan mulsa. Ini akan membuat tanah menjadi hangat di bawah sinar matahari.
- Di awal musim semi, Anda dapat menutupi penanaman dengan menutupi bahan pertanian pada malam hari untuk melindungi dari hawa dingin dan mempercepat pematangan tanaman.
- Tanah di daerah yang ditanami harus dilonggarkan, dan kemudian melakukan proses budidaya setelah hujan dan penyiraman. Bersama dengan melonggarkan, pemindahan gulma harus dilakukan, yang menarik nutrisi dan kelembaban.
- Pendaratan untuk panen yang baik harus diberi infus dari kotoran ayam. Untuk melakukan ini, kotoran ayam dilarutkan dalam air dengan perbandingan 1:20. Pengumpanan ulang dilakukan saat bulu hijau muncul. Anda juga dapat menggunakan pupuk mineral yang mengandung nitrogen, fosfor, dan kalium. Pada paruh kedua musim tanam, pupuk yang mengandung nitrogen harus dikurangi atau dihilangkan sama sekali.
- Langkah-langkah harus diambil untuk mengendalikan hama serangga: misalnya, taburkan debu tembakau dicampur dengan kapur atau kapur di antara baris.
Apakah anda tahu Salah satu buku masak tertua dalam bentuk tablet tanah liat milik Mesopotamia Kuno dan termasuk resep dengan berbagai jenis bawang.
Panen dan penyimpanan
Sudah di pertengahan musim panas (Juli) bawang musim dingin dapat dipanen. Sayuran itu sendiri akan memberi sinyal ketika harus digali. Tanda-tanda bahwa ia sepenuhnya matang adalah daun kuning yang jatuh ke tanah, serta munculnya sekam kering di atas buah. Bola yang sudah matang mudah dikeluarkan dari tanah. 2-3 minggu sebelum panen, menyiram bedengan dengan bawang merah harus dihentikan.
Anda perlu menggali bawang di cuaca cerah dan kering. Jangan terlalu mengekspos sayuran di tanah, karena akan mulai berakar dan akan disimpan dengan buruk. Panen bisa dilakukan saat bawang matang, karena tidak semua umbi matang pada saat bersamaan.
Sebelum disimpan, sayuran harus benar-benar kering.
Untuk melakukan ini, lakukan kegiatan berikut:
- setelah menggali, biarkan bawang di kebun selama 1-2 hari untuk dikeringkan (jangan mengupas sayuran dari tanah dengan mengetuk permukaan yang keras - ini dapat merusaknya);
- dalam cuaca hujan, bawang dikeringkan di loteng, di bawah kanopi atau di tempat lain yang berventilasi baik dan terlindung dari hujan;
- selama periode pengeringan, kepala sayur harus dibalik;
- bahwa bawang telah mengering, leher kepala bawang akan mengatakan - itu akan kering, dan kulitnya akan terkelupas sedikit;
- Spesimen yang agak busuk atau rusak harus disisihkan untuk dimakan.
Spesimen kering dan utuh yang dipilih untuk penyimpanan dapat disimpan sebagai berikut:
- Potong leher dan letakkan kepala di jala atau stoking dari kapron, lalu gantung di tempat yang kering dan gelap (ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, bawah tanah).
- Tempatkan bawang dalam kotak kayu atau plastik. Kotak-kotak harus diguncang secara berkala sehingga ada aliran udara yang seragam.
- Leher tidak dapat dipotong, tetapi dikepang oleh kepang mereka dan ditangguhkan di ruang bawah tanah. Ketika disimpan dalam formulir ini, kepala yang mulai tumbuh akan segera terlihat.
Kiat bermanfaat untuk menumbuhkan bawang musim dingin
Tukang kebun memberikan rekomendasi berikut untuk menumbuhkan bawang musim dingin:
- Pastikan untuk tetap berpegang pada rotasi tanaman.
- Jika beberapa hari sebelum menggali sayuran, potong dengan hati-hati bagian akar umbi dengan sekop dan sedikit angkat bersama dengan gumpalan tanah, maka penurunan akses kelembaban akan mempercepat pematangan tanaman.
- Di musim dingin, penaburan biasanya tidak mencapai musim semi (dangkal).
- Saat menanam, Anda harus berhati-hati agar tanaman tidak ditanam terlalu tebal - penebalan akan mengurangi hasil dan dapat menyebabkan munculnya beberapa penyakit. Antara umbi, tergantung varietasnya, harus 5-10 cm.
- Melonggarkan dengan menghilangkan gulma harus dilakukan tanpa gagal, jika tidak secara signifikan mengurangi hasil.
- Penyiraman yang berlebihan berbahaya bagi bawang, bisa menyebabkan busuk, tetapi mengeringkan tanah juga tidak bisa diterima. Sebaiknya mulsa plot dengan penanaman - mulsa akan secara sempurna melindungi tanah dari dingin dan mengering pada hari-hari yang panas, dan juga akan menghambat pertumbuhan rumput gulma.
- Penggunaan abu kayu tidak hanya akan memberi makan tanaman dengan baik, tetapi juga akan menakuti banyak hama, dan juga akan menjadi pencegahan penyakit jamur yang sangat baik.
- Panah bawang perlu dipotong, maka buah akan lebih baik.
- Bawang yang ditanam dengan bulu tidak bisa diobati dengan bahan kimia. Jika mereka tetap digunakan, maka pena dapat dipotong hanya untuk makan setelah 9-12 hari.