Kombinasi jahe dengan madu lemon adalah salah satu yang paling populer untuk pengobatan dan pencegahan pilek dan penyakit virus. Campuran ini digunakan untuk orang dewasa dan anak-anak, menyiapkan minuman sesuai dengan resep yang berbeda. Sifat menguntungkan dari campuran dan penerapannya dijelaskan di bawah ini, serta proporsi untuk persiapan produk di rumah.
Khasiat dari jahe, lemon, madu
Masing-masing produk memiliki fitur rasa dan komposisi kimia, karena itu mereka saling melengkapi sifat penyembuhan satu sama lain.
Komposisi kimia
Akar jahe untuk persiapan minuman obat digunakan segar, setelah dikupas.
Jahe dalam jumlah 100 g memberi tubuh 80 kkal dan memiliki komposisi sebagai berikut:
- protein 1,8 g;
- lemak 0,7 g;
- karbohidrat 17,8 g;
- kalium 415 mg;
- magnesium 43 mg;
- fosfor 34 mg;
- kalsium 16 mg;
- natrium 13 mg;
- besi 0,6 mg dan seng 0,3 mg;
- tembaga dan mangan pada 0,2 mg;
- vitamin C, E, B3 dan B6, asam folat.
Lemon biasanya ditambahkan dalam bentuk jus atau utuh, menghilangkan kulitnya. Dalam beberapa kasus, lapisan tipis kulit digunakan saat menyeduh teh.
100 g buah utuh tanpa kulit mengandung 29 kkal dan komponennya:
- protein 1.1 g;
- lemak 0,3 g;
- karbohidrat 9,3 g;
- kalium 138 mg;
- kalsium 26 mg;
- fosfor 16 mg;
- magnesium 8 mg;
- natrium 2 mg;
- zat besi 0,6 mg;
- seng 0,1 mg;
- vitamin C, A, E, B3 dan B6, asam folat.
Apakah anda tahu Jus lemon juga memiliki kegunaan teknis. Di Italia, ia diuapkan ke kondisi yang tebal dan berwarna hampir hitam, setelah itu digunakan untuk mewarnai kain.
Komposisi madu dapat bervariasi tergantung pada jenis nektar bunga. tetapi rata-rata 100 g produk lebah mengandung 304 kkal dan termasuk:
- protein 0,3 g;
- lemak 0 g;
- karbohidrat 82,4 g;
- potasium 52 mg;
- kalsium 6 mg;
- 4 mg fosfor dan natrium;
- magnesium 2 mg;
- besi 0,4 mg;
- seng 0,2 mg;
- asam folat.
Kualitas rasa
Masing-masing bahan memiliki rasa dan aroma yang dapat dikenali. Jahe panas, madu manis, dan lemon asam, dikombinasikan dalam proporsi yang benar, membentuk minuman segar dan bertonik.
Properti yang berguna
- Produk-produk ini memiliki sifat bermanfaat berikut untuk kesehatan manusia:
- jahe meningkatkan metabolisme dan membersihkan darah, merangsang nafsu makan;
- madu memiliki efek antimikroba, memiliki efek menenangkan dan menyembuhkan;
- Lemon digunakan dalam pengobatan defisiensi vitamin, rematik dan urolitiasis, dianggap sebagai anthelmintik dan bantuan pencernaan. Efek antiemetiknya dicatat, serta efek positif pada sistem kardiovaskular.
Ketiga bahan memiliki efek imunostimulasi, sementara jahe menghancurkan racun berbahaya yang muncul selama sakit selama kerusakan sel, mengurangi beban pada sistem kekebalan tubuh.
Kontraindikasi
Kontraindikasi utama adalah reaksi alergi individu terhadap salah satu komponen campuran.
- Anda juga sebaiknya tidak minum infus untuk penyakit:
- penyakit batu empedu;
- erosi atau tukak lambung, pankreatitis;
- gastritis dengan keasaman tinggi;
- hypervitaminosis;
- sirosis hati, hepatitis;
- pendarahan berat.
Aplikasi
Campuran lezat dan sehat digunakan dalam pengobatan dan pencegahan pilek. Kombinasi produk ini juga efektif membantu menurunkan berat badan.
Dengan flu
Komponen jahe memiliki efek antipiretik yang signifikan, sehingga teh atau infus akar dengan penambahan komponen lain direkomendasikan pada suhu tinggi. Campuran dengan madu dan lemon akan meredakan batuk yang melemahkan, serta sakit kepala yang sering menyertai penyakit.
Penting! Untuk mempertahankan khasiat yang bermanfaat dari produk, madu ditambahkan hanya ke minuman yang didinginkan di bawah + 40 ° C!
Sebagai imunostimulan
Untuk meningkatkan kekebalan, campuran minuman dan vitamin digunakan (seringkali dengan penambahan kacang-kacangan dan buah-buahan kering). Untuk mencapai efek yang diinginkan, perlu mengambil dana secara teratur selama 1-2 bulan.
Untuk menurunkan berat badan
Dengan menyesuaikan metabolisme Anda dan menyesuaikan isi perut Anda, makanan ini membantu Anda menurunkan berat badan. Direkomendasikan untuk diet, resep dirancang untuk dikonsumsi sepanjang hari, sering dengan perut kosong, dan mengandung jumlah kalori minimal.
Metode memasak
Saat memilih komponen resep, Anda perlu memperhatikan kualitas dan kesegarannya. Dianjurkan untuk membeli madu alami di tempat yang terbukti, mengingat pada musim dingin atau musim semi madu akan mengkristal secara alami. Lemon harus dicuci secara menyeluruh dengan kuas dalam air panas, dan ketika digunakan dengan kulitnya, lebih baik untuk membeli produk berlabel "bio".
Menyeduh teh
6 (masing-masing 250 ml) 25 mnt.
Nilai energi per 100 g:
- Kupas akar jahe dan potong menjadi irisan tipis, potong lemon dengan kulitnya.
- Tempatkan semua irisan dalam panci buatan.
- Tuangkan air mendidih dan tutup wadah, lalu bersikeras selama sekitar 15 menit.
- Saat cairan mendingin sedikit, tambahkan madu ke dalamnya dan aduk sampai larut sepenuhnya. Konsumsi setelah 10 menit.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5201/image_6l9hWVpHCrKNzBb.jpg)
Memasak infus
3 (masing-masing 100 ml) 30 mnt.
Nilai energi per 100 g:
- Lepaskan kulit dari akarnya dan potong dengan pisau.
- Tuang air ke dalam panci dan tambahkan jahe, panaskan sampai mendidih dan masak selama 20 menit. Hapus api dan tinggalkan di bawah penutup.
- Peras jus lemon.
- Saring di bawah 40 ° C dan saring melalui saringan.
- Tambahkan madu dan jus ke dalam minuman.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5201/image_9oYknvMnnd8e2.jpg)
Vitamin Blend
2 (masing-masing 250 ml) 30 mnt.
plum, kismis atau aprikot kering
200 g
Nilai energi per 100 g:
- Potong lemon menjadi beberapa irisan, buang bijinya.
- Bersihkan dan cuci sisa bahan.
- Giling semua komponen dalam penggiling daging, jika perlu 2 kali.
- Perkenalkan madu dan aduk rata.
- Pindahkan campuran ke stoples kaca dan tutup. Taruh di kulkas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5201/image_dpG3G7CeXsnglVaq.jpg)
Apakah anda tahu Untuk menghasilkan 100 g madu, seekor lebah terbang jarak yang dekat dengan panjang khatulistiwa (sekitar 46.000 km).
Seperti bumbu
1 kaleng per 1 liter 30 mnt.
lemon
2 pcs (sekitar 400 g)
Nilai energi per 100 g:
- Tuang lemon dengan air mendidih dan cuci. Potong-potong, buang bijinya.
- Kupas jahe, potong menjadi lingkaran.
- Giling buah dan akar bersama dalam blender atau penggiling daging sampai halus.
- Tambahkan madu ke dalam campuran. Transfer ke toples.
- Simpan bumbu di lemari es, gunakan sebagai saus untuk daging atau untuk merendamnya.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5201/image_7pfffSjJci2XxQBPfn.jpg)
Gunakan oleh anak-anak
Madu tidak dapat dimasukkan ke dalam makanan anak-anak di bawah 1 tahun karena bahaya tertular botulisme. Jika tidak ada alergi terhadap komponen, jumlah total madu untuk anak per hari tidak boleh melebihi:
- 1-2 sdt untuk anak-anak dari 1 hingga 3 tahun;
- 1-2 sdm. untuk anak-anak dari usia 3 hingga 12 tahun.
Penggunaan jahe dianjurkan selama 3 tahun. Jika bayi tidak memiliki kecenderungan yang jelas terhadap alergi makanan, Anda dapat mencoba lemon dari usia 2 tahun, dan untuk penderita alergi - dari usia 5 tahun.
Penting! Asupan pertama minuman terapeutik atau campuran harus terdiri dari porsi minimum, setelah itu reaksi tubuh dipantau pada siang hari.
Dengan menggunakan resep dan rekomendasi di atas, Anda dapat mengurangi kemungkinan masuk angin dan penyakit virus, serta memfasilitasi perjalanannya pada anak-anak dan orang dewasa. Obat-obatan yang berguna dan aromatik mudah disiapkan di dapur Anda sendiri.