Bawang putih telah lama digunakan dalam masakan di banyak negara. Rasanya dan baunya membuat hidangannya tajam dan unik, dan phytoncides yang dipancarkan oleh sayuran membunuh bakteri berbahaya dan merawat tubuh manusia. Pada artikel ini kita akan mempertimbangkan bagaimana menanam bawang putih musim dingin dengan benar, bagaimana dan bagaimana cara memupuknya, sehingga pada musim panas berikutnya untuk menanam tanaman besar.
Tanggal pembuatan pupuk musim gugur
Bawang putih menyukai tanah yang dibuahi. Untuk menanam tanaman sebelum musim dingin, tanah dibuahi selama persiapan taman. Pupuk hijau hijau, pupuk busuk, humus, humus tertanam di tanah. Jika tanah tidak dibuahi selama penanaman musim gugur, Anda dapat membuahi bawang putih dengan menaburkan humus atau humus di atas tanam setebal 3-5 cm. Karena zat ini secara bersamaan akan berfungsi sebagai mulsa dan pupuk, operasi ini harus dilakukan tidak lebih awal dari pertengahan November, sehingga terlalu dini mulsa yang diletakkan di atas tempat tidur tidak menyebabkan pembusukan bahan tanam.
Apakah anda tahu Para ilmuwan AS telah membuktikan bahwa dialil disulfida (senyawa yang ditemukan dalam bawang putih) menghancurkan bakteri beracun Campylobacter jejuni, yang menyebabkan keracunan makanan, hampir seratus kali lebih efektif daripada antibiotik seperti erythromycin dan ciprofloxacin.
Pupuk apa yang digunakan pada musim gugur untuk bawang putih?
Karena pupuk organik untuk bawang putih untuk musim dingin digunakan:
- kotoran babi atau sapi busuk;
- humus;
- kotoran burung;
- humus;
- siderate tertanam di tanah.
Untuk satu meter tempat tidur persegi, mereka mengambil ember atau 10-11 kg kompos matang atau humus. Jika tidak ada pupuk organik di kebun, pupuk mineral kompleks siap pakai dari toko cocok untuk keperluan ini.
Kemungkinan kombinasi mineral dan organik untuk bedengan satu meter persegi:
- 20 gram superfosfat dicampur dengan 5 kg humus;
- 5 kg kompos atau pupuk kandang busuk dicampur dengan 25 gram garam kalium dan 35 gram superfosfat ganda granular.
Pelajari cara menyiapkan tempat tidur bawang putih.
Selain senyawa yang terdaftar, pupuk efektif dalam rasio berikut:
- Satu gram garam kalium dan 30 gram butiran superfosfat dicampur dengan 0,5 ember humus. Jika tanah liat ada di tanah lapisan, tambahkan 10 kg (satu ember) remah gambut ke komposisi ini.
- Sebuah ember humus sepuluh liter dicampur dengan kaleng abu kayu setengah liter, dua sendok makan kalium sulfat dan 1 sendok makan superfosfat ganda.
- Tiga kilogram daun atau rumput busuk dicampur dengan abu kayu, superfosfat, dan nitrofos. Semua mineral membutuhkan 1 sendok makan.
Organik
Jika tanah di bedengan berpasir atau tanah liat, kompos, humus, pupuk kandang atau bahan organik lainnya harus ditambahkan. Bahan organik diletakkan di permukaan tempat tidur dan dengan hati-hati digali dengan sekop dengan pergantian formasi. Tidak diinginkan untuk meninggalkan pupuk organik di permukaan tanah untuk waktu yang lama, karena akan mencuci dan menguap zat yang berguna untuk tanaman, seperti nitrogen.
Rumput kering atau herbal kering dapat digunakan sebagai pupuk (sebelum mulai bekerja, pastikan bahwa mereka belum diobati dengan herbisida). Juicy, gulma hijau juga tertanam di tanah. Dalam proses pembusukan, mereka akan menyuburkan tanah dengan sempurna.
Penting! Penggabungan gulma ke dalam tanah dilakukan sampai tanaman gulma memiliki biji matang. Ditaburi tanah, benih gulma untuk tahun depan akan menghasilkan panen berlimpah dan «tenggelam» semua tanaman budidaya ditanam di tempat tidur ini.
Properti Humus:
- Membantu menjaga struktur tanah
- meningkatkan penyerapan dan retensi nutrisi;
- memelihara bakteri;
- memperbaiki nitrogen di tanah;
- meningkatkan aerasi tanah;
- mempertahankan kelembaban;
- membantu mencegah erosi.
Pupuk organik memperbaiki setiap jenis tanah:
- Bahan organik merusak tanah liat dan berkontribusi terhadap penetrasi kelembaban yang lebih baik. Ini meningkatkan stabilitas kelembaban di tanah, sambil mempertahankan strukturnya.
- Bahan organik di tanah berpasir membantu mempertahankan kelembaban dan mempertahankan nutrisi. Mineralisasi tanah juga meningkat, yaitu jumlah nitrogen, kalium, belerang, fosfor dan nutrisi lain yang dikeluarkan oleh bakteri tanah. Bahan organik berkontribusi pada kelonggaran tanah yang dipadatkan dan menambahkan nutrisi ke tanah yang buruk.
- Bawang putih tumbuh dengan baik di tanah yang dipupuk dengan baik, yang memiliki nitrogen, fosfor, dan kalium yang cukup. Penambahan pupuk organik memungkinkan Anda menumbuhkan kepala bawang putih besar dengan rasa pedas terbaik. Pupuk organik memasok sebagian besar nutrisi yang dibutuhkan untuk menumbuhkan bawang putih besar.
Penting! Saat menanam bawang putih, Anda perlu mengendurkan tanah. Bawang putih adalah tanaman umbi-umbian, jadi tanah tempat ia tumbuh harus lunak dan diangin-anginkan dengan baik sampai kedalaman 25—30 cm, jika tidak, bawang putih akan membusuk selama musim tanam.
Mineral
Jika perlu, tambahkan nitrogen ke tanah di bawah bawang putih di musim gugur. Ini dilakukan hanya jika jerami, jerami, serpihan kayu atau bahan serupa digunakan sebagai organik, karena zat organik sementara dapat mengikat nitrogen selama dekomposisi. Setelah penguraian bahan organik, nitrogen kembali ke tanah. Ketika organik rusak, itu menjadi humus.
Harus diingat bahwa ketika menanam siung bawang putih di musim gugur, Anda tidak dapat menggunakan pupuk dalam jumlah besar dengan nitrogen. Ini akan menyebabkan pertumbuhan cepat bagian hijau, yang akan berdampak negatif terhadap keamanan bawang putih di tanah selama musim dingin.
Nitrogen mengandung zat-zat seperti: urea, amonium nitrat, kalsium nitrat, natrium nitrat. Untuk membuahi bawang putih, zat nitrogen membutuhkan setengah dari fosfor dan kalium. Dengan tidak adanya bahan organik di petak, komplek pupuk mineral siap pakai digunakan.
Untuk penanaman bawang putih musim gugur, tanah asam harus diperlakukan dengan kapur, yang akan mengurangi tingkat keasaman. Ini dilakukan sebagai berikut: kering, kapur, kapur ditumbuk halus di permukaan tempat tidur sehingga tanah sedikit ditaburi bubuk putih. Selain itu, abu kayu dapat berfungsi sebagai pejuang dengan keasaman tanah yang berlebihan, serta pemasok kalium. Untuk 1 persegi. m bed menaburkan sekitar 1/3 dari ember abu kayu sepuluh liter.
Salah satu mineral penting untuk menumbuhkan bawang putih adalah kalium. Ini membantu untuk menumbuhkan umbi bawang putih besar. Jika perlu untuk menumbuhkan produk yang dapat dijual, kalium ditambahkan ke tanah dan diperoleh kepala bawang putih besar.
Apakah anda tahu Ketakutan terhadap bawang putih disebut alliumphobia, orang mengalami ketakutan atau kecemasan ketika mereka mencium aroma bawang putih. Gejala alliumphobia: berkeringat, rasa malapetaka atau ketakutan, pusing, gelisah, detak jantung yang cepat dan tidak teratur, rasa marah yang tidak rasional.
Penggunaan siderate
Anda juga dapat menggunakan pupuk hijau, yang juga disebut tukang kebun "pupuk hijau." Tempat tidur ditanam dengan pupuk hijau segera setelah panen awal bawang putih, seperti lobak, bawang putih muda atau kubis Peking, bawang, adas.
Biasanya, menabur pupuk hijau terjadi pada awal atau pertengahan Agustus. Sebelum menanam kultur siderat, bedengan digali, dan tanah diratakan dengan garu. Setelah itu, biji siderat ditaburkan tersebar di permukaan tanah. Untuk menanam benih kecil di tanah, bedengan itu lagi-lagi "disisir" dengan garu di berbagai arah. Setelah disemai, pupuk hijau disiram. Anda dapat menyirami tanaman dengan kaleng atau selang penyiraman kebun, yang utama adalah bahwa nosel memiliki penyemprot dengan lubang kecil. Ini akan mencegah aliran air yang kuat dari mengarahkan benih kecil ke tanah ke kedalaman dari mana akan sulit bagi tanaman untuk berkecambah.
Dalam cuaca hangat (+20 ... + 25 ° C) benih akan menetas selama 7-10 hari. Tanah di bawah tanaman muda harus selalu sedikit lembab, oleh karena itu, tanpa hujan, perlu menyirami bibit setiap 3-4 hari. Siderata adalah tanaman yang cepat mendapatkan massa daun, sehingga mereka akan tumbuh dalam 30-45 hari dan siap untuk dimasukkan ke dalam tanah.
Budaya siderat:Apakah anda tahu Bawang putih mengandung konsentrasi tinggi senyawa sulfur yang mudah menguap, yang, meskipun bermanfaat bagi kesehatan manusia, memiliki efek samping dalam bentuk halitosis.
- kacang polong
- gandum;
- Soba
- sorgum;
- semanggi dan banyak lainnya.
Aturan untuk menanam bawang putih di tanah
- Lebih baik menanam varietas bawang putih, yang memungkinkan kita untuk berharap panen yang baik dan produk-produk berkualitas tinggi. Sebelum menanam, tukang kebun membagi kepala bawang putih menjadi irisan, setelah itu mereka ditanam di alur yang sudah disiapkan sebelumnya. Jika siung bawang putih tidak langsung ditanam setelah pemisahan, mereka akan berhasil disimpan selama beberapa hari pada suhu tidak melebihi +4 ° C. Bawang putih varietas dapat dibeli di toko untuk kebun dan kebun.
- Untuk penanaman secara terpisah, lebih baik memilih kepala berukuran sedang (4-5 gram). Untuk mengisi satu meter persegi bedengan tanam, Anda membutuhkan 100 hingga 350 gram siung bawang putih. Alasan untuk rentang yang luas adalah, pertama, ukuran kepala bawang putih rahim, dan kedua, interval melalui mana gigi akan ditanam. Biasanya, gigi yang lebih besar lebih jarang ditanam, sedangkan yang kecil lebih padat. Sesuai kebijaksanaan tukang kebun, jarak antara baris bawang putih dapat memiliki lebar 20 hingga 30 cm, dan jarak celah antara gigi yang tersangkut di tanah berkisar antara 5 hingga 10 cm.
- Kedalaman pendaratan penting. Karena kebutuhan untuk musim dingin, pada musim gugur, bawang putih ditanam sedikit lebih dalam daripada di musim semi. Ditanam dengan benar sehingga cengkeh terletak jauh di dalam tanah dan ditutupi dengan lapisan bumi setinggi 5 sentimeter. Oleh karena itu, mereka ditempatkan pada kedalaman 5-8 cm dalam posisi tegak. Menanam terlalu dalam dapat menghambat pertumbuhan daun di masa depan, dan terlalu kecil dapat dibekukan, meskipun tanaman ini memiliki ketahanan tinggi terhadap suhu rendah.
- Saat menanam, siung bawang putih tersangkut di tanah dengan sisi yang lebih luas, belum ada sistem akar yang dikembangkan. Ujung lobulus yang runcing adalah bagian atas tanaman di masa depan. Jika ditanam salah, bawang putih tidak akan tumbuh besar atau bentuknya salah. Karena itu, bawang putih ditanam secara manual.
- Keberhasilan menanam bawang putih adalah tempat di mana sebelumnya tumbuh: kentang, seledri atau mentimun. Penting untuk menghindari menanam bawang putih selama dua tahun di tempat yang sama atau setelah bawang, karena ini dapat menyebabkan perkembangan penyakit jamur. Selain persyaratan ini, tempat tidur bawang putih membutuhkan penyiangan yang hati-hati.
- Di musim gugur, bawang putih ditanam dengan metode perbanyakan vegetatif (membagi umbi menjadi irisan atau menabur benih). Waktu pendaratan adalah dari pertengahan September hingga pertengahan Oktober. Menanam lebih awal atau lambat akan mengurangi hasil panen. Dengan demikian, tanggal pendaratan akhir adalah sekitar 20 Oktober. Adalah penting bahwa penanaman musim gugur memungkinkan Anda untuk mencapai hasil yang lebih tinggi daripada musim semi. Kelemahan terpenting dari bawang putih yang ditanam di musim dingin adalah bahwa bawang putih disimpan lebih buruk daripada ditanam di musim semi.
- Di wilayah utara, hamparan dengan bawang putih yang ditanam di musim gugur harus ditutup dengan mulsa untuk musim dingin (jerami, humus, jerami atau daun). Penutup mulsa, seperti selimut, melindungi umbi dari embun beku. Di daerah dengan iklim sedang, mulsa adalah opsional, namun, dapat membantu melindungi bawang putih dari siklus pembekuan / pencairan. Selain itu, mulsa akan membantu mempertahankan panas di tanah bedengan lebih lama, yang akan membuat akar bawang putih tumbuh lebih lama dan berakar lebih baik.
Mulsa harus dilakukan pada akhir musim gugur, biasanya pada bulan November, ketika cuaca dingin terbentuk dengan kuat. Tidak adanya mulsa di atas tempat tidur sebelum cuaca dingin terus-menerus akan membantu mencegah pembusukan umbi pada kondisi tanah yang hangat dan lembab. Di daerah lembab di mana musim dingin ringan, mulsa tidak dianjurkan (terutama pada tanah liat yang berat). Di musim semi, mulsa dihilangkan, ini berkontribusi pada pencairan dan pemanasan tanah yang cepat.
Video: Penanaman bawang putih yang benar di musim gugur
Apakah anda tahu Minum susu murni atau skim sebelum, selama, atau setelah mencicipi makanan tinggi bawang putih dapat mengurangi halitosis. Ini karena susu mengurangi konsentrasi senyawa bawang putih yang mengeluarkan bau belerang.
Menanam bawang putih adalah proses yang sederhana, penanam tanaman hanya membutuhkan pengalaman dan pengetahuan. Untuk mendapatkan panen sayuran penyembuhan yang baik, tukang kebun harus mempersiapkan benih dengan benar dan memberikan perawatan bawang putih yang baik: pupuk yang tepat, penanaman, dan penyiraman.