Di musim dingin dan musim semi, ketika ada kekurangan vitamin akut, banyak yang melupakan tanaman akar yang sudah dikenal, yang tersedia sepanjang tahun dan merupakan gudang nutrisi. Artikel ini akan fokus pada bit dan manfaatnya dalam penggunaan sistematisnya; Apakah mungkin memakan bit mentah untuk wanita hamil dan menyusui.

Kandungan kalori dan komposisi kimia

100 g bit mentah mengandung 42 kkal dan nutrisi.

Komposisi kuantitatif dari beberapa elemen tercermin dalam tabel:

Berkat nutrisi makro dan mineral yang terkandung dalam bit mentah, kondisi umum tubuh membaik, darah dibersihkan, kadar hemoglobin kembali normal. Di antara mineral tersebut adalah:

• magnesium
• natrium
• seng;
• yodium;
• silikon;
• tembaga
• besi
• kalsium

Ada vitamin C, PP, P, E, serta banyak gula.

Apakah anda tahu Tanah air bit adalah tanah cekungan Mediterania. Tanaman umbi-umbian datang ke wilayah negara kita pada abad ke-10. Mereka dibawa oleh para pedagang Bizantium.

Apa gunanya bit mentah?

Tanaman akar merah memiliki efek positif multilateral pada tubuh. Di bawah ini, sifat menguntungkan bit mentah diketahui oleh wanita, pria dan anak-anak.

Untuk wanita

Untuk tubuh wanita, penggunaan sayuran merah gelap sangat berguna, karena mempengaruhi:

1. Latar belakang hormonal. Kehadiran asam folat dan valin asam amino menstabilkan kondisi tersebut. Berdasarkan hal ini, sayuran harus dikonsumsi bersama PMS. Zat besi membantu proses pembuatan sel darah baru selama hari-hari kritis.
2. Sistem kekebalan tubuh. Vitamin kompleks dalam tanaman akar memberikan dukungan kekebalan, tetapi arginin memainkan peran utama di sini. Zat ini digunakan bahkan dalam obat-obatan (karena kualitas mengikat radikal bebas, serta menyingkirkan logam berat dan racun).
3. Sistem kardiovaskular. Flavonoid menormalkan tekanan darah, memperkuat pembuluh darah, dan memperbaiki komposisi darah secara keseluruhan. Dalam bit, ada lebih banyak niacin yang penting bagi jantung daripada sayuran lainnya. Meminimalkan pembentukan gumpalan darah (yang mengarah pada pengembangan atherosclerosis) zat khusus betaine, yang karenanya tanaman akar dicat dalam warna merah cerah.
4. Pencernaan. Asam organik menormalkan pencernaan dengan meningkatkan penyerapan komponen dari makanan. Proses metabolisme secara aktif diluncurkan, hati distimulasi. Serat meningkatkan motilitas usus dan membantu meminimalkan kemungkinan sembelit.
5. Mata. 100 g bit mengandung 250 mg nitrat (setengah dari dosis harian), yang penting untuk penglihatan. Zat ini meningkatkan aliran darah dengan meningkatkan jumlah oksigen dalam tubuh. Sel-sel kornea juga menguat, yang bersama dengan seng mencegah pelepasan serat.
6. Kulit dan rambut. Seng meningkatkan kekencangan dan elastisitas epitel, memecahkan banyak masalah kulit. Asam folat membantu meregenerasi dermis. Ada efek pengeringan pada kulit berminyak.
7. Melangsingkan. Sejumlah kecil kalori menjadikan bit produk yang cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Untuk menurunkan berat badan yang lebih produktif, lebih baik makan sayuran akar rebus, sambil mengonsumsi air bersih yang cukup.

Penting! Konsumsi 100 g bit setiap hari akan membantu tubuh dalam kondisi prima.

Diantaranya adalah:

• asam folat;
• lisin;
• kalsium

Sayuran aktif melawan sembelit, menormalkan keadaan usus, dan memiliki efek diuretik. Hipoksia janin meminimalkan penggantian defisiensi besi. Tanaman umbi-umbian juga bermanfaat selama menyusui, karena saat ini kebutuhan akan nutrisi sudah maksimal.

Untuk pria

Manfaat bit bagi sebagian besar umat manusia tidak dapat disangkal. Zatnya yang bermanfaat mengembalikan kekuatan setelah seharian bekerja keras, dan serat membersihkan racun tubuh yang berbahaya. Sayuran ini juga memecahkan masalah dengan kelebihan berat badan dan alkohol (dengan meningkatkan pencernaan, membersihkan darah dan hati).

Menguntungkan fungsi seksual pria, seng dan elemen lainnya.

Apakah anda tahu Di Roma kuno, hanya daun bit yang dikonsumsi. Sebelum disajikan, mereka direndam dalam anggur dan ditaburi lada.

Untuk anak-anak

Anda dapat menambahkan bit ke bayi sejak 8 bulan. Kenalan seperti itu paling baik dilakukan setelah sampel zucchini, kentang, dan kembang kol. Porsi harus minimal - penting untuk mengamati reaksi tubuh.Awalnya, bit ditambahkan ke sup (hanya beberapa tetes jus sudah cukup) dan hanya kemudian dikonsumsi sebagai hidangan terpisah.

Anak-anak menerima manfaat yang sama dengan orang dewasa; perbedaannya hanya pada dosis. Pada awalnya, lebih baik memberikan sayuran setelah perlakuan panas, karena dalam hal ini nitrat masuk ke dalam rebusan, dan asam buah, yang mengiritasi mukosa lambung, dihancurkan.

Agar organisme kecil tidak menerima keracunan, lebih baik memberi sayuran yang ditanam di kebunnya sendiri.

Kontraindikasi dan bahaya

Dianjurkan untuk menahan diri dari makan bit jika Anda memiliki:

• intoleransi individu terhadap komponen yang terkandung dalam produk;
• penyakit kronis dan tahap eksaserbasi mereka;
• obesitas
• gula darah tinggi;
• diare kronis;
• adanya batu ginjal;
• tekanan rendah
• maag

Penting! Adanya gout atau rheumatoid arthritis — alasan untuk menolak menggunakan bit dan jusnya.

Jika Anda tidak memperhitungkan kontraindikasi dan masih mulai menggunakan bit, Anda bisa mendapatkan hasil negatif:

• pendarahan kolik dan internal;
• reaksi alergi;
• pembesaran kelenjar getah bening;
• pembengkakan nasofaring;
• diare
• keracunan.

Apa yang bisa dimasak dari bit mentah

Hidangan berikut dapat disiapkan dari bit segar:

• makanan ringan
• salad
• yang pertama;
• direbus.

Resep obat tradisional

Memperbaiki kondisi tubuh dimungkinkan dengan pemasukan sederhana dalam diet sayuran ini. Penyakit tertentu dapat dihilangkan hanya dengan menggunakan resep yang sudah terbukti.

Pembersihan hati

Untuk melakukan ini, siapkan rebusan bit. Itu dibersihkan dari atas dan kotoran, dicuci dan dimasukkan ke dalam panci. Rebus sampai setengah matang dengan api kecil. Sayuran itu digosokkan pada parutan dan sekali lagi ditempatkan di dalam air. Masak selama 30 menit, dan kemudian, setelah dingin, saring melalui kain tipis.

Kaldu dikonsumsi 4 kali sehari, masing-masing 180 ml. Setelah mereka dibaringkan di tempat tidur dan diletakkan di hati sebuah bantal pemanas yang hangat. Kursus terapi adalah 10 hari.

Dari anemia

Masalahnya diobati dengan minuman, yang terdiri dari jus bit, lobak hitam, dan wortel dalam jumlah yang sama. Mereka dicampur dan dikonsumsi 1/3 gelas 30 menit sebelum makan beberapa kali sehari.

Pencegahan Adenoma Prostat

Jus dibuat dari sayuran muda yang dicuci dan dikupas. Untuk mendapatkan jus, tanaman akar dilewatkan melalui juicer atau digosokkan pada parutan. Limbah dihilangkan, dan jus dikirim ke lemari es selama beberapa jam. Minumlah satu minuman sebelum makan beberapa kali sehari selama 130 ml.Dari flu

Dianjurkan untuk mengonsumsi jus bit, wortel, dan minyak sayur dalam jumlah yang sama. Tambahkan beberapa tetes jus bawang putih. Campur semuanya dengan baik. Teteskan komposisi yang dihasilkan dalam jumlah 3 tetes ke setiap lubang hidung setiap hari sampai bantuan.

Peningkatan potensi

Persiapan resep ini sama dengan untuk pencegahan adenoma, hanya 20 ml jus seledri dan parsnip yang ditambahkan. Minumlah tiga kali sehari selama 100 ml.

Nyeri punggung bagian bawah

Produk ini dibuat dari bit dan minyak tanah berukuran sedang. Gosok sayuran pada parutan, peras jusnya. Kue dibiarkan dan dicampur dengan 20 ml minyak tanah. Campuran diterapkan pada kain katun yang sudah disiapkan dan ditempatkan di tempat di mana rasa sakit dirasakan. Sebuah film diaplikasikan di atas, bagian belakang dibungkus syal hangat. Kompres dibiarkan semalaman.

Seperti yang Anda lihat, tanaman akar, yang telah digunakan selama beberapa dekade untuk memasak, memiliki khasiat ajaib sebagai obat rumahan. Yang utama adalah berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memulai perawatan, agar tidak secara tidak sengaja memperburuk keadaan. Baru setelah itu mereka memulai perawatan.