Soba memainkan peran penting dalam makanan manusia. Itu mampu mengembalikan kekuatan yang hilang oleh tubuh, menjenuhkannya dengan elemen jejak yang berguna. Namun, perlu diketahui apakah itu merujuk pada produk yang diizinkan selama diare.
Apakah mungkin makan soba dengan diare
Soba dapat dan harus dimakan dengan diare. Itu tidak hanya secara alami membersihkan tubuh dari racun dan racun, memiliki sifat antitoksik, tetapi juga merupakan sumber dari banyak zat yang bermanfaat.
Salah satu keuntungan utama dari bubur ini adalah bahwa ia diserap dengan sempurna oleh tubuh. Oleh karena itu, sangat ideal untuk menyusui tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak selama masa sakit.
Dewasa
Soba untuk orang dewasa memberikan pemulihan lebih cepat dari sistem pencernaan setelah infeksi.Ini adalah salah satu sereal yang paling "menyembuhkan" diare, karena mengandung kalium, yang secara intensif kehilangan tubuh selama sakit dan dehidrasi.
Penting! Intoleransi individu terhadap produk adalah mungkin.
Bubur soba menebus kerugian ini. Ini mengembalikan vitalitas dan energi, meningkatkan efisiensi setelah pemulihan.
Kepada anak itu
Bubur soba dengan diare tidak hanya membantu orang dewasa, tetapi juga anak-anak. Karena sereal ini hipoalergenik, sereal ini dapat diberikan secara aman kepada anak-anak yang paling kecil.
Apakah anda tahu Terbukti bahwa penggunaan soba meningkatkan keadaan emosional, merangsang otak, dan meningkatkan suasana hati.
Bubur dengan lembut mengaktifkan peristaltik, menormalkan feses dan menghilangkan konsekuensi negatif dari gangguan saluran pencernaan. Anak-anak di atas usia tiga dapat diberikan soba kukus sebagai obat untuk 1 sdm. l tiga kali sehari.
Bagaimana soba mempengaruhi lambung dan usus
Sebagai akibat keracunan di usus dan perut, bakteri berkembang biak secara aktif, yang racunnya adalah produk limbah. Penggunaan soba selama periode ini membantu menetralkan efek negatif dari zat beracun.
- Bertindak pada saluran pencernaan, bubur mampu:
- Hapus zat berbahaya. Memiliki sifat zat, soba "memblokir" partikel beracun dan menetralkan penyerapannya dari perut.
- Lindungi dinding perut dan usus. Dengan pemecahan sereal, terbentuk massa kental yang dapat menutupi mukosa, mengurangi efek berbahaya dari mikroba.
- Merangsang proses pencernaan berkat asam organik dalam komposisi.
Manfaat dan bahaya soba dengan diare
Manfaat soba dalam kehidupan sehari-hari, dan terutama dengan diare, ditentukan oleh komposisinya. Krupa kaya akan:
- asam lemak;
- protein yang mudah dicerna;
- pati;
- monosakarida dan disakarida;
- mineral (tidak hanya kalium, tetapi juga klorin, seng, magnesium, kalsium, zat besi, yang mengatur kadar hemoglobin, dll.);
- vitamin kelompok A, B, E, PP;
- asam malat, sitrat dan oksalat;
- asam amino (lisin, arginin);
- antioksidan.
Kehadiran antioksidan dalam komposisi berkontribusi pada pelestarian kesegaran produk yang lebih lama, yang sangat penting jika terjadi kerusakan pada sistem pencernaan. Soba aktif "berpartisipasi" dalam hati, membantu untuk mengatasi efek keracunan.
Namun, penting untuk diingat bahwa nutrisi harus bervariasi, tidak hanya dengan kesehatan yang baik, tetapi juga selama sakit. Jika diet selama diare hanya terdiri dari gandum, sifat menguntungkannya akan menjadi berbahaya. Sangat jenuh dengan vitamin dan mineral sehingga dapat dengan mudah memicu hipervitaminosis.
Serat, yang membantu membersihkan usus berlebihan, dapat menyebabkan masalah dengan saluran pencernaan berlebihan, menyebabkan, misalnya, sembelit. Karena itu, penting untuk mengetahui ukuran dalam jumlah dan frekuensi penggunaan.
Cara memasak
Soba bukan hanya lauk "klasik". Dari sereal ini Anda bisa memasak banyak hidangan yang beragam, tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga sangat lezat.
Itu bisa:
- semua jenis casserole;
- irisan daging;
- pilaf;
- Yunani
- panekuk, dll.
Penting! Memasak bubur dianjurkan hingga konsistensi kental.
Namun, semua keragaman ini hanya sesuai ketika tubuh “sehat”. Jika kita berbicara tentang nutrisi selama diare, maka memasak bubur soba memiliki sejumlah fitur:
- Lebih baik memasak bubur.
- Dalam metode memasak yang biasa, jumlah air harus ditingkatkan - Anda harus melanjutkan dari rasio 4: 1.
- Masak untuk waktu yang lama dengan api kecil. Maka bubur perlu waktu untuk meresap.
- Dapat sedikit asin untuk mengkompensasi kehilangan garam selama diare.
- Jangan tambahkan gula dan mentega. Buah-buahan dan kacang-kacangan juga harus dilupakan selama perawatan, karena mereka dapat menyebabkan kerusakan.
Untuk mempertahankan jumlah nutrisi dan serat maksimum dalam gandum, disarankan untuk tidak merebusnya, tetapi untuk mengukusnya. Untuk melakukan ini, tuangkan 1 cangkir sereal dengan 2 gelas air mendidih. Campur, tutup rapat dan biarkan selama 12-15 jam.
Apakah anda tahu Soba meningkatkan tidur, oleh karena itu, bantal khusus untuk insomnia mengisinya dengan kulit.
Jatah
Diet untuk diare sangat terbatas. Sampai pekerjaan saluran gastrointestinal disesuaikan, tidak dianjurkan untuk menyalahgunakan produk "terlarang" atau makan berlebihan.
Bubur soba dapat dimasukkan pada menu baik selama diare dan pada hari-hari pertama setelah gangguan. Itu bisa dimakan sebagai hidangan independen untuk sarapan atau makan malam, dan juga bisa berfungsi sebagai lauk untuk daging tanpa lemak atau ikan rebus.
Sereal kukus dapat dikonsumsi sebagai "obat" - 2-3 sdm. setiap 2 jam. Penting untuk tidak melupakan selama periode ini kebutuhan untuk minum sebanyak mungkin, menebus hilangnya cairan oleh tubuh. Soba dapat dicuci dengan air mineral.
Prasyarat adalah nutrisi fraksional dalam porsi kecil. Karena fakta bahwa soba praktis tidak kalah dengan daging dalam kandungan protein, dan juga kaya akan karbohidrat kompleks, itu akan memberikan rasa kenyang, tetapi pada saat yang sama tidak akan membiarkan kelebihan sistem pencernaan.
Untuk mengatasi masalah diare sesegera mungkin, menghindari konsekuensi negatif bagi tubuh, perhatian khusus harus diberikan pada nutrisi. Bubur soba pada periode ini akan menjadi "sekutu" yang andal dalam perang melawan penyakit.