Segera, pada 9 Februari tahun ini, penduduk Kaliningrad sekali lagi akan memiliki kesempatan untuk menjadi peserta dalam liburan yang menakjubkan - Hari Sosis Panjang. Acara ini akan diadakan di Museum Samudra Dunia - di sinilah semua tamu liburan akan mendapatkan kesempatan tidak hanya untuk bersenang-senang dari hati, tetapi juga untuk mencicipi sosis, resep yang telah disimpan di kota sejak Abad Pertengahan.
“Untuk pertama kalinya, penduduk kota kami, yang sebelumnya bernama Königsberg, memiliki liburan seperti itu pada tahun 1520! - Para sejarawan lokal Kaliningrad dengan bangga mengatakannya. - Catatan liburan pertama itu mengesankan - tukang daging kuno berhasil membuat sosis sepanjang 41 siku (sedikit lebih dari 45 meter). Musik bergemuruh di kota, dan koki abad pertengahan membawa sosis besar ke iringan terompet dan drum melalui seluruh Koenigsberg. ”
Sejak itu, koki kota telah mencoba yang terbaik untuk memecahkan rekor tahun-tahun sebelumnya. Dan pada 1601, panjang sosis meriah mencapai lebih dari seribu hasta (sekitar satu kilometer). Untuk membuat sosis seperti itu, tiga koki berpengalaman yang menggunakan 90 magang menggunakan lebih dari 80 paha babi dan tujuh kilogram lada hitam dalam persiapan.
Pada abad ke-21, tradisi membuat sosis terpanjang dilupakan. Tetapi tujuh tahun yang lalu, karyawan Museum Lautan Dunia mengingat hari libur tahunan yang indah dan memutuskan untuk melanjutkan penahanannya.
"Pada 2018, panjang sosis meriah mencapai tiga meter," kata penyelenggara festival. - Dalam lingkar, produk mencapai 90 cm, dan berat sosis melebihi 130 kilogram. Mereka menyiapkan sosis liburan tahun lalu kurang dari dua hari. "