Di kota Sochi, kerja sama para ilmuwan Rusia dan rekan-rekan mereka dari Republik Rakyat Tiongkok dimulai. Pikiran terbaik seleksi genetik kedua negara bekerja dalam satu arah - mereka menganalisis DNA daun teh dan genomnya, yang menentukan karakteristik kualitatif budaya.
Diketahui bahwa proses tersebut melibatkan karyawan paling progresif dari Institut Penelitian Florikultura All-Rusia dan Studi tentang Tanaman Subtropis dan lima ahli terkemuka dari universitas negeri yang berlokasi di provinsi Anhui, Cina Timur.
Studi DNA dari daun teh berlangsung di sebuah pabrik teh di kota Matsesta. Saat ini, sebuah perbandingan sedang dibuat dari teh Kimong - para ilmuwan menemukan kesamaan dan perbedaan dalam vegetasi dan faktor-faktor lain perkembangan dan kualitas antara teh yang ditanam di perkebunan Cina dan sampel yang tumbuh di Wilayah Krasnodar.
“Kami mampu mengidentifikasi genom dalam teh varietas Kimon yang menentukan aroma budaya, jumlah kafein, serta theanine dan zat lainnya. Selain itu, kami dapat menetapkan selama musim genom ini diturunkan secara maksimal, kata petani teh Cina.
Saat ini, kami dan rekan-rekan Rusia kami dihadapkan dengan tugas utama: untuk menentukan apakah semua faktor ini berubah, asalkan teh tidak ditanam di Cina, tetapi, misalnya, di Sochi, Matsesta atau di wilayah lain di Wilayah Krasnodar. "
Para ilmuwan yakin bahwa studi tentang fitur-fitur ini akan memungkinkan mereka untuk mencapai peningkatan hasil teh di tanah mana pun, serta memberikan kesempatan untuk mengembangkan lebih banyak varietas.