Hampir tidak ada orang yang belum mencicipi blackcurrant berry - buah-buahan yang akrab sejak kecil dengan rasa asam dan aroma getir persisten yang dapat dimakan langsung dari semak-semak. Kismis itu sehat dan enak, dan legenda melanjutkan tentang kualitas penyembuhannya. Ada banyak varietas kismis, tetapi ada yang istimewa di antara mereka - dengan periode pematangan awal. Ini termasuk blackcurrant Nara, deskripsi semua karakteristik yang akan disajikan dalam ulasan ini.
Deskripsi berbagai blackcurrant Nara
Ini akan berguna bagi tukang kebun yang berpengalaman dan tanpa membiasakan diri dengan sejarah pemilihan varietas awal ini, belajar tentang aturan dasar teknologi pertanian, karakteristik semak dan semua nuansa penanaman dan pemangkasan tanaman.
Riwayat seleksi
Varietas Nara dibiakkan di wilayah Bryansk, di Lupin All-Russian Research Institute oleh peternak A.I. Astakhov. Ilmuwan melintasi dua spesies (bentuk taman dari kismis 33-27 dan kultivar Bibit Golubka), dan menerima subspesies yang ia beri nama nyaring yang indah. Varietas tersebut diakui oleh para ahli, dan seleksi serta pembudidayaannya diizinkan di wilayah Rusia Tengah, Barat Laut, dan Volga. Itu dimasukkan dalam daftar tanaman kebun dan spesies baru pada tahun 1999.
Penampilan, karakteristik buah beri, waktu pemasakan, hasil
Kismis hitam Nara memiliki rasa manis dan asam, dan yang manis lebih terasa. Buahnya bulat, mengkilap, dan ukuran rata-rata berkisar antara 1,9 hingga 3,3 gram. Waktu pematangan buah: dari awal hingga pertengahan Juli, tergantung wilayahnya. Produktivitas agak rata-rata daripada banyak. Seorang tukang kebun dapat mengumpulkan hingga 3,3 kg beri dari satu semak.
Semaknya berukuran kecil, berukuran sedang dan sedikit menyebar, tetapi dengan perawatan yang tepat, menghasilkan banyak buah dan menghiasi taman. Daun pada kismis Nara berwarna hijau gelap, besar, dengan pubertas yang terlihat jelas. Tandan buah padat, dengan sejumlah besar buah yang terlepas dari batang.
Komposisi kimia dari buah beri Nara (per 100 gram):
- konten kalori: 44 kkal;
- protein: 0,04 g;
- lemak: 0,02 g;
- karbohidrat: 7 g.
Selain itu, buahnya mengandung:Apakah anda tahu Semua orang tahu kismis hitam, putih dan merah, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa ada juga warna buah "eksotis", yaitu: kuning, ungu, oranye, dan bahkan hijau. Mereka tumbuh terutama di AS.
- pektin;
- asam buah;
- air
- Vitamin B (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
- Vitamin E
- biotin;
- Vitamin C
- elemen jejak: natrium, magnesium, belerang, fosfor, klorin, aluminium;
- pati;
- Asam Omega-3 dan Omega-6.
Video: Nara kismis
Keuntungan dan kerugian varietas
Banyak ulasan tentang varietas Nara mengkonfirmasi popularitasnya. Sekarang tentang apa pro dan kontra dari semak buah ini.
- Keuntungan dari kismis Nara:
- tahan terhadap kekeringan;
- mentolerir embun beku dengan baik;
- beri disimpan untuk waktu yang lama, jangan dihancurkan saat dipanen;
- karakteristik rasa buah yang tinggi (4,6 dari 5 poin);
- kemampuan beradaptasi yang baik untuk semua jenis tanah;
- resistensi tinggi terhadap semua jenis parasit.
- Kerugian dari kismis Nara:
- tidak mentolerir kelembaban yang berlebihan;
- hasil rata-rata;
- di beberapa daerah, karakteristik hasil Nara belum diteliti.
Teknologi pertanian
Aturan teknologi pertanian - inilah sebabnya para profesional tukang kebun dan bahkan amatir berhasil menanam tanaman buah yang berbuah. Nara blackcurrant juga memiliki fitur penanaman, perawatan dan perawatan hama.
Pemilihan dan pendaratan kursi
Tanah favorit dari semak buah Nara sedikit basa. Dalam kasus yang jarang terjadi, dapat berbuah dengan baik di tanah dengan tingkat alkalisasi rata-rata. Tempat yang ideal untuk menanam adalah tanah lempung. Situs harus menyala dengan baik, tetapi sedikit bayangan dapat diterima dan bahkan diinginkan. Jangan menanamkan arus dekat tangki septik atau di mana air tanah berada dekat - kelembaban berlebihan merusak sistem akar.
Penanaman dapat dilakukan di musim semi dan musim gugur. Penanaman musim gugur dianggap lebih menguntungkan, karena selama musim dingin semak beradaptasi dengan tanah, di musim semi dibutuhkan pupuk, dan di musim panas memberikan tanaman pertamanya. Untuk mendapatkan semak sehat, batang hijau dari tanaman yang sehat berakar di tanah yang lembab. Rooting membutuhkan satu musim: misalnya, jika Anda memotong batang dari semak dewasa di musim semi sebelum bertunas, maka pada musim gugur Anda akan mendapatkan bibit sehat lengkap.
Cabang hijau cocok untuk ditanam. Mereka ditempatkan pada jarak 40 cm dari satu sama lain di tanah yang banyak disiram, diperkaya dengan pupuk kandang atau kompos. Kedalaman tanam 5 cm Setelah penanaman, tanaman ditutup dengan film, dari waktu ke waktu diangkat dan disiram.
Video: Menanam blackcurrant
Peduli
Penyiraman jangan banyak. Di musim panas, diproduksi sekali seminggu (jika sangat panas), dan sekali setiap dua minggu jika telah ada setidaknya satu hujan dalam 7 hari. Dari awal Oktober, penyiraman dihentikan, terutama jika hujan, dan biarkan semak sampai musim semi.
Penting! Jangan biarkan genangan air pada akar semak, ini akan menyebabkan pembusukan sistem akar yang cepat dan kematian tanaman.
Pemberian pakan dilakukan secara teratur, karena kismis sangat menyukai pupuk nitrogen. Sejak usia tiga tahun, pupuk seperti urea diterapkan di bawah akar (di musim semi dan musim gugur, 25 g bubuk dituangkan ke tanah di bawah semak-semak). Di masa depan, jumlah pupuk tetap sama. Semak muda, selain nitrogen, sangat menyukai fosfor dan kalium. Pada periode dari pembungaan hingga pembentukan beri, kalium dan fosfor dituangkan ke dalam tanah dengan perbandingan 1,5: 1.
Pengendalian Hama dan Penyakit
Lebih mudah untuk mencegah munculnya hama dan penyakit kismis daripada menghapusnya nanti. Terlepas dari resistensi varietas Nara terhadap penyakit dan berbagai parasit, setiap tukang kebun harus mengetahui penyakit utama tanaman ini dan metode pencegahannya.
Parasit dari Nara kismis:
- Kutu daun - serangga hijau kecil. Ada tiga metode perjuangan: penyelesaian kepik di semak-semak, perawatan semak-semak dengan air mendidih dan obat-obatan kimia. Untuk mendapatkan hasil 100%, insektisida seperti Aktara biasanya dipilih. Cairan diencerkan sesuai dengan instruksi, dan kemudian semak disemprotkan.
- Centang - serangga abu-abu dengan cangkang kecil; parasit berbahaya Dalam perang melawannya, air mendidih atau insektisida, seperti "Movento" atau "Judo", juga digunakan - ini adalah zat cair yang diencerkan dalam air sesuai dengan instruksi dan merawat semak-semak.
Jamur tepung atau sferotek - lapisan keputihan pada daun; dieliminasi oleh fungisida yang larut dalam air "Topaz" atau "Fundazole". Dibawa dalam air sesuai dengan instruksi pada paket.
- Busuk abu-abu - penyakit yang sangat berbahaya; Muncul dalam bentuk bintik-bintik coklat pada daun, secara bertahap berubah menjadi lapisan abu-abu. Ketika semak-semak tersebut diidentifikasi, mereka dicabut dan dibakar (Anda dapat membatasi diri pada penghancuran cabang individu yang terinfeksi), dan abu kayu dalam jumlah 1 liter per 1 m³ dibawa ke tanah.
Penting! Semua perawatan tanaman terhadap penyakit atau parasit dilakukan baik setelah panen, atau sebelum pembentukan tunas.
Memotong dan membentuk semak
Pemangkasan atau pembentukan semak kismis paling sering dilakukan pada musim semi atau musim gugur. Tapi pemangkasan musim gugur dianggap yang paling menguntungkan. Di musim semi, pemangkasan dilakukan sebelum pembentukan tunas, waktu yang ideal adalah akhir April. Tetapi pada musim gugur, misalnya, setelah memanen dan menurunkan suhu menjadi sangat rendah (+ 5 ° di malam hari), cabang berlebih dipangkas dengan gunting hingga 15-20 cm. Waktu terbaik untuk pemangkasan musim gugur adalah akhir Oktober.
Semak tidak menyebar, jadi tidak diperlukan upaya khusus untuk membentuknya. Cabang-cabang tua, serta yang kering atau yang lemah, dipotong ke akar, sehingga tanaman tidak menyerah vitalitas untuk memelihara mereka. Rata-rata, semak dewasa harus memiliki hingga 20 cabang.Fig. 1. Pemangkasan kawah: a - semai tahunan; b - semak dua tahunan; c, d - pemendekan tunas. Fig. 2. Semak kismis sebelum pemangkasan anti-penuaan (a), setelahnya (b) dan pemangkasan semak yang terabaikan (c).
Musim dingin
Di musim dingin, semak membutuhkan perawatan minimal. Ini dapat menambahkan mulsa ke akar tidak lebih dari batas mahkota, serta memperdalam stek ke tanah (menambahkan tanah di bawah semak-semak). Tidak perlu untuk membungkus arus dalam film - itu mentolerir musim dingin dan suhu rendah dengan sempurna, juga terasa hebat selama musim dingin.
Apakah anda tahu Untuk pertama kalinya, arus ditanam di Kievan Rus, sekitar abad X-XI, dan baru kemudian penduduk negara-negara Eropa lainnya menghargainya.
Panen dan transportasi tanaman, umur simpan buah
Variasi black currant Nara dibedakan dengan kualitas penjagaan yang tinggi (disimpan untuk waktu yang lama). Berkat pemisahan "kering" dari tandan, buah-buahan mempertahankan bentuknya, tidak dihancurkan dan tidak mengalir. Kismis biasanya dikumpulkan dalam keranjang kecil atau segera dalam ember plastik. Sebelum dikumpulkan, pastikan wadahnya kering dan bersih.
Anda tidak bisa membasahi kismis sebelum disimpan, tetapi lebih baik segera mencucinya sebelum dimasak, jika tidak, beri akan membiarkan jus dan lunak. Buah yang dipetik dengan benar disimpan pada suhu sedang, di dalam lemari es atau di ruang bawah tanah (kisaran suhu dari + 4 ° C hingga + 14 ° C).
Jika Anda menanam kismis Nara dengan benar dan merawat semak, maka pada musim panen Anda akan menerima panen berlimpah. Currant adalah sumber vitamin bermanfaat, pektin dan asam buah. Selai lezat, kolak, diawetkan, pai - ini bukan daftar lengkap dari apa yang bisa disiapkan dari kismis.