Menanam benih di tanah, setiap tukang kebun yakin mendapatkan panen yang baik. Tetapi ini tidak selalu terjadi, seringkali ketika panen kekecewaan petani sayur menyusul. Untuk mendapatkan wortel yang halus, halus dan indah, Anda perlu mengetahui beberapa aturan teknologi pertanian. Lebih lanjut tentang ini di artikel.
Penyebab retaknya wortel
Kualitas panen tidak hanya tergantung pada kondisi cuaca, tetapi juga pada perawatan yang tepat dari penanaman. Saat memetik wortel, tukang kebun sangat sering mendapatkan tanaman umbi yang tidak indah dan halus, tetapi buah yang pecah dan jelek.
Kami akan memahami penyebab cacat tersebut. Paling sering, retak terjadi dengan asupan air yang tidak teratur, tetapi alasannya juga bisa karena pemberian makanan yang tidak tepat, tanah yang tidak tepat atau panen yang tidak tepat waktu.
Apakah anda tahu Untuk menjaga warna bulu flamingo yang indah, mereka diberi wortel. Pemilik kucing merah juga melakukan ini. Tetapi makanan ini membutuhkan sangat sedikit (1–2 lingkaran) per hari.
Penyiraman tidak teratur
Jika rezim air dilanggar, retakan muncul di wortel. Ini terjadi sebagai akibat dari perubahan tajam dalam tekanan osmotik di dalam dan di luar tanaman akar. Kondisi ini terjadi setelah hujan lebat atau irigasi yang berat pada hamparan kering.
Untuk menghindari masalah seperti itu, Anda harus mematuhi aturan tertentu:
- hidrasi yang kuat dibutuhkan pada tahap awal pertumbuhan wortel. Di paruh kedua musim tanam, penyiraman terbatas;
- lebih baik untuk sering menyiram, tetapi dalam jumlah sedang. Ketika tanaman akar sudah terbentuk, pelembab dilakukan tidak lebih dari 2 kali seminggu;
- Jangan membanjiri bedengan secara berlebihan, bahkan jika tanahnya sangat kering. Lebih baik membagi volume air menjadi beberapa irigasi dan melakukan hidrasi pada interval sehari;
- penyiraman dilakukan pada pagi atau sore hari. Dalam hal ini tidak boleh dilakukan dalam panas yang ekstrim;
- air ditambahkan bukan ke tempat tidur, tetapi di antara baris;
- jika kebun terletak di area basah, maka di lorong Anda dapat menanam tanaman higrofil (misalnya, selada), yang menyerap sebagian kelembapan.
- Untuk menjaga kelembaban tanah, mulsa dengan serbuk gergaji atau kompos busuk dipraktikkan. Jika tanah tidak dikupas, maka setelah setiap penyiraman, tanah itu harus dilonggarkan;
- penyiraman berhenti sebulan sebelum panen. Anda harus mengikuti ramalan cuaca untuk memilih periode panen yang paling cocok.
Penting! Berdasarkan hal tersebut di atas, maka wortel membutuhkan penyiraman yang konstan, seragam dan sedang, terbatas setelah pembentukan tanaman akar.
Aplikasi pupuk yang salah
Alasan lain untuk memecahkan buah mungkin karena adanya pemupukan yang salah atau kelebihan pupuk. Sebagai akibat dari pelanggaran tersebut, tanaman akar tumbuh dengan cepat, mendapatkan kerapuhan dan menjadi tidak stabil terhadap faktor-faktor eksternal.
Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda harus mengikuti rekomendasi ini:
- pemupukan dengan nitrogen diperlukan hanya pada awal musim tanam (30 hari setelah kemunculan), selama pertumbuhan tanaman akar mereka dihentikan;
- dalam fase pertumbuhan akar wortel, pupuk fosfor dan kalium dibutuhkan;
- Pemupukan dengan bahan organik segar dilarang. Infus kotoran burung, mullein dan gulma digunakan, seperti pupuk nitrogen, hanya pada bulan pertama setelah munculnya;
- Kotoran segar tidak bisa diaplikasikan pada bedengan dan sebelum menanam wortel. Untuk tujuan ini, kompos, pupuk kandang atau gambut digunakan;
- Memberi makan dengan abu paling baik dilakukan dalam bentuk larutan, karena menaburkan abu akan mengubah keasaman tanah dan memicu pembentukan akar yang melimpah ("shaggy");
- meluap-luapnya bahkan pupuk yang dibutuhkan selama periode tertentu juga menyebabkan keretakan, oleh karena itu, perlu mematuhi norma-norma pemupukan.
Apakah anda tahu Untuk permen, pengamat berat, permen wortel telah dibuat. Mereka mengandung jus wortel dan pulp, dikenakan perlakuan panas khusus, yang meningkatkan sifat antioksidan 5 kali. Ada juga cokelat dengan bubur wortel dan dedak, yang memiliki rasa dan kandungan kalori yang tidak biasa sekitar 300 kkal dalam batang 60 g.
Panen terlambat
Tanggal panen juga tidak boleh ditunda, karena retakan dapat muncul pada sayuran yang terlalu matang. Untuk menghindari hal ini, Anda perlu mengetahui durasi pematangan wortel dan perhatikan ketentuan-ketentuan ini.
Jika Anda berencana untuk mendapatkan produksi awal, maka tanamlah varietas awal (penaburan yang terjadi pada bulan April). Varietas terlambat digunakan untuk penyimpanan, kebanyakan dari mereka juga tahan terhadap retak. Penaburan yang terakhir dilakukan sedikit kemudian - pada bulan Mei.
Tanah padat
Tanah padat mungkin merupakan prasyarat lain untuk meretakkan tanaman umbi. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa dengan pertumbuhan, wortel mengatasi resistensi tanah yang berat, yang mengarah pada cacat.
Karena itu, ketika memilih situs untuk pendaratan, hal-hal berikut harus dipertimbangkan:
- sayuran lebih suka tumbuh di tanah lempung yang mudah bernapas, berpasir atau berpasir;
- lebih baik tidak mendarat di tanah liat. Tetapi jika tidak mungkin untuk menghindari ini, maka menanam varietas dengan buah-buahan pendek (Karotel, Shantane atau Alyonka);
- Di tanah yang berat, hamparan curah (hingga 30-40 cm) lahan subur dipraktikkan, di mana sayuran ditanam. Anda juga dapat menggali tanah dari area tertentu dan mengisinya dengan tanah subur;
- memperbaiki struktur tanah yang berat dengan menambahkan pasir sungai, gambut, kompos busuk atau serbuk gergaji;
- untuk menghindari cacat pada wortel, penanaman di sisir digunakan. Metode ini cocok untuk zona iklim dengan curah hujan deras, suhu rendah dan tanah yang terstruktur dengan baik. Untuk daerah selatan di mana punggung bukit cenderung terlalu panas, metode ini tidak cocok;
- kualitas tanah dapat ditingkatkan dengan menggunakan pupuk hijau. Setelah panen menghasilkan menabur gandum, gandum atau gandum. Siderate musim dingin tersebut digali pada musim semi sebulan sebelum menanam wortel. Pupuk hijau ini tidak hanya mengoptimalkan struktur tanah, tetapi juga mengisinya dengan senyawa bergizi.
Tingkat nitrogen yang tinggi di tanah
Kami telah berbicara tentang penerapan pupuk yang salah, tetapi saya ingin mengatakan secara terpisah tentang pupuk nitrogen. Mereka menyebabkan pertumbuhan yang kuat dan memprovokasi kerapuhan, berair dan, sebagai akibatnya, retakan tanaman akar, oleh karena itu dressing top seperti itu hanya digunakan pada awal pertumbuhan wortel.
Mengapa penting untuk mencegah retaknya wortel
Setelah menangani penyebab keretakan pada tanaman umbi-umbian, kami mengklarifikasi untuk alasan apa penampilan cacat ini harus dihindari.
Meskipun retak tidak memengaruhi rasanya, ia memiliki sejumlah efek samping:
- yang paling penting adalah sayuran seperti itu mulai memburuk dengan cepat, yang sangat mengurangi umur simpan;
- transportasi menjadi lebih rumit. Produk cacat selama transportasi bahkan lebih rusak;
- lebih banyak limbah terjadi selama pembersihan daripada saat menggunakan buah utuh. Dan prosesnya sendiri agak rumit;
- buahnya memiliki presentasi yang tidak menarik. Selain itu, retakan tersumbat dengan tanah, yang mempersulit pemrosesan.
Cara menjaga wortel retak
Dengan penyimpanan buah yang pecah, kesulitan besar muncul. Mereka mulai memburuk dengan cepat, dan tidak mungkin untuk memperpanjang umur simpan. Satu-satunya cara untuk menyelamatkan tanaman adalah dengan memprosesnya lebih cepat. Tanaman umbi-umbian dapat diparut atau dicincang dan dibekukan dalam freezer, ditata dalam kantong.
Penting! Anda tidak perlu mencairkan wortel beku sebelum dimasak.
Ini juga dapat digunakan untuk memasak persiapan musim dingin (lecho, dressing, salad atau saus). Semoga Anda mendapatkan hasil panen yang baik dan berkualitas. Berbekal informasi yang diterima, Anda dapat menghindari kesalahan dan menumbuhkan produk yang utuh, lezat, dan disimpan lama.