Di Ukraina, Kontes Madu Nasional berakhir pada Juni dan diselenggarakan oleh Asosiasi Eksportir dan Pemroses Madu bersama-sama dengan Serikat Peternak lebah Ukraina.
Ini dilaporkan di situs web Asosiasi di Facebook. Kompetisi ini diadakan sebagai persiapan untuk berpartisipasi dalam kongres dan pameran khusus internasional Apimondia & ApiExpo 2019, yang akan diselenggarakan 8-12 September di Montreal (Kanada).
Perlu dicatat bahwa beberapa ratus peternak lebah Ukraina dari hampir semua wilayah Ukraina mengambil bagian dalam kompetisi. Mengingat jumlah sampel yang besar, kompetisi berlangsung dalam beberapa tahap, dan menurut hasil tahap sebelumnya, 27 sampel madu terbaik dipilih untuk kompetisi terakhir.
Menurut persyaratan Peraturan Resmi dan Regulasi World Beekeeping Awards 2019, Peraturan dan Regulasi Resmi, semua sampel dibagi menjadi beberapa kategori: madu cair - transparan, terang, gelap; madu kristal.
Sampel madu yang dipresentasikan kepada anggota komite tender yang memiliki reputasi baik didepersonalisasikan dan kode-kode terpadu diberikan kepada mereka. Setiap sampel madu dievaluasi oleh anggota komisi sesuai dengan 4 kriteria - aroma, warna, tekstur dan rasa pada skala 10 poin.
Jadi, hanya setelah menyimpulkan dan menentukan yang terbaik di antara yang terbaik, anggota komisi mempelajari nama-nama pemenang di setiap kategori, kata laporan itu.
Tercatat bahwa berdasarkan hasil Kompetisi Nasional untuk Kompetisi Perlebahan Dunia, sampel madu peternak lebah berikut akan dikirim: Stretovich V.M., Krasnoshchek N.V., Andoniev M.V., Shitrya V.G., Kovalenko Yu.A.
Para anggota komisi juga secara terpisah mencatat madu melon yang disediakan I. Dumchak untuk kompetisi Madu unik ini juga akan dikirim untuk berpartisipasi dalam kompetisi internasional di Kanada.
